కోకో విత్తనాలు తయారు, చీకటి చాక్లెట్ గ్రహం మీద అనామ్లజనకాలు ఉత్తమ వనరులలో ఒకటి. స్టడీస్ డార్క్ చాక్లెట్ మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు గుండె జబ్బు ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఈ వ్యాసం ముదురు చాక్లెట్ లేదా ఆరోగ్య కోకో 7 ప్రయోజనాలను చర్చిస్తుంది, సైన్స్ ద్వారా నిర్ధారించబడింది:
చాలా పోషకమైనది
మీరు అధిక కోకో కంటెంట్తో అధిక-నాణ్యత చీకటి చాక్లెట్ను కొనుగోలు చేస్తే, అది నిజంగా చాలా పోషకమైనది. ఇది ఫైబర్ కరిగే మరియు ఖనిజాలు ధనిక ఒక మంచి మొత్తం కలిగి. కోకో 70-85% తో డార్క్ చాక్లెట్ 100 గ్రామ్ టైల్ ఉంటుంది:
ఫైబర్ 11 గ్రాముల
67% RSNP ఇనుము
58% RSNP మెగ్నీషియం
89% RSNP రాగి
98% RSNP మాంగనీస్
ఇది పొటాషియం, భాస్వరం, జింక్ మరియు సెలీనియం చాలా ఉంది. అయితే, 100 గ్రాముల చాలా పెద్ద సంఖ్య, మరియు మీరు రోజువారీ ఉపయోగించరాదు. ఈ పోషకాలు 600 కేలరీలు మరియు చక్కెరను కలిగి ఉంటాయి. ఈ కారణంగా, ముదురు చాక్లెట్ ఆధునిక పరిమాణంలో ఉపయోగించడం ఉత్తమం.
కోకో మరియు డార్క్ చాక్లెట్ కొవ్వు ఆమ్లం ప్రొఫైల్ కూడా అద్భుతమైన ఉంది. కొవ్వులు ప్రధానంగా అధికంగా మరియు మోనోనిసారూటెడ్, బహుళ సమన్వయ కొవ్వులు చిన్న మొత్తంలో ఉంటాయి. ఇది కెఫిన్ మరియు థియోబ్రామిన్ వంటి ఉత్ప్రేరకాలు కూడా కలిగివుంటాయి, కానీ కాఫీతో పోలిస్తే కెఫిన్ మొత్తం చాలా చిన్నది ఎందుకంటే, రాత్రిపూట మేల్కొని ఉండదు.
కోకో మరియు డార్క్ చాక్లెట్ ఏ ఇతర పరీవాహక పండ్ల కంటే ఎక్కువ యాంటీఆక్సిడెంట్ కార్యాచరణ, పాలీఫెనోల్స్ మరియు ఫ్లావోనోలాస్ కలిగి ఉంటాయి
ఫోటో: unsplash.com.
అనామ్లజనకాలు యొక్క శక్తివంతమైన మూలం
ఓరా, కోకోలో అంతర్గతంగా, "ఆక్సిజన్ రాడికల్లను గ్రహించే సామర్థ్యం". ఇది ఉత్పత్తుల యాంటీఆక్సిడెంట్ కార్యాచరణ యొక్క సూచిక. వాస్తవానికి, పరిశోధకులు ఆహార నమూనాలో స్వేచ్ఛా రాశులు (చెడు) సమితిని ఏర్పాటు చేస్తారు మరియు ఆహారంలో ఎలా ఉన్నాయో అనామ్లజనకాలు "తటస్త్రీజ్" రాడికల్స్ చేయగలరో చూడవచ్చు. వారు ఒక టెస్ట్ ట్యూబ్లో కొలుస్తారు మరియు శరీరంలో అదే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండకపోవచ్చు ఎందుకంటే ఓరా విలువలు జీవ ప్రాముఖ్యత ప్రశ్నించబడతాయి. ముడి ముడి కోకో బీన్స్ పరీక్షించబడే అత్యధిక సూచికలతో ఉత్పత్తుల సంఖ్యను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం విలువ. డార్క్ చాక్లెట్ బయోలాజికల్ క్రియాశీలంగా మరియు అనామ్లజనకాలుగా వ్యవహరిస్తున్న సేంద్రీయ సమ్మేళనాల సమృద్ధిగా ఉంటుంది. వారికి, ఇతర విషయాలతోపాటు, పాలిఫెనోల్స్ ఫాలాలజీ మరియు కేటేచిన్స్ ఉన్నాయి. ఒక అధ్యయనం కోకో మరియు ముదురు చాక్లెట్ బ్లూబెర్రీస్ మరియు అసాయ్ బెర్రీలు సహా ఇతర పరీవాహక పండ్లు కంటే ఎక్కువ యాంటీఆక్సిడెంట్ సూచించే, పాలీఫెనోల్స్ మరియు flavanolas కలిగి చూపించింది.
రక్త ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరచండి మరియు రక్తపోటును తగ్గించండి
ముదురు చాక్లెట్ లో flanges ఎండోథెలియం, శ్లేష్మ ధమని షెల్ ఉద్దీపన చేయవచ్చు, నత్రజని ఆక్సైడ్ (సంఖ్య) ఉత్పత్తి. విధులు ఒకటి సడలింపు ధమని సంకేతాలకు పంపించబడదు, ఇది రక్త ప్రవాహానికి ప్రతిఘటనను తగ్గిస్తుంది మరియు అందువలన, రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది. అనేక మానిటర్ అధ్యయనాలు కోకో మరియు ముదురు చాక్లెట్ రక్త ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి మరియు రక్తపోటును తగ్గిస్తాయి, అయితే ప్రభావాలు సాధారణంగా మిగిలిపోతాయి. ఏదేమైనా, అధిక రక్తపోటు వ్యక్తులపై ఒక అధ్యయనం ఏ ప్రభావాన్ని చూపించలేదు, కాబట్టి సంశయవాదంతో ఈ అన్నింటిని నమ్మాడు.
HDL స్థాయిని పెంచుతుంది మరియు ఆక్సీకరణ నుండి LDL ను రక్షిస్తుంది
చీకటి చాక్లెట్ యొక్క వినియోగం గుండె జబ్బు కోసం అనేక ముఖ్యమైన ప్రమాద కారకాలను తగ్గిస్తుంది. నియంత్రిత అధ్యయనంలో, కోకో పౌడర్ గణనీయంగా పురుషులలో ఆక్సిడైజ్డ్ కొలెస్ట్రాల్ LDL స్థాయిని తగ్గిస్తుందని గుర్తించారు. అతను HDL స్థాయిని పెంచాడు మరియు కొలెస్ట్రాల్ యొక్క అధిక స్థాయిలో ఉన్న వ్యక్తులలో LDL యొక్క మొత్తం స్థాయిని తగ్గించాడు. ఆక్సిడైజ్డ్ LDL అంటే LDL ("చెడు" కొలెస్ట్రాల్) స్వేచ్ఛా రాశులతో ప్రతిచర్యలో చేరింది. ఇది LDL రియాక్టివ్ మరియు ఇతర బట్టలు దెబ్బతీసే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. కోకో ఆక్సిడైజ్డ్ LDL స్థాయిని తగ్గిస్తుందని స్పష్టమవుతుంది. ఇది శక్తివంతమైన అనామ్లజనకాలు యొక్క ఒక బహుత్వము కలిగి ఉంటుంది, ఇది రక్తప్రవాహంలోకి వస్తాయి మరియు ఆక్సీకరణ నష్టం నుండి లిపోప్రొటీన్లను కాపాడుతుంది. డార్క్ చాక్లెట్ ఇన్సులిన్ ప్రతిఘటనను కూడా తగ్గించవచ్చు, ఇది గుండె జబ్బులు మరియు మధుమేహం వంటి అనేక వ్యాధుల మరొక సాధారణ ప్రమాద కారకంగా ఉంటుంది.
గుండె జబ్బు యొక్క ప్రమాదాన్ని తగ్గించండి
చీకటి చాక్లెట్ యొక్క రసాయన కూర్పు, స్పష్టంగా, LDL యొక్క ఆక్సీకరణకు వ్యతిరేకంగా అధిక రక్షణ ఉంది. దీర్ఘకాలంలో, ఇది ధమనులు చాలా తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ను కలిగి ఉంటుంది, ఇది గుండె జబ్బు ప్రమాదంలో తగ్గుతుంది. నిజానికి, అనేక దీర్ఘకాలిక పరిశీలన అధ్యయనాలు ఒక పదునైన మెరుగుదల చూపుతాయి. 470 అధ్యయనంలో, కోకో గుండె వ్యాధి నుండి 15 సంవత్సరాల కాలానికి భారీ 50% కు మరణం ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని పాత పురుషులు కనుగొన్నారు. మరొక అధ్యయనంలో చాక్లెట్ వినియోగం రెండు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సార్లు ఒక వారం 32% ధమనులు లో కాల్చిన ఫలకాలను ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. తక్కువ తరచుగా చాక్లెట్ ఉపయోగం ప్రభావం లేదు. మరో అధ్యయనం ఒక వారం కంటే ఎక్కువ 5 సార్లు బ్లాక్ చాక్లెట్ ఉపయోగం గుండె వ్యాధి ప్రమాదం తగ్గిస్తుంది 57%. అయితే, ఈ మూడు అధ్యయనాలు గమనించదగినవి, కాబట్టి అది ప్రమాదాన్ని తగ్గించే చాక్లెట్ అని నిరూపించడానికి అసాధ్యం. ఏదేమైనా, జీవసంబంధమైన ప్రక్రియ (రక్తపోటు తగ్గింది మరియు ఆక్సిడైజ్డ్ LDL) నుండి, ఇది చీకటి చాక్లెట్ యొక్క సాధారణ ఉపయోగం గుండె జబ్బు యొక్క ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
సూర్యుని నుండి మీ చర్మం రక్షించండి
డార్క్ చాక్లెట్ బయోయాక్టివ్ కనెక్షన్లు కూడా మీ చర్మం కోసం ఉపయోగపడుతుంది. Flavonoids సూర్యకాంతి వ్యతిరేకంగా రక్షించడానికి, చర్మం రక్త ప్రవాహం మెరుగుపరచడానికి మరియు చర్మం సాంద్రత మరియు humidification పెంచడానికి. కనీస erythene మోతాదు (MED) అనేది UV- ఇన్-కిరణాల కనీస మొత్తం 24 గంటల తర్వాత 24 గంటల తర్వాత అవసరమవుతుంది. 30 మంది వ్యక్తులతో పాల్గొనడంతో ఒక అధ్యయనంలో, 12 వారాల పాటు ఫ్లావొనాయిడ్ల యొక్క అధిక కంటెంట్తో ముదురు చాక్లెట్ వినియోగం తర్వాత రెట్టింపు అయింది. మీరు బీచ్ లో ఒక సెలవు ప్రణాళిక చేస్తే, మునుపటి వారాలు మరియు నెలల్లో చీకటి చాక్లెట్ ఉన్నాయి అని అనుకుంటున్నాను.
ఐదు రోజులు Flavonoids అధిక కంటెంట్తో కోకో వాడకం మెదడుకు రక్తం ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
ఫోటో: unsplash.com.
మెదడు యొక్క పనిని మెరుగుపరచండి
శుభవార్త ఇంకా ముగియలేదు. డార్క్ చాక్లెట్ మీ మెదడును కూడా మెరుగుపరుస్తుంది. ఆరోగ్యకరమైన స్వచ్ఛంద సంస్థల యొక్క ఒక అధ్యయనం, కోకో యొక్క అధిక కంటెంట్తో ఉన్న కోకో వాడకం ఐదు రోజులు మెదడుకు రక్త ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరుస్తుందని చూపించాడు. కోకో కూడా మానసిక రుగ్మతలతో వృద్ధాప్యంలో అభిజ్ఞా విధులను మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది ప్రసంగం పటిమను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు అనేక ప్రమాద కారకాలు మెరుగుపరచవచ్చు. అదనంగా, కోకో కెఫిన్ మరియు థియోబ్రోమిన్ వంటి ఉత్తేజకరమైన పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది స్వల్పకాలికంలో మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.