En av de mest populära rätterna i Ryssland är kotletter. Recepten av rätter från hackat kött till Ryssland tog Peter I, som triggade dem i Holland och Tyskland. Sedan dess uppträdde recepten med malet kött en bra uppsättning. Och om du lagar hakade hus kan du ge en fördelaktig naturlig sammansättning av rätter.
Svenska köttbullar
Kök: svenska
Kategori: Hot
Tillagningstid: 1 timme
Skålen rensade på: 4 personer (A)
Du behöver: Nötkött malet 400 slipning malet kött 300 Gluke 1 Shtterso 1 Dying Cracker 3-4 msk. L.MUKA 4 msk. L.soevoy sås 2 msk. l.
Matlagningsmetod:
ett
Böja för att mala en mixer eller finhack. I en djup skål, blanda mjöl, peppar, brödsmulor. Lägg till båge, sojasås, ägg. Blanda väl.
2.
I en separat skål, blanda två plastarter. Saltad lite. Lägg till en mångmjölblandning. Blanda. Lämna en halvtimme vid rumstemperatur.
3.
Våta dina händer och rulla köttbullar med en valnötstorlek. Värm en liten mängd olja i en panna. Fry köttbullar i 7-8 minuter, i små satser.
Köttbröd
Köttbröd
Foto: Unsplash.com.
Kök: Tyska
Kategori: Hot
Tillagningstid: 1 timme 30 minuter
Skålen rensade på: 4 personer (A)
Du behöver: kyckling malet 400 slipning malet kött 200 fiber 1 remsa 1 remsa bröd 1 piecemiloco 4 msk. L. Ledande fasta ost för sprinkling kakor för sprinkling och slipad peppar
Matlagningsmetod:
ett
Blanda två plasttyper. Bully gnidde brödet, blöt i mjölk. Blanda hak, tillsätt ägg, salt, peppar, lök, bröd. Blanda.
2.
Sätt blandningen i cellofanpaketet och knacka på bordet flera gånger.
3.
Blandningen ligger i en smörjad vegetabilisk olja. Stänk bröd med brödsmulor och riven ost ovanifrån. Förvärmningsugn till 180 grader. Baka i ungefär en timme.
Bolognese sås
Bolognese sås
Foto: Unsplash.com.
Kök: Italienska
Kategori: Pasta
Tillagningstid: 2 timmar 30 minuter
Skålen rensade på: 4 personer (A)
Du behöver: Nötkött Mince 500 Krossad bacon (Pontshate) 100 tsk 100 Mlted Solid Ost 150 Gluke 1 Shchelok 2-3 TartchatumKorn 1 SKETELDER 1 Stål Torrvin ½ sticatomat i egen juice 400 GTomate Pasta 2 Art. L. Studentolja för rostolja för Rozharmkimyan på Tastebazil till smakfullt på smak och peppar till smak
Matlagningsmetod:
ett
Bacon skär i tunna samma bitar. Lök, morötter, selleri skuren i mycket små kuber. Vitlök att utpressa. Ingredienser måste vara ungefär lika stor. Mjölk och vin måste vara rumstemperatur.
2.
I en stekpanna med höga sidoljus, värm lite krämig och vegetabilisk olja. Stek i det bitar av bacon till en gyllene skorpa. Sätt grönsaker och vitlök. Hundbrand och stek tills mjuk, omröring.
3.
Lägg till malet av portioner. Han måste omedelbart vridas, och inte gryta. När malet är helt rostad, tillsätt grädde. De måste fullt absorbera kött. Häll vin.
fyra
Stew omröring tills vinet är helt avdunstat. Lägg till tomatpasta och tomater. De måste vara övervuxna. Salt, peppar, lägg till örter. Minska eld, täck med lock och låt sträva en timme för två.