మీరు ఇప్పటికే "దీర్ఘకాలిక వ్యూహాత్మక స్టాక్" నుండి రిఫ్రిజిరేటర్ మరియు బఫెట్ ఉత్పత్తులను లోడ్ చేసి ఉంటే, మీరు తాజా ఉత్పత్తులకు మారవచ్చు. సూపర్మార్కెట్ లేదా మార్కెట్లో కూరగాయల వరుసలలో వెళ్లి, నేడు లేదా రాబోయే రోజుల్లో మీరు ఉడికించాలి ఏమి కోసం చూడండి. కాలానుగుణ ఉత్పత్తులను ఇష్టపడతారు.
కూరగాయలు సంబంధించి, మీరు అసమానంగా చెప్పవచ్చు: మరింత, మంచి! బరువు మరియు మీ ఆరోగ్యానికి నియంత్రించడానికి మంచిది కాదు. అన్ని కూరగాయలు మరియు పండ్లు ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, అద్భుతమైన రూపం లో శరీరం మద్దతు మాత్రమే ఫైటోకెమికల్ సమ్మేళనాలు, కానీ కూడా వ్యాధులు నిరోధించడానికి. మీరు కూరగాయలు మీ ఆహారం ఆధారంగా నిర్వహించగలిగితే, మీరు ఖచ్చితంగా సన్నగా మరియు ఆరోగ్యకరమైన మారింది. కారణం సులభం: కేలరీలు తగినంత కాదు, మరియు ఫైబర్ (మీరు ఆచరణాత్మకంగా ఒక క్లీన్ కణజాలం ఉంటుంది).
ఫైబర్ ముఖ్యంగా అధిక బరువు కోసం ఉపయోగపడుతుంది. అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ తో ఉత్పత్తులు బాగా ఆకలి భావనను అణచివేయడానికి. అయితే, అది జీర్ణం కాదు మరియు రక్తం లోకి శోషించబడలేదు. ఆమె కడుపు నింపుతుంది మరియు సంతృప్త భావనను కలిగిస్తుంది. అందువలన, మీరు అనేక కూరగాయలు మరియు పండ్లు ఉంటే, వారు ఆకలి ఒక భావన బట్వాడా చేస్తుంది, మరియు మీరు కొద్దిగా కేలరీల పొందుతారు.
మరియు ఇప్పుడు మేము కూరగాయలు గురించి అనేక పురాణాలను రద్దు చేస్తాము.
పురాణం మొదటిది: అలాంటి కూరగాయల నుండి, బంగాళదుంపలు మరియు బఠానీలు వంటివి, కొవ్వును పొందండి, ఎందుకంటే వారు చాలా పిండిని కలిగి ఉంటారు. ట్రూ, ఈ కూరగాయలు క్యాబేజీ మరియు బచ్చలికూర కంటే ఎక్కువ కేలరీలు ఉన్నాయి. కానీ వారు చాలా పోషకమైన మరియు అనేక ఫైబర్ కలిగి ఉంటాయి. సారాంశం: ఎద్దు మరియు క్రాకర్లు కంటే బంగాళదుంపలు మరియు చిక్కుళ్ళు నుండి పిండిని పొందడం మంచిది
రెండవ పురాణం: కూరగాయల ఉష్ణ చికిత్సతో, ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు కోల్పోతాయి. కానీ ఇది తప్పనిసరిగా కాదు! అనేక సందర్భాల్లో, కూరగాయల నుండి పోషకాలు వంట తర్వాత మంచి శరీరాన్ని గ్రహించబడతాయి.
అయితే, ముడి కూరగాయలు చాలా సహాయకారిగా ఉంటాయి. వారు ఒక అద్భుతమైన చిరుతిండి కావచ్చు: కొట్టుకుపోయిన మరియు ముక్కలు దోసకాయలు, టమోటాలు, క్యారట్లు ... కానీ ఈ మాత్రమే ముడి కూరగాయలు ఉపయోగకరంగా అని కాదు. కూరగాయలు ఏ రూపంలో మంచివి - జున్ను, ఉడకబెట్టడం, తయారుగా మరియు స్తంభింప. మీరు అన్ని రకాల కూరగాయలు మరియు పండ్లతో ఫ్రిజ్లో నింపినట్లయితే మీరు పొరపాటుపడరు.
కూరగాయల నుండి వంటకాల గురించి మీ ఆలోచనలు కోటు క్యారట్ మరియు ఉడకబెట్టడం క్యాబేజీకి తగ్గించబడితే, మీరు చిన్ననాటిలో ఉన్న తల్లిని తయారుచేసినట్లయితే, వాటిని మార్చడానికి సమయం ఆసన్నమైంది. ఇప్పుడు మీ పారవేయడం వద్ద - ప్రపంచవ్యాప్తంగా నుండి వివిధ రకాల కూరగాయలు. ప్రతి సీజన్ కొత్త ఏదో కనిపిస్తుంది. మరియు పాత అభిమాన కూరగాయలు ఎల్లప్పుడూ భిన్నంగా తయారు చేయవచ్చు.
మీరు చైనీస్ క్యాబేజీ కోసం శోధించవచ్చు. దాని ఆకులు మరియు కోకానిస్ట్లు మంచిగా మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచి. ఇది నూనెలో వేయించడానికి మరియు సూప్త్కు జోడించవచ్చు. బీన్ ప్యాడ్లు నుండి సలాడ్ గురించి ఏమిటి? లేదా కూర తో గుమ్మడికాయ సూప్? ఈ అన్ని నిజమైన పాక తెలుసుకుంటాడు మరియు, ముఖ్యంగా, వారు తాజా కూరగాయలు నుండి తయారు చేస్తున్నారు. మీరు కౌంటర్లో క్రొత్తదాన్ని చూస్తే, ఎందుకు ప్రయత్నించకూడదు? ప్రపంచ మార్కెట్ అవకాశాలను చాలా అందిస్తుంది. అనేక కొత్త అంశాలు మీరు ప్రయోగాలు చేయదలిచిన కూరగాయల ప్రేమికులకు పరిపూర్ణంగా ఉంటాయి.
అయితే, మీరు సురక్షితంగా సంప్రదాయ కూరగాయలను తీసుకోవచ్చు. బీన్స్, బటానీలు, బహుళ వర్ణ క్యారెట్లు, పర్పుల్ వంకాయలు, ప్రకాశవంతమైన నారింజ క్యారట్లు, కాలీఫ్లవర్, టర్నిప్, దోసకాయలు, వివిధ రకాల గుమ్మడికాయలు ... రుచి వారు ఉపయోగించిన వంటకాలను వంటి విభిన్నంగా ఉంటాయి.
కానీ ఫాస్ట్ అల్పాహారం కోసం వాటిని దరఖాస్తు ఎలా ఆలోచన. 200g సంప్రదాయ హాంబర్గర్ బదులుగా, రెండు శాఖాహార బర్గర్స్ 100 గ్రా ప్రతి చేయడానికి ప్రయత్నించండి. సో మీరు కొవ్వు మరియు కొలెస్ట్రాల్ తిరస్కరించవచ్చు, మరియు ముఖ్యంగా ఉంటే: రెండవ యొక్క మొదటి మరియు 150 mg యొక్క 20 గ్రా నుండి. తిరిగి, మీరు ఫైబర్ మరియు కూరగాయలు కలిగి ఉన్న ఇతర ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు పొందుతారు.