ఉడికించిన గుడ్లు లేదా గిలకొట్టిన గుడ్లు? ఉదయం లేదా విందు కోసం? మహిళా గుడ్లు ఉపయోగకరమైనవి మరియు ఎన్ని సార్లు మీరు తినవచ్చు. ప్రోటీన్ మరియు కోడి గుడ్డు పచ్చసొన రెండు పోషకాలతో సంతృప్తి చెందాయి: ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు. వాటిలో కొలెస్ట్రాల్ యొక్క కంటెంట్ కారణంగా గుడ్లు ప్రమాదాలపై ప్రజాదరణ పొందిన నమ్మకం, గుడ్లు ఆహార పదార్ధాల యొక్క ఎంతో అవసరం.
ఎందుకో వివరించు
మొదట, కొలెస్ట్రాల్ అనేది సెల్ పొరలకు అవసరమైన భవనం. విటమిన్ D మరియు హార్మోన్లు సంశ్లేషణ కోసం జీవి అవసరం: టెస్టోస్టెరాన్ మరియు ఈస్ట్రోజెన్. రెండవది, ఆరోగ్యానికి హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్ హానికరమైనదిగా పరిగణించటం అసాధ్యం, ఎందుకంటే రెండు రకాల కొలెస్ట్రాల్: LDL మరియు HDL ఉన్నాయి.
వేయించిన వేయించిన గుడ్లు కంటే ఉడికించిన గుడ్లు మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి
ఫోటో: unsplash.com.
మొదటి రకం తక్కువ సాంద్రత లిపోప్రొటీన్లు, అవి శరీరానికి నష్టం కలిగి ఉంటాయి, ఫలకాలను రూపంలో నౌకల్లో సంచితం. ఇటువంటి కొలెస్ట్రాల్ ఫాస్ట్ ఫుడ్లో మరియు సంతృప్త కొవ్వులు కలిగిన మరొక ఆహారంలో ఎక్కువగా ఉంటుంది. గుడ్లు లో, LDL కూడా (అవోకాడో మరియు చేప రెండు) కలిగి, కానీ తక్కువ పరిమాణంలో. అదనంగా, మా శరీరం స్వతంత్రంగా కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని నియంత్రించగలదు, ఇది మేము ఆహారంతో ఉంటుంది. రెండవ రకం అధిక సాంద్రత లిపోప్రొటీన్లు (HDL). హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్ నుండి "క్లీన్" ధమనుల విరుద్దంగా వారు ఉపయోగకరంగా ఉంటారు. అందువల్ల అటువంటి "మంచి" కొలెస్ట్రాల్ పైన వర్ణించబడిన "చెడ్డ" లోకి మారలేదు, గుడ్లు ఉడకబెట్టాలి లేదా అనారోగ్యం ఉండాలి. చమురు వైద్యులు న వేసి వేసి సిఫార్సు లేదు. కానీ గిలకొట్టిన గుడ్లు చాలా ఉదయం కావలెను ఉంటే, అది వెన్న సగం ఒక teaspoon న ఉడికించాలి ఉత్తమం.
అదనంగా, గుడ్డు పచ్చసొనలో ఉన్న కొలెస్ట్రాల్ మా ధమనులలో ఆక్సిడైజ్ చేయబడదని శాస్త్రవేత్తలు కనుగొన్నారు - గుడ్లు ఉన్న అనేక అనామ్లజనకాలు గుడ్లులో గమనించబడతాయి.
శరీరం కోసం గుడ్లు
ఒక గుడ్డు సుమారు 78 కేలరీలు మరియు 6.5 గ్రాముల అధిక నాణ్యతను త్వరగా గ్రహించిన ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటుంది. ఉడికించిన గుడ్లు ఆకలిని అణచివేయడానికి ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక, కాబట్టి గుడ్లు అథ్లెట్లలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి మరియు బరువు వ్యక్తులను కోల్పోతాయి. ఉదయం మరియు సాయంత్రం వంటి గుడ్లు ఉన్నాయి - ఉదాహరణకు, సలాడ్ తో విందు కోసం. అయితే, మీరు గుడ్లు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం ఉన్నప్పుడు రోజు ఒక భోజనం ఎంచుకోవడానికి ఉత్తమం.
గుడ్లు ఇతర ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు:
గుడ్లు విటమిన్లు A, B2, B4, B5, B6, B9 (ఫోలిక్ ఆమ్లం), D, E, K, ఖనిజాలను కలిగి ఉంటాయి: భాస్వరం, సెలీనియం, కాల్షియం, జింక్.
గుడ్లు రెటీనా బలోపేతం సహాయం చేస్తుంది
ఫోటో: unsplash.com.
ఒక గుడ్డు పచ్చసొన కోలిన్ (విటమిన్ B5) - మెదడు యొక్క అతి ముఖ్యమైన నిర్మాణ సామగ్రిని కలిగి ఉంటుంది. ఇది నాశనం మరియు నష్టం నుండి కణాలు పొరలు రక్షిస్తుంది, మరియు అది రక్తంలో పేద కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి తగ్గిస్తుంది మరియు ఫలకాలు నుండి నాళాలు గోడలు శుభ్రపరుస్తుంది, మరియు కూడా కొవ్వు మార్పిడి సాధారణీకరణ. అదనంగా, కొలినీ పిత్తాశయ రాళ్ళను ఏర్పరుస్తుంది. మరియు పురుషుల కొలోన్ స్పెర్మాటోజో యొక్క కార్యాచరణను పెంచుతుంది.
గుడ్లు lutein మరియు zeaxanthine కలిగి - అనామ్లజనకాలు, కళ్ళు కోసం ఉపయోగకరమైన. వారు రెటీనా కన్ను బలోపేతం మరియు దృష్టి మెరుగుపరచండి, కంటిశుక్లం అభివృద్ధి మరియు పసుపు స్టెయిన్ క్షీణత ప్రమాదం తగ్గించడానికి. 4.5 వారాల రోజుకు ఒక పచ్చని వాడకాన్ని ఉపయోగించిన అధ్యయనాలు 28-50% ద్వారా రక్తంలో లౌనిన్ స్థాయిని పెంచాయని మరియు Zeaxanthina 114-142%.