Kuku na Lentils ya Green.

Lentil ni bora iliyotolewa katika maji ya moto. Kwa hiyo unahifadhi vitu vyote muhimu na vitamini. Kwa wastani, kikombe cha 1 cha lenti kinapaswa kuchukuliwa glasi 1.5-2 za maji.

Sio lazima kwa maji ya chumvi kuandaa lenti, katika maji ya chumvi, lenti huvunwa muda mrefu. Tumia sahani iliyopangwa tayari.

Utahitaji:

- Lentils - kikombe 1;

- vitunguu - 1 PC;

- 1 kuku ndogo;

- Karoti - 1 PC;

- Pilipili ya Kibulgaria - 1 PC;

- Mizizi ya Celery - 1 PC;

- Chumvi, pilipili na baadhi ya mafuta ya mboga kwa kuchoma.

Bodi ya kioo cha nusu ya maji, kumwaga lenti na chemsha dakika 30 kwenye moto mdogo. Tafadhali kumbuka kuwa alama tofauti za lentils zinahitaji wakati tofauti wa kupikia, kijani ni lentil isiyostahili, inaandaa kwa kasi. Ikiwa unachukua kahawia (kukomaa), kisha upika mpaka tayari kwa dakika 40, na njano itakuwa tayari kwa dakika 20.

Chagua kuku kwa sehemu kwa ladha yako. Kumbuka kwamba vipande vidogo, kwa kasi watakuwa tayari, kata karoti na miduara nyembamba.

Katika sufuria ya preheated, kaanga katika mafuta ya mboga ya upinde wa kung'olewa kabisa mpaka ukanda wa dhahabu unaonekana. Ongeza kuku kuku-umbo, karoti zilizokatwa na pilipili ya kengele. Wakati vipande vya kuku ni kukata, kuongeza lenti ya kuchemsha na kuzima mpaka utayari. Lentil nzuri sana pamoja na celery, hivyo kama unapenda, kuongeza mizizi ya celery iliyokatwa pamoja na karoti.

Pilipili na chumvi huongeza lenti na kuku dakika 5 kabla ya utayari. Unaweza pia kuongeza poda ya curry, greens safi ya parsley au karafuu ya vitunguu.

Maelekezo mengine kwa kuangalia chef wetu kwenye ukurasa wa Facebook.