Unga - 1.5 kikombe
Mafuta ya mboga - 3 tbsp.
Siagi ya siagi - 1 tbsp.
Chumvi kwa ladha.
Maji - ½ kikombe.
Kwa kujaza:
Apples - 1-1.5 kg.
Sugar - ¾ glasi (inaweza kubadilishwa na asali)
Raisins (hakuna mbegu) - 100 gr.
Karanga (almond au karanga nyingine zilizovunjika) - 100 gr.
Rum (au brandy) - 50 ml.
Mkate Sukhari - 3 tbsp.
Nyundo ya sinamoni - ½ tsp.
Kuinua unga, kuongeza chumvi, chagua maji ya joto, mafuta ya mboga na kuchanganya vizuri. Funika tangi na kitambaa cha unga na uondoke kwa dakika 30.
APPLES Osha, ondoa ngozi, uondoe msingi na ukate vipande nyembamba, kaanga kidogo kwenye mafuta yenye rangi (inawezekana kuwapa upole katika microwave). Kombe la vipande na mikate ya mkate, sukari, karanga, mdalasini na zabibu, kabla ya kujazwa Roma (brandy).
Ni ngumu zaidi ni unga, inapaswa kuwa nyembamba sana. Split unga katika sehemu 2. Kwa hiyo safu ya mtihani ilikuwa nyembamba na katika mchakato wa kupikia haukuvunja, kunyoosha kwenye kitambaa cha jikoni (au kitambaa kingine laini na nyembamba) (au kitambaa), kilikua. Huna haja ya kutumia PIN ya Rolling, kwani inatia unga na kukimbilia. Ikiwa ghafla katika mtihani inageuka mapumziko, tu kupunguza na kushinikiza kwa makini. Safu ya unga inapaswa kuwa karibu wazi!
Kukamilisha tabaka za unga na mafuta ya cream iliyoyeyuka. Kisha sawasawa kuondokana na kufungia, na kuacha kando (karibu 2 cm) tupu. Mipangilio ya unga na taulo katika roll na kuifanya kwa mafuta yenye rangi. Ili kuhamisha kwenye tray pia ni bora na kitambaa cha strudel kisichopoteza sura.
Kuoka katika tanuri ya preheated hadi digrii 200 hadi rangi ya dhahabu (kulingana na unene - kutoka dakika 20 hadi 30). Tayari studel kupamba na sukari ya unga, mdalasini, berries, karanga juu ya uchaguzi wako. Unaweza kutumia joto na mpira wa cream ya vanilla au na mchuzi wa vanilla.
Kwa kujaza, unaweza kutumia apples tu na zabibu. Mimi, kwa mfano, fanya na cherry, na kwa Kuragya. Mimi pia si kama breadcrumbs, hivyo mimi kuchukua nafasi yao juu ya kijiko cha unga wa nafaka.
Kwa wale wanaopenda kujaza unsweetened, inawezekana kuanza na jibini, jibini, mboga. Weka marafiki wako wa fantasy na mshangao na strzdel iliyohifadhiwa.
Maelekezo mengine kwa kuangalia chef wetu kwenye ukurasa wa Facebook.