పిండి - 1.5 కప్పు
కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు.
సంపన్న వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్.
రుచి ఉప్పు
నీరు - కప్
ఫిల్లింగ్ కోసం:
ఆపిల్ల - 1-1.5 kg
షుగర్ - ¾ గ్లాసెస్ (తేనె ద్వారా భర్తీ చేయవచ్చు)
Raisins (ఏ విత్తనాలు) - 100 gr.
నట్స్ (బాదం లేదా ఏ ఇతర పిండి గింజలు) - 100 గ్రా.
రమ్ (లేదా బ్రాందీ) - 50 ml.
బ్రెడ్ సుఖారి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు.
సిన్నమోన్ హామర్ - ½ tsp.
పిండి జల్లెడ పట్టు, ఒక ఉప్పు వేసి, వెచ్చని నీటిని పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి. ఒక డౌ టవల్ తో ట్యాంక్ కవర్ మరియు 30 నిమిషాలు వదిలి.
ఆపిల్ల కడగడం, చర్మం తొలగించండి, కోర్ తొలగించి సన్నని ముక్కలు లోకి కట్, క్రీము చమురు మీద కొద్దిగా వేసి (మైక్రోవేవ్ వాటిని మృదుత్వం ఇవ్వాలని అవకాశం ఉంది). బ్రెడ్క్రంబ్లు, చక్కెర, గింజలు, దాల్చినచెక్కలు మరియు రైసిన్లు, ముందు నిండిన రోమ (బ్రాందీ) తో ముక్కలు కదిలించు.
చాలా కష్టం డౌ, ఇది చాలా సన్నని ఉండాలి. డౌను 2 భాగాలుగా విభజించండి. అందువలన పరీక్ష పొర సన్నని మరియు వంట ప్రక్రియలో విచ్ఛిన్నం కాలేదు, వంటగది ఫ్లాక్స్ (లేదా ఇతర మృదువైన మరియు సన్నని) టవల్ (లేదా రుమాలు), వృద్ధి చెందాయి. ఇది డౌ మరియు రష్లను అంటుకుని నుండి, రోలింగ్ పిన్ను ఉపయోగించాల్సిన అవసరం లేదు. అకస్మాత్తుగా పరీక్షలో అది విరామం అవుతుంది, కేవలం కత్తిరించండి మరియు దానిని జాగ్రత్తగా నొక్కండి. డౌ పొర దాదాపు పారదర్శకంగా ఉండాలి!
ద్రవ క్రీమ్ నూనె తో పిండి పొరలు పూర్తి. అప్పుడు సమానంగా stuffing విచ్ఛిన్నం, అంచులు (సుమారు 2 cm) ఖాళీగా వదిలి. ఒక రోల్ లో తువ్వాళ్లు రేంజ్ డౌ పొరలు మరియు సంపన్న నూనె తో ద్రవ్యం. ట్రేకు బదిలీ చేయడానికి కూడా ఒక టవల్ తో టవల్ను కోల్పోయింది.
బంగారు రంగు (మందపాటి మీద ఆధారపడి - 20 నుండి 30 నిమిషాల వరకు) వరకు ఒక preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. రెడీ Strudel పొడి చక్కెర, దాల్చిన చెక్క, బెర్రీలు, కాయలు మీ ఎంపికతో అలంకరించండి. మీరు వనిల్లా ఐస్ క్రీం లేదా వనిల్లా సాస్ తో ఒక బంతిని వెచ్చని దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు.
ఫిల్లింగ్ కోసం, మీరు ఆపిల్ల మరియు ఎండుద్రాక్ష మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చు. నేను, ఉదాహరణకు, చెర్రీతో మరియు కురాగేయాతో చేయండి. నేను కూడా బ్రెడ్ ఇష్టం లేదు, కాబట్టి నేను మొక్కజొన్న పిండి ఒక tablespoon వాటిని స్థానంలో.
Unsweetened పూరకాలకు ఇష్టపడే వారికి, జున్ను, జున్ను, కూరగాయలతో దానిని ప్రారంభించడం సాధ్యపడుతుంది. తాజాగా కాల్చిన స్ట్రాజ్డెల్ తో మీ ఫాంటసీ మరియు ఆశ్చర్యం స్నేహితులను ఆన్ చేయండి.
మా చెఫ్ కోసం ఇతర వంటకాలను ఫేస్బుక్ పేజీలో చూడండి.