Uharibifu wa kazi ya kazi ya ubongo ni mkakati maarufu wa masoko ya kuuza bidhaa yoyote na kuongezea chakula. Kweli, wao huboresha viashiria kutoka kwa nguvu kwa asilimia 3-5. Lakini hii ina maana kwamba bidhaa za afya za ubongo hazipo? Sio! Masomo ya kigeni yamethibitisha ufanisi wa bidhaa angalau 15 ambazo tutasema sasa:
1. Blueberry.
Blueberry - Malkia wa antioxidants, faida ambazo zinaonekana kwa uaminifu. Kikundi cha wanasayansi wa Marekani mwaka 2011 kilifanya jaribio: Walichukua watu 9 wazee wenye umri wa miaka 60 + na kuwapa maji ya kila siku ya kunywa maji kwa kuongeza chakula kuu. Baada ya miezi 3, utafiti huo ulionyesha kwamba kumbukumbu ya masomo kuboreshwa kwa wastani wa 10-15%. Wakati huo huo, wamepungua kiwango cha sukari na hali ya akili imetulia. Sehemu iliyopendekezwa ya kinywaji ni 400 ml (saa 55-65 kg ya uzito) na 600 ml (kilo 75-95).
Blueberry - Berry ladha na muhimu
Picha: unsplash.com.
2. Broccoli.
Inathibitishwa kuwa broccoli inaboresha kazi ya ubongo bila kujali njia ya maandalizi. Ina vitamini K, ambayo inaboresha uwezo wa utambuzi, na choline ambayo inaboresha kumbukumbu.
3. Walnuts.
Walnuts ni chaguo bora zaidi ya karanga zote linapokuja kuboresha kazi za utambuzi. Zina vyenye asidi ya mafuta ya omega-3 na vitamini E. Tumia karanga kwa vitafunio, sehemu iliyopendekezwa - gramu 100 kwa siku.
4. chai ya kijani
Chai ya kijani ina L-Theanin, ambayo inapunguza kiwango cha wasiwasi. Hii wakati huo huo huchangia maendeleo ya mawimbi ya dopamine na alpha inayohusika na kufurahi. Caffeine na L-theanine zinaonyesha athari ya synergistic, hivyo hufanya kazi kikamilifu katika jozi na kila mmoja.
Chai ya kijani - chanzo cha antioxidant.
Picha: unsplash.com.
5. Oranges.
Orange moja kubwa ni ya kutosha kuhakikisha 100% ya matumizi ya kila siku ya vitamini C. Vitamini C hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo, huimarisha shinikizo, huongeza uzalishaji wa leukocytes na kuharakisha kufikiria. Kulingana na masomo, moja ya dalili za kupoteza kumbukumbu - kiwango cha chini cha vitamini C.
6. Avocado.
Avocado ni chanzo cha mafuta muhimu ya monounsaturated. Inaaminika kuwa huchangia kasi ya mtiririko wa damu, ambayo huathiri moja kwa moja afya ya ubongo. Aidha, avocado hupunguza shinikizo la damu. Kuongeza 1/4 au ½ avocado katika chakula cha kila siku ni sehemu mojawapo ya malezi ya "megamine".
7. Mafuta ya Nazi.
Mafuta ya nazi huboresha kazi ya ubongo kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa Alzheimer. Ingawa tafiti bado hazikuonyesha athari za mafuta kwa watu wenye afya, bado ni muhimu kutumia kwa sababu ya ukolezi mkubwa wa vitamini.
Mafuta ya nazi ni muhimu tu kwa ajili ya huduma ya mwili
Picha: unsplash.com.
8. Mchicha
Katika kipindi cha utafiti mwingine, vipimo vya miaka 5 vilikuwa vinakula 1-2 kuhudumia kila siku, ambayo kwa matokeo iliruhusu ubongo wao kutathmini madaktari kuwa miaka 11 mdogo kuliko katika wenzao. Shukrani kwa vitamini K, ambayo ni katika kijani, kama vile mchicha, nyeupe na cauliflower, nk.