ఒకటి
కాల్చిన మెరైన్ ఓకేన్.
కావలసినవి: 2-4 సేర్విన్గ్స్: 2 సీ బాస్, 3 టేబుల్ స్పూన్లు. కూరగాయల నూనె, ఉప్పు, 4 లారెల్ షీట్లు. సాస్ కోసం: 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆరెంజ్ Jema, 1 టేబుల్ స్పూన్. వైట్ వైన్ వినెగార్, 2 ppm Papriks, 3 పార్స్లీ కొమ్మలు, 2 TSP కూరగాయల నూనె, 1 నిమ్మ, నల్ల మిరియాలు.
వంట సమయం: 40 నిమిషాలు
ఉడికించాలి ఎలా: పార్చ్మెంట్ తో కప్పుతారు బేకింగ్ షీట్ మీద చేప ఉంచండి. దాతృత్వముగా చమురు, ఉప్పు, బే ఆకు జోడించండి. ఒక పొయ్యికి పంపండి, 180 డిగ్రీలకు, నలభై నిమిషాల వరకు preheated. కాగితంపై చేపలను మూసివేయవద్దు, తద్వారా పెర్చ్ బాగా ఆనందపరిచింది. సాస్ మిక్స్ వైన్ వినెగార్, నారింజ జామ్ మరియు ఎరుపు మిరప కోసం. Whisk బీట్, ఆపై కూరగాయల నూనె, నిమ్మ రసం, నల్ల మిరియాలు మరియు పార్స్లీ జోడించండి.
2.
కేసర్ కేబాబ్స్
కావలసినవి: రోమన్ సలాడ్ యొక్క 150 గ్రా, ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్ యొక్క 200 గ్రా, చెర్రీ టమోటాలు 100 గ్రా, గోధుమ రొట్టె యొక్క 100 గ్రా, వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం, 2 టేబుల్ స్పూన్లు. కూరగాయల నూనె. సాస్ కోసం: 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆలివ్ నూనె, 70 గ్రా, సహజ యోగర్ట్ యొక్క 70 గ్రా, 10 కాపెర్లు, 10 గ్రా ఆవాలు, ఘన జున్ను 10 గ్రా, 20 గ్రా anchovov, 1 నిమ్మ, నల్ల మిరియాలు.
వంట సమయం: 40 నిమిషాలు
ఉడికించాలి ఎలా: చెక్క skewers న ఒక చెర్రీ టమోటా, ఉడికించిన చికెన్, ఒక సలాడ్ ఆకు మరియు వెల్లుల్లి sukrica యొక్క భాగాన్ని విస్తరించడానికి. అప్పుడు పదార్థాలు అనేక సార్లు పునరావృతం. సాస్ మిక్స్ మయోన్నైస్, సహజ యోగర్ట్, కాపెర్లు, వెల్లుల్లి, ఆలివ్ నూనె, అంగోవీస్ మరియు ఆవాలు కోసం. నిమ్మ రసం, నల్ల మిరియాలు మరియు తడకగల జున్ను జోడించండి. పూర్తి కేబాబ్స్ సాస్ పోయాలి మరియు ఒక చిరుతిండి వంటి పట్టిక సర్వ్ రష్.
3.
సిసిలియన్ కాసాట్
కావలసినవి: నీటి 70 గ్రా, చక్కెర 200 గ్రా, బాదం పిండి 100 గ్రా, 100 గ్రా పిస్తాపప్పులు. Glazes కోసం: పొడి చక్కెర 150 గ్రా, చక్కెర సిరప్ 45 గ్రా (నీరు మరియు చక్కెర సమాన వాటాలు). క్రీమ్ కోసం: పెరుగు జున్ను రికోటా 250 గ్రా, క్రీమ్ యొక్క 60 గ్రా, చక్కెర పౌడర్ యొక్క 80 గ్రా, 1 వనిల్లా పాడ్, చేదు చాక్లెట్ యొక్క 12 గ్రా. బిస్కెట్లు: 5 గుడ్లు, చక్కెర 125 గ్రా, 125 గ్రా పిండి, 25 గ్రా పిండి.
వంట సమయం: 90 నిమిషాలు మరియు భోజనానికి చల్లబరుస్తుంది
ఉడికించాలి ఎలా: క్రీమ్ పెరుగు జున్ను గాజుగుడ్డ ద్వారా స్క్వీజ్ కోసం, ఆపై చక్కెర పొడి తో ఒక జల్లెడ ద్వారా తుడవడం. వనిల్లా, క్రీమ్ మరియు కొన్ని చేదు చాక్లెట్ను జోడించండి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో కూల్ క్రీమ్. ఒక marzipan చేయడానికి, మీరు బాదం పిండి మరియు రద్దీ పిస్తాపప్పులు కలపాలి, ఆపై 116 డిగ్రీల అగ్ని తెచ్చిన చక్కెర సిరప్ పరిచయం. ఒక సన్నని ప్లేట్ లోకి పార్చ్మెంట్ రోల్ ద్వారా ఫలితంగా మాస్. చల్లని మరియు మందపాటి రిబ్బన్లు లోకి కట్. అచ్చుల మార్జిపాన్ గోడ. ప్రతి రూపం దిగువన, బిస్కట్ చాలు మరియు అప్రికోట్ జామ్. గుర్తించడానికి స్ట్రిప్స్ రూపంలో మరొక బిస్కట్. క్రీమ్ తో అచ్చులను పూరించండి మరియు బిస్కట్ క్యాప్స్ ద్వారా దగ్గరగా. రిఫ్రిజిరేటర్లో రెండు గంటల పాటు భోజనానికి కూల్, అప్పుడు జాగ్రత్తగా రూపాలు నుండి తొలగించండి. చక్కెర సిరప్ మరియు నిమ్మ రసం తో చక్కెర పొడి మిశ్రమాన్ని గ్లేజ్ కోసం. ఐసింగ్ తో పైన డెజర్ట్ కోవ్, ఆపై నారింజ మరియు చెర్రీ మిఠాయి అలంకరించండి.