బటాట్ కేవలం బంగాళాదుంప లేదా సూపర్ఫుడ్?

బాతత్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా పెరిగిన తీపి పిండిగల రూట్ మూలాలు. వారు నారింజ, తెలుపు మరియు ఊదా, మరియు విటమిన్లు, ఖనిజాలు, అనామ్లజనకాలు మరియు ఫైబర్ సంపన్నమైన వివిధ పరిమాణాలు మరియు రంగులు ఉన్నాయి. వారికి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉండటం మరియు వారి ఆహారంలో సులభంగా జోడించవచ్చని చెప్పడం లేదు. ఇక్కడ ఆరోగ్య బ్యాటరీ యొక్క 6 అద్భుతమైన ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి:

విటమిన్లు కోసం రోజువారీ అవసరం భర్తీ

స్వీట్ బంగాళాదుంపలు ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఒక అద్భుతమైన మూలం. పీల్ తో కాల్చిన తీపి బంగాళాదుంప యొక్క ఒక కప్పు (200 గ్రాములు):

క్యాలరీ: 180.

కార్బోహైడ్రేట్లు: 41,4 గ్రాములు

ప్రోటీన్: 4 గ్రాములు

కొవ్వు: 0.3 గ్రాములు

ఫైబర్: 6.6 గ్రాములు

విటమిన్ ఎ: 769% రోజువారీ నిబంధనలను

విటమిన్ సి: 65% పగటిపూట ప్రమాణం

మాంగనీస్: రోజువారీ నియమంలో 50%

విటమిన్ B6: 29% డైలీ

పొటాషియం: 27% రోజువారీ నియమం

పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం: 18% రోజువారీ నియమం

రాగి: పగటిపూట 16%

నియాసిన్: పగటిపూట నియమాన్ని 15%

అదనంగా, తీపి బంగాళాదుంపలు, ముఖ్యంగా నారింజ మరియు ఊదా రంగు దాని రకాలు, వృద్ధాప్యం నుండి శరీరం రక్షించే అనామ్లజనకాలు సమృద్ధిగా.

స్వీట్ బంగాళాదుంపలు రెండు రకాల ఫైబర్: కరిగే మరియు కరగని

ఫోటో: unsplash.com.

జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడం

స్వీట్ బంగాళదుంపలలో ఫైబర్ మరియు అనామ్లజనకాలు ప్రేగు ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడతాయి. స్వీట్ బంగాళాదుంపలు రెండు రకాల ఫైబర్ను కలిగి ఉంటాయి: కరిగే మరియు కరగనివి. మీ శరీరం ఈ రకాల్లో ఏదీ జీర్ణం కాదు. అందువలన, ఫైబర్ జీర్ణవ్యవస్థలో ఉంది మరియు ప్రేగుల ఆరోగ్యానికి వివిధ ఉపయోగకరమైన ప్రభావాలను తెస్తుంది. కరిగే ఫైబర్స్ కొన్ని రకాల, జిగట ఫైబర్స్ అని పిలుస్తారు, నీటిని పీల్చుకొని కుర్చీని మృదువుగా చేయండి. మరోవైపు, అసాధారణమైన, కరగని ఫైబర్స్ నీటిని గ్రహించవు మరియు వాల్యూమ్ను జోడించవు. కొన్ని కరిగే మరియు కరగని ఫైబర్స్ కూడా కోలన్ లో బాక్టీరియా ద్వారా పులియబెట్టడం, కణ శ్లేష్మ కణాలు ఇంధనంగా మరియు వారి ఆరోగ్య మరియు బలం మద్దతు చిన్న గొలుసు కొవ్వు ఆమ్లాలు అని సమ్మేళనాలు సృష్టించడం. రోజుకు 20-33 గ్రాముల చిత్రీకరించిన ఫిల్మ్-రిచ్ ఆహారం కోలన్ క్యాన్సర్ మరియు మరింత రెగ్యులర్ డిటర్జెంట్ యొక్క తక్కువ ప్రమాదాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

తీపి బంగాళదుంపలలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ప్రేగులకు ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. టెస్ట్ గొట్టాలలో అధ్యయనాలు పర్పుల్ తీపి బంగాళాదుంపలలో అనామ్లజనకాలు ఆరోగ్యకరమైన ప్రేగు బ్యాక్టీరియా యొక్క పెరుగుదలకు దోహదం చేశాయి, కొన్ని రకాల బిఫిడోబాక్టీరియా మరియు లాక్టోబాసిల్లిలతో సహా. ప్రేగులలో ఈ రకమైన బ్యాక్టీరియా యొక్క అధిక సంఖ్యలో మెరుగైన పేగుల ఆరోగ్యం మరియు ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ (SRC) మరియు అంటువ్యాధి అతిసారం వంటి రాష్ట్రాల తక్కువ ప్రమాదం సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.

క్యాన్సర్ వ్యతిరేక లక్షణాలను కలిగి ఉండవచ్చు

స్వీట్ బంగాళాదుంపలు కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ను రక్షించడంలో సహాయపడే వివిధ అనామ్లజనకాలు ఉంటాయి. పరీక్ష గొట్టాలలో అధ్యయనాల్లో, పతాకం, కోలన్, కడుపు మరియు ఛాతీ గాయాలు వంటి కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను వేగాన్ని తగ్గించడం - పరీక్ష గొట్టాలలో, ఇది అనామక తీపి బంగాళదుంపలలో ఉంటుంది. అదేవిధంగా, పర్పుల్ తీపి బంగాళాదుంపలలో ధనవంతులని స్వీకరించిన ఎలుకలు ప్రారంభ దశలో తక్కువ కొవ్వు ప్రేగులను క్యాన్సర్ను చూపించాయి, ఇది బంగాళాదుంపలలో ఆంథినాన్స్ ఒక రక్షణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుందని సూచిస్తుంది. పరీక్ష గొట్టాలలో అధ్యయనాల్లో, నారింజ తీపి బంగాళదుంపలు మరియు తీపి బంగాళాదుంప పై తొక్క పదార్ధాలు క్యాన్సర్ వ్యతిరేక లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయని కూడా కనుగొన్నారు. అయితే, పరిశోధన ఇప్పటికీ మానవులలో ఈ ప్రభావాలను తనిఖీ చేయాలి.

దృశ్య తీవ్రతకు మద్దతు

స్వీట్ బంగాళాదుంపలు బీటా-కెరోటినేలో ఉంటాయి - యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది కూరగాయలను ప్రకాశవంతమైన నారింజ ఇస్తుంది. వాస్తవానికి, పీల్ తో కాల్చిన బాతు యొక్క ఒక కప్పు (200 గ్రాముల) బీటా-కెరోటిన్ మొత్తం కంటే ఎక్కువ ఏడు రెట్లు అందిస్తుంది, ఇది రోజుకు మీడియం వయోజనంగా ఉండాలి. బీటా కెరోటిన్ మీ శరీరంలో విటమిన్ ఎ మారుతుంది మరియు మీ దృష్టిలో ఫోటోసెన్సిటివ్ రిసెప్టర్లను రూపొందించడానికి ఉపయోగిస్తారు. తీవ్రమైన విటమిన్ ఒక కొరత అభివృద్ధి చెందుతున్న దేశాల్లో ఒక సమస్య మరియు ఒక ప్రత్యేక రకం అంధత్వం దారితీస్తుంది, ఇది ENTEROL నేత్రం అని పిలుస్తారు. బీటా-కరోటిన్లో అధికంగా ఉన్న ఆహారాలు ఈ పరిస్థితిని నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి.

పర్పుల్ తీపి బంగాళాదుంపలు కూడా దృష్టిని మెరుగుపరుస్తాయి. టెస్ట్ గొట్టాల అధ్యయనాలు వాటిలో ఉన్న ఆంథోనియన్స్ కణ కణాలను రక్షించగలవు, ఇది కంటి ఆరోగ్యం యొక్క మొత్తం స్థితికి గణనీయంగా ఉంటుంది.

బట్టే లో, విటమిన్ A చాలా

ఫోటో: unsplash.com.

మెరుగైన మెదడు పనితీరు

పర్పుల్ తీపి బంగాళాదుంపల ఉపయోగం మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. యానిమల్ స్టడీస్ పర్పుల్ తీపి బంగాళాదుంపలో anthocyanins మెదడు రక్షించడానికి, వాపు తగ్గించడం మరియు స్వేచ్ఛా రాశులు నష్టం నివారించడం చేయవచ్చు చూపించింది. ఇది తీపి బంగాళాదుంప యొక్క గొప్ప ఆంత్రోసియన్ సారంని జోడించడం వలన దాని యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాల కారణంగా ఎలుకలలో శిక్షణ మరియు జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది. మానవులలో ఈ ప్రభావాలను ధృవీకరించడానికి అధ్యయనాలు లేవు, కానీ సాధారణంగా, పండు, కూరగాయలు మరియు అనామ్లజనకాలు ధనవంతులైన ఆహారం మానసిక క్షీణత మరియు చిత్తవైకల్యం ప్రమాదంలో 13% తగ్గింపుతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది, శాస్త్రవేత్తల ప్రకారం.

కూడా చూడండి: 27 పని వారం ప్రారంభంలో శక్తితో వసూలు చేసే ఉత్పత్తులు

రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరచడం

ఆరోగ్యకరమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థకు విటమిన్ A కీలకమైనది, మరియు రక్తంలో తక్కువ స్థాయి రోగనిరోధక శక్తిలో తగ్గుతుంది. శ్లేష్మ పొరల ఆరోగ్యం, ముఖ్యంగా ప్రేగు శ్లేష్మం యొక్క ఆరోగ్యాన్ని నిర్వహించడం కూడా కీ. ప్రేగు మీ శరీరం అనేక సంభావ్య వ్యాసాలకు గురైన ప్రదేశం. అందువలన, ఒక ఆరోగ్యకరమైన ప్రేగు ఒక ఆరోగ్యకరమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క ఒక ముఖ్యమైన భాగం. స్టడీస్ విటమిన్ ఒక కొరత ప్రేగు వాపును పెంచుతుంది మరియు సంభావ్య బెదిరింపులకు స్పందించడానికి మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క సామర్థ్యాన్ని తగ్గిస్తుందని చూపించారు. ప్రత్యేకంగా, తీపి బంగాళాదుంపలు రోగనిరోధక వ్యవస్థను ప్రభావితం చేస్తే, ఆహారంలో దాని యొక్క సాధారణ ఉపయోగం విటమిన్ A. లోటును నిరోధించడానికి సహాయపడుతుంది అని నిర్ణయించడానికి నిర్వహించబడలేదు.