Kwa usahihi kusema kwamba afya bora ni sifa si tu DNA na siku, lakini pia lishe. Kuchagua bidhaa zilizojaa vitamini, unasisitiza kazi ya mfumo wa kinga. Katika nyenzo hii tutasema kuhusu mazuri kadhaa ambayo ni muhimu kuongeza orodha ya pili ya ununuzi:
Citrus.
Watu wengi mara moja wanakata rufaa kwa vitamini C baada ya baridi. Hii ni kwa sababu inasaidia kuimarisha mfumo wako wa kinga. Inaaminika kwamba vitamini C huongeza uzalishaji wa leukocytes, ambayo ina jukumu muhimu katika kupambana na maambukizi. Karibu shina zote za machungwa zina kiasi kikubwa cha vitamini C. Kwa kuwa mwili wako hauzalishi na haukuhifadhi, unahitaji kila siku vitamini C ili kudumisha afya. Siku iliyopendekezwa kwa watu wengi wazima ni: 75 mg kwa wanawake, 90 mg kwa wanaume. Kutoka kwa aina hiyo unaweza kuongeza kwa urahisi kiasi kidogo cha vitamini kwa chakula chochote. Matunda maarufu ya machungwa ni pamoja na:
Grapefruit.
Machungwa
Clementina.
Mandarins.
Lemons
Limes.
Grapefruit - moja tu ya aina ya machungwa.
Picha: unsplash.com.
Pilipili nyekundu ya tamu
Ikiwa unafikiri kuwa katika matunda ya machungwa zaidi ya vitamini C yote kutoka kwa matunda au mboga zote, fikiria tena. Pilipili nyekundu nyekundu ina karibu mara tatu zaidi ya vitamini C (127 mg) kuliko Florida Orange (45 mg). Pia ni chanzo kikubwa cha beta carotene. Mbali na kuimarisha mfumo wa kinga, vitamini C inaweza kukusaidia kuweka afya ya ngozi. Beta-carotene, ambayo mwili wako hugeuka kuwa vitamini A, husaidia kuweka afya na ngozi ya jicho.
Broccoli.
Broccoli tajiri katika vitamini A, C na E, pamoja na nyuzi na antioxidants nyingine nyingi, ni moja ya mboga muhimu zaidi ambayo inaweza kuwekwa kwenye sahani. Funguo la kuhifadhi matumizi yake ni kuandaa kama ndogo iwezekanavyo, na hata bora - si kupika wakati wote. Mafunzo kutoka vyanzo vya kuaminika yameonyesha kuwa kupikia kwa wanandoa ni njia bora ya kudumisha virutubisho zaidi katika chakula.
Garlic.
Vitunguu vinaweza kupatikana karibu na jikoni zote duniani. Ananipa piquancy kidogo na muhimu kwa afya yako. Ustaarabu wa mapema kutambua thamani yake katika kupambana na maambukizi. Vitunguu pia vinaweza kupunguza kasi ya kuimarisha mishipa, na kuna ushahidi dhaifu kwamba husaidia kupunguza shinikizo la damu. Mali ya immunostimulating ya vitunguu inaonekana kuwa kutokana na mkusanyiko mkubwa wa misombo ya sulfuri, kama vile allicin.
Tangawizi
Tangawizi ni kiungo kingine ambacho wengi hutendewa baada ya ugonjwa huo. Tangawizi husaidia kupunguza kuvimba, ambayo husaidia kupunguza maumivu ya koo na magonjwa ya uchochezi. Tangawizi pia husaidia kutoka kichefuchefu. Ingawa tangawizi hutumiwa katika desserts nyingi tamu, inabakia kwa namna ya gingersol, jamaa ya capsaicin. Tangawizi pia inaweza kupunguza maumivu ya muda mrefu na inaweza hata kuwa na mali ya viwango vya cholesterol.
Mchicha
Mchicha aliingia kwenye orodha yetu si tu kwa sababu ni matajiri katika vitamini C - pia ni matajiri katika antioxidants nyingi na beta-carotene, ambayo inaweza kuongeza uwezo wa mfumo wetu wa kinga ili kukabiliana na maambukizi. Kama broccoli, mchicha ni muhimu sana ikiwa imeandaliwa kidogo iwezekanavyo ili kuhifadhi virutubisho vyake. Hata hivyo, kupikia rahisi huwezesha ngozi ya vitamini A na inakuwezesha kutolewa virutubisho vingine kutoka kwa asidi ya oxalic, antitrient.
Mchicha ni kamili ya vitamini C.
Picha: unsplash.com.
Mgando
Angalia yogurts, kwenye lebo ambayo imeandikwa "tamaduni za kuishi na za kazi", kama vile mtindi wa Kigiriki. Tamaduni hizi zinaweza kuchochea mfumo wako wa kinga, kusaidia kupambana na magonjwa. Jaribu kununua yogurts rahisi, na sio wale ambao wamepangwa na vyenye sukari. Badala yake, unaweza kupendeza mtindi rahisi na matunda ya afya na kuifanya kwa asali. Yoghurt pia inaweza kuwa chanzo bora cha vitamini D, hivyo jaribu kuchagua bidhaa zinazoidhinishwa na vitamini hii. Vitamini D husaidia kusimamia mfumo wa kinga na, kama inavyoaminika, huongeza ulinzi wa asili wa viumbe wetu kutokana na magonjwa.