బార్లీ టీ - ఎందుకు ఈ పానీయం ఆసియాలో ప్రజాదరణ పొందింది

బార్లీ టీ వేయించిన బార్లీ నుండి తయారు చేసిన ఒక ప్రసిద్ధ తూర్పు ఆసియా పానీయం. జపాన్, దక్షిణ కొరియా, తైవాన్ మరియు చైనాలో ఇది సాధారణం. వేడి మరియు చల్లని రెండింటినీ పనిచేశారు, ఒక కాంతి అంబర్ రంగు మరియు ఒక మృదువైన వేయించిన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. సాంప్రదాయ చైనీస్ ఔషధం లో, బార్లీ టీ కొన్నిసార్లు అతిసారం, అలసట మరియు వాపు చికిత్సకు ఉపయోగిస్తారు. మేము ఆరోగ్యానికి, సంభావ్య ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు పద్ధతితో సహా బార్లీ టీ పరిగణనలోకి తీసుకున్న ఆరోగ్య వెబ్సైట్ యొక్క పదార్థాన్ని అనువదిస్తాము.

అది ఏమిటి మరియు అతను చేసినది

బార్లీ గ్లూటెన్ కలిగి ఉన్న ఒక ధాన్యం. దాని ఎండిన కెర్నలు అనేక ఇతర తృణధాన్యాలు వంటివి, పిండిని సిద్ధం చేయడానికి చూర్ణం చేయబడతాయి, అవి పూర్తిగా తయారు చేయబడతాయి లేదా సూప్ మరియు ప్రధాన వంటకాలకు జోడించబడతాయి. ఇది టీ చేయడానికి కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. వేడి నీటిలో వేయించిన బార్ సంచులు ఎక్కువగా వేయించిన టీ బ్యాగులు, తూర్పు ఆసియా దేశాలలో కూడా సులభంగా చేరుకోవచ్చు.

ఆసియాలో, ఇది సాంప్రదాయిక పానీయం

ఫోటో: unsplash.com.

వన్-పీస్ బార్లీ విటమిన్ B మరియు ఖనిజాలు, ఇనుము, జింక్ మరియు మాంగనీస్, కానీ నానబెట్టిన ప్రక్రియలో ఈ పోషకాలలో ఎంతమంది పోషకాలను ఎలా చొప్పించాలో అస్పష్టంగా ఉంది. సాంప్రదాయకంగా, బార్లీ టీ స్వీ లేదు, అయితే మీరు పాలు లేదా క్రీమ్ను జోడించవచ్చు. అదేవిధంగా, దక్షిణ కొరియాలో, టీ కొన్నిసార్లు వేయించిన మొక్కజొన్న టీతో కలుపుతారు, ఇది తీపిని జతచేస్తుంది. అదనంగా, ఆసియా దేశాలలో నేడు, మీరు బార్లీ నుండి తీపి సీసా టీని కనుగొనవచ్చు.

ఆసియా దేశాలలో మరో సాధారణ పానీయం బార్లీ నీరు, నీటిలో ఉడికించిన ముడి బార్లీ కోర్లచే ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది. అప్పుడు మృదువైన ఉడికించిన కెర్నలు త్రాగడానికి ముందు నీటిలో తొలగించబడతాయి లేదా వదిలివేయబడతాయి. మెక్సికో, స్పెయిన్ మరియు యునైటెడ్ కింగ్డమ్ వంటి దేశాల్లో బార్లీ నీరు కూడా సాధారణం.

ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనాలు

సాంప్రదాయ ఔషధం అతిసారం, అలసట మరియు వాపును ఎదుర్కోవడానికి బార్లీ టీను ఉపయోగించింది. దురదృష్టవశాత్తు, ఈ అనువర్తనాలు చాలా పరిశోధన ద్వారా నిర్ధారించబడవు. ఏదేమైనా, టీ తాగడానికి పూర్తిగా సురక్షితం మరియు కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది.

తక్కువ కేలరీ

బార్లీ టీ ఆచరణాత్మకంగా కేలరీలు కలిగి లేదు. త్రాగునప్పుడు బలం మీద ఆధారపడి, ఇది ఒక చిన్న మొత్తంలో కేలరీలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల కలిగి ఉండవచ్చు, కానీ ఆహారం యొక్క రోజువారీ క్యాలరీ కంటెంట్ను ప్రభావితం చేయడానికి చాలా ఎక్కువ కాదు. అందువలన, మీరు బరువు కోల్పోతారు ప్రయత్నిస్తున్న ముఖ్యంగా, ఇది నీటికి ఒక ఆరోగ్యకరమైన మరియు సువాసన ప్రత్యామ్నాయం, మీరు కేవలం పాలు, క్రీమ్ లేదా స్వీటెనర్లను జోడించకుండా, అది కేవలం త్రాగడానికి అందించిన.

రిచ్ యాంటీఆక్సిడెంట్

బార్లీ టీ యాంటీఆక్సిడెంట్లలో అధికంగా ఉంటుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్లు స్వేచ్ఛా రాశులు ద్వారా సెల్ నష్టం నిరోధించడానికి సహాయపడే కూరగాయల సమ్మేళనాలు. స్వేచ్ఛా రాశులు హానికరమైన అణువులు వాపుకు కారణమవుతాయి మరియు మీ శరీరంలో కూడబెట్టినట్లయితే సెల్యులార్ పనిచేయకపోవడం. బార్లీ టీలో, అనేక అనామ్లజనకాలు క్లోరోజెనిక్ మరియు వనిలిక్ ఆమ్లాలతో సహా కనుగొనబడ్డాయి, వీటిలో మీ శరీరాన్ని మీ శరీరం ద్వారా కాల్చివేయడం వలన బరువును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. ఈ అనామ్లజనకాలు కూడా శోథ నిరోధక చర్యను కలిగి ఉంటాయి. బార్లీ టీ కూడా క్వాఫెటిన్ యొక్క మూలం, ఒక శక్తివంతమైన ప్రతిక్షకారిని, గుండె ఆరోగ్యం, రక్తపోటు మరియు మెదడు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.

క్యాన్సర్ వ్యతిరేక లక్షణాలను కలిగి ఉండవచ్చు

ఘన ధాన్యం యొక్క గొప్ప అనామ్లజనకాలు ఉండటం, బార్లీ సమర్థవంతంగా క్యాన్సర్ నివారణ కోసం ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది. చైనాలో క్యాన్సర్ నుండి బార్లీ మరియు మరణాల యొక్క ప్రాంతీయ సాగునకు అంకితమైన ఒక అధ్యయనం, బార్లీ యొక్క తక్కువ సాగు మరియు వినియోగం, ఈ ప్రాంతంలో అధిక మరణాల రేటును చూపించింది. అయితే, ఇది క్యాన్సర్ కారణం చిన్న సమూహం వినియోగం అని అర్థం కాదు. చివరకు, బార్లీ టీ యొక్క సంభావ్య వ్యతిరేక క్యాన్సర్ లక్షణాలకు అంకితం చేయబడిన వ్యక్తులపై అదనపు పరిశోధన అవసరమవుతుంది.

బార్లీ ట్రేస్ ఎలిమెంట్లను కలిగి ఉంటుంది.

ఫోటో: unsplash.com.

మైన్సులు

దాని సంభావ్య క్యాన్సర్ వ్యతిరేక లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ, బార్లీ టీ యాస్రిలాల్మైడ్ అని పిలిచే క్యాన్సర్ను కలిగించిన యాచిడ్రియస్ యొక్క అవశేష పరిమాణాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఒక మెటానెలిసిస్ ఆహారంతో అక్రిలేమైడ్ వినియోగం క్యాన్సర్ యొక్క అత్యంత సాధారణ రకాలు ప్రమాదం సంబంధం లేదు. ఇంతలో, మరొక అధ్యయనం కొన్ని ఉపవిభాగాల మధ్య అక్రిలామైడ్ యొక్క అధిక వినియోగం తో మల క్యాన్సర్ మరియు ప్యాంక్రియాటిక్ గ్రంధుల అధిక ప్రమాదం చూపించింది. మరిన్ని అక్రిలామైడ్ బార్లీ టీ సంచులు మరియు కొద్దిగా కాల్చిన బార్లీ నుండి హైలైట్ అవుతుంది. అందువలన, టీలో అక్రియాల్మైడ్ యొక్క కంటెంట్ను తగ్గించడానికి, వారు నానబెట్టడానికి ముందు ముదురు గోధుమ రంగులో బార్లీని ఫ్రై బార్లీని వేసి ఉంటారు.

అంతేకాకుండా, మీరు తరచూ టీని త్రాగితే, పానీయం అనవసరమైన కేలరీలు, కొవ్వు మరియు చక్కెరను జోడించని విధంగా జోడించిన చక్కెర మరియు క్రీమ్ మొత్తాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు.

అదనంగా, బార్లీ టీ ఒక గ్లూటెన్ లేదా వాయుమండం ఆహారాన్ని గమనించే వ్యక్తులకు అనుగుణంగా లేదు, ఎందుకంటే బార్లీ గ్లూటెన్ కలిగి ఉన్న ధాన్యం.

తయారీ మరియు కొనుగోలు ఎక్కడ

బార్లీ టీ ఆసియా దేశాలలో ఒక సాధారణ పానీయం, మరియు కొన్ని ఇళ్లలో అది నీటికి బదులుగా ఉపయోగించబడుతుంది. బార్లీ యొక్క భద్రత, సురక్షితంగా అనేక అద్దాలు ఒక రోజు తాగడం. దాని తయారీ కోసం, మీరు వేయించిన బార్లీ లేదా ముందు వండిన టీ సంచులను ఒక గ్రౌండ్ వేయించిన బార్లీతో ఉపయోగించవచ్చు, ఇది ప్రత్యేక దుకాణాలు మరియు ఆసియా కిరాణా దుకాణాలలో, అలాగే ఇంటర్నెట్లో కొనుగోలు చేయవచ్చు.

బార్లీ వేసి, ముడి బార్లీ కెర్నల్లను మీడియం వేడి మీద పొడి వేడి వేయించడానికి పాన్లో చేర్చండి మరియు తరచుగా 10 నిముషాలు కదిలించు లేదా బార్లీకి వక్రీకృతమై ఉండకపోవచ్చు. Acrylamide కంటెంట్ తగ్గించడానికి బార్లీ ఒక లోతైన ముదురు గోధుమ రంగు చేరుకోవడానికి లెట్. 8 కప్పులు (2 l) నీటి కోసం ఎండిన వేయించిన బార్లీ లేదా 1-2 టీ బ్యాగ్ యొక్క 3-5 టేబుల్ (30-50 గ్రాముల) ఉపయోగించండి. టీ కాయడానికి, 5-10 నిమిషాలు వేడి నీటిలో సాచ్స్ లేదా వేయించిన బార్లీని నానబెడతారు, అప్పుడు మీకు కావాలంటే బార్లీ కెర్నల్ను వక్రీకరించు.