Ikiwa tayari umebeba friji na bidhaa za buffet kutoka "hisa za muda mrefu", unaweza kubadili bidhaa mpya. Nenda kwenye maduka makubwa au kwenye safu za mboga kwenye soko na uangalie kile unachotaka kupika leo au siku zijazo. Wanapendelea bidhaa za msimu.
Kuhusu mboga, unaweza kusema bila usahihi: zaidi, bora! Hakuna kitu kizuri cha kudhibiti uzito na kwa afya yako. Mboga na matunda yote ni matajiri katika fiber, vitamini, madini, misombo ya phytochemical ambayo sio tu kuunga mkono mwili kwa fomu bora, lakini pia kuzuia magonjwa. Ikiwa unasimamia kufanya mboga misingi ya mlo wako, basi utakuwa wazi kuwa mdogo na afya. Sababu ni rahisi: kalori haitoshi, na fiber nyingi (utakuwa na tishu safi).
Fiber ni muhimu hasa kwa overweight. Bidhaa zilizo na maudhui ya nyuzi za juu vizuri huzuia hisia ya njaa. Hata hivyo, sio kupunguzwa na sio kufyonzwa katika damu. Anajaza tu tumbo na husababisha hisia ya kueneza. Kwa hiyo, ikiwa una mboga mboga na matunda, watatoa hisia ya njaa, na utapata calorie kidogo.
Na sasa tutaondoa hadithi kadhaa kuhusu mboga.
Hadithi ni ya kwanza: kutoka kwa mboga hizo, kama viazi na mbaazi, kupata mafuta, kwa sababu wana wanga mengi. Kweli, katika mboga hizi kuna kalori zaidi kuliko katika kabichi na mchicha. Lakini wao ni lishe sana na vyenye fiber nyingi. Kutoa nje: ni bora kupata wanga kutoka viazi na mboga kuliko kutoka kwa ng'ombe na crackers
Hadithi ya pili: Kwa matibabu ya joto ya mboga, vitu muhimu vinapotea. Lakini hii sio lazima! Mara nyingi, virutubisho kutoka kwa mboga huingizwa na mwili bora baada ya kupikia.
Bila shaka, mboga mboga zinasaidia sana. Wanaweza kuwa vitafunio bora: matango ya kuosha na yaliyokatwa, nyanya, karoti ... Lakini hii haimaanishi kwamba mboga mboga tu ni muhimu. Mboga ni nzuri kwa aina yoyote - jibini, kuchemsha, makopo na waliohifadhiwa. Huwezi kuwa na makosa ikiwa unajaza friji na mboga na matunda kwa kila aina.
Ikiwa mawazo yako juu ya sahani kutoka kwa mboga hupunguzwa kwa karoti karoti na kabichi ya kuchemsha, ambayo mama alifanya uwe na utoto, basi ni wakati wa kubadili. Sasa kwa ovyo wako - aina mbalimbali za mboga kutoka duniani kote. Kila msimu unaonekana kitu kipya. Na hata mboga za kale ambazo zinaweza kuwa tayari tofauti.
Unaweza kutafuta kabichi ya Kichina. Majani yake na cochanists ni ladha ya crispy na nzuri. Inaweza kuwa na kukata mafuta na kuongeza supu. Nini kuhusu saladi kutoka pods ya maharagwe? Au supu ya malenge na curry? Yote hii ni ya upishi halisi na, muhimu zaidi, wanajiandaa kutoka mboga mboga. Ikiwa unaona kitu kipya kwenye counter, kwa nini usijaribu? Soko la kimataifa hutoa fursa nyingi. Vitu vingi vipya ni kamili kwa wapenzi wa mboga, ambayo unataka kujaribu.
Bila shaka, unaweza kuchukua salama mboga za jadi. Maharagwe, mbaazi, pilipili ya rangi nyingi, eggplants za rangi ya zambarau, karoti za rangi ya machungwa, cauliflower, turnip, matango, aina tofauti za maboga ... ladha ni kama tofauti kama maelekezo ambayo hutumiwa.
Lakini wazo jinsi ya kuitumia kwa vitafunio vya haraka. Badala ya hamburger ya jadi ya 200g, jaribu kufanya burgers mbili za mboga 100 g kila mmoja. Kwa hiyo unakataa mafuta na cholesterol, na ikiwa hasa: kutoka 20 g ya kwanza na 150 mg ya pili. Kwa kurudi, utapata fiber na vitu vingine muhimu ambavyo vina vyenye mboga.