నా పిల్లల ఇష్టమైన వంటకం నా బ్రాండ్ పాన్కేక్లు. వారు చాలా సన్నని, సున్నితమైన, నేను దీర్ఘ మీ చేతి కష్టం మరియు ఈ రెసిపీ వెళ్లిన. మేము కూడా కుటుంబం లో ఒక సంప్రదాయం కలిగి: మేము ఉదయం ప్రతి పునరుత్థానం వెళ్తున్నారు మరియు అల్పాహారం కోసం పాన్కేక్లు తయారు. వారికి అవసరం:
- పాలు 500 ml
- 3 గుడ్లు
- 200 గ్రాముల పిండి
- చక్కెర 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- చిటికెడు ఉప్పు
- కూరగాయల నూనె లేదా 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- వెన్న 30 గ్రాముల
వారు గది ఉష్ణోగ్రతగా మారడానికి అన్ని పదార్ధాలను ముందుగానే తయారు చేయాలి. రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి వాటిని తొలగించండి.
మొదటి మీరు కంటైనర్ లోకి 3 గుడ్లు స్మాష్ అవసరం, చక్కెర, ఉప్పు, ఒక సజాతీయ రాష్ట్ర కు చీలిక లేదా చీలిక బీట్ అవసరం.
ఈ మాస్కు, మేము పాలు భాగంగా, సగం కంటే కొంచెం తక్కువ. పిండిని జోడించేటప్పుడు ఎటువంటి పెదవులు లేవు కనుక దీనిని చేస్తాము. ఇది మిక్స్ సులభం ఇది మరింత మందపాటి డౌ, మారుతుంది.
ఇది ఆక్సిజన్ తో సంతృప్తమవుతుంది కాబట్టి పిండి జల్లెడ ద్వారా దాటవేయబడాలి. క్రమంగా, గందరగోళాన్ని, ఇతర పదార్ధాలకు జోడించండి. డౌ దట్టమైన మరియు గడ్డలూ లేకుండా ఉండాలి.
మేము ఫలితంగా మాస్కు మిగిలిన పాలును జోడించాము, మేము చమురు మరియు మిక్స్ను పోయాము. ఫలితంగా, డౌ ఆకృతి ద్వారా కొవ్వు క్రీమ్ను పోలి ఉంటుంది.
మేరిజ్ గ్వార్గాన్.
మేము ఒక ప్రత్యేక పాన్కేక్ వేయించడానికి పాన్ తీసుకుంటాము, నేను ఒక ఎలక్ట్రిక్ పన్సిన్సాను ఉపయోగించుకుంటాను, నూనెతో దానిని ద్రవపదార్థం చేస్తాను. ఇది చేయటానికి, ఒక సిలికాన్ బ్రష్ను ఉపయోగించడం మంచిది. మేము వేడి వేయించడానికి పాన్ లేదా ఒక పన్నిట్జ్ మీద డౌను పోయాలి, సమానంగా ఒక సన్నని పొరతో దానిని పంపిణీ చేయడం లేదా పాన్కేక్లకు ఒక ప్రత్యేక చాప్ స్టిక్. మీరు పాన్ వేడి చేస్తే, పాన్కేక్లు రంధ్రం లో పని చేయాలి. ఒక సంపన్న నూనెతో వంట చేసిన తర్వాత ప్రతి పాన్కేక్.
పాన్కేక్లు, నేను జామ్, ఘనీభవించిన పాలు మరియు సోర్ క్రీం తింటారు. మరొక సీజన్లో బెర్రీస్ బాగా సరిపోతాయి.