కాకేసియన్ సుగంధాలతో తరిగిన గొడ్డు మాంసం
4 సేర్విన్గ్స్ కోసం: బీఫ్ మైనర్ యొక్క 700 గ్రా, 1 బల్బ్, 1 సెలెరీ కొమ్మ, ½ l గొడ్డు మాంసం రసం, ఓస్టెర్ యొక్క 300 గ్రా, వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు, 1 స్పూన్. HVEL- సన్టల్స్, 1 స్పూన్. మిరియాలు మిశ్రమాలు, వారి సొంత రసంలో టమోటాలు 300 గ్రా, 1 కిన్ కట్ట, కూరగాయల నూనె, ఉప్పు.
సిద్ధం కోసం సమయం: 1 గంట.
ఉల్లిపాయలు కూరగాయల నూనెలో కట్ మరియు వేసి. Celery పోషించు మరియు Luka జోడించండి. మాంసం రసం కూరగాయలు పోయాలి, ఓస్టెర్ మరియు వెల్లుల్లి ఉంచండి. ఫ్రైయింగ్ పాన్ గొడ్డు మాంసం లేదా తరిగిన మాంసం లోకి పంపండి. అందంగా కలపాలి. హాప్-సన్టల్స్ మరియు మిరియాలు మిశ్రమాన్ని విక్రయించండి. గరిష్ట అగ్నిని చేర్చండి, మళ్లీ రసంని చంపు మరియు మా సొంత రసంలో టమోటాలతో డిష్ను భర్తీ చేయండి. పది నిమిషాలు పది మాంసం, అప్పుడు అగ్ని తగ్గించడానికి, ఒక మూత తో డిష్ కవర్ మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. టాంబర్ రాగు మరొక నిమిషాల్లో ఇరవై. కొత్తిమీర మాంసాన్ని చల్లడం సమర్పించినప్పుడు.
బెలారసియన్లో బంగాళాదుంపలు. .
బెలారసియన్ బంగాళాదుంపలు
4 సేర్విన్గ్స్ కోసం: 1 కిలోల బంగాళదుంపలు, 2 గడ్డలు, 200 గ్రా జున్ను, ఉప్పు, మిరియాలు, కూరగాయల నూనె.
సిద్ధం కోసం సమయం: 45 నిమిషాలు.
బంగాళాదుంపలు సన్నగా కట్ లేదా పట్టుకొని మరియు బేకింగ్ షీట్ మీద వేయండి. కూరగాయల నూనె, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు పొయ్యి లో చదరపు బంగాళాదుంపలు ఐదు నిమిషాలు, రెండు వందల డిగ్రీల వరకు వేడెక్కినప్పుడు. అప్పుడు బంగాళాదుంపలు ఉల్లిపాయలు చల్లుకోవటానికి, నీటిలో ముందే మూసివేయబడతాయి మరియు డిష్ను కాల్చడానికి పది నిమిషాలు. తాజా బార్కోడ్ - ఉల్లిపాయ తడకగల జున్ను వేయండి మరియు కొన్ని నిమిషాలు పొయ్యిలో బంగాళాదుంపలను పట్టుకోండి.
దాల్చినచెక్కతో బన్స్. .
దాల్చినచెక్కతో బన్స్
7 ముక్కలు: వెన్న యొక్క 180 గ్రా, చక్కెర 150 గ్రా, ½ టేబుల్ స్పూన్. దాల్చినచెక్క, ½ టేబుల్ స్పూన్లు. ఏదురు, 1 గుడ్డు, ఈస్ట్ డౌ యొక్క 300 గ్రా.
సిద్ధం కోసం సమయం: 20 నిమిషాల.
సంపన్న నూనెను కరిగించడానికి దృశ్యం. చక్కెర, దాల్చినచెక్క మరియు కార్డిమోన్. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, మూడు నిమిషాల అగ్నిలో మిశ్రమాన్ని పట్టుకోండి. ఈస్ట్ డౌ బయటకు వెళ్లండి, రుచికర కారామెల్, రోల్ లోకి రోల్ మరియు ముక్కలు అది కట్. బేకింగ్ షీట్ మీద బేకింగ్ కోసం కాగితం వేయడానికి మరియు దానిపై భవిష్యత్ బన్స్ వేయండి. ఒక తన్నాడు గుడ్డు తో వాటిని ద్రవపదార్థం మరియు పొయ్యి లో చాలు, వంద ఎనభై డిగ్రీల వేడి. ఇరవై నిమిషాలు మరియు రడ్డీ తీపి బన్స్ సిద్ధంగా ఉన్నాయి!
"Baryshnya మరియు Culinary", TVC, ఆదివారం, 10:55