Hackat nötkött med kaukasiska kryddor
För 4 portioner: 700 g nötkött mindre, 1 lampa, 1 selleri stjälk, ½ l biff buljong, 300 g ostron, 2 vitlöksklyftor, 1 tsk. Hvel-sunnels, 1 tsk. Blandningar av paprika, 300 g tomater i sin egen juice, 1 Kinse Bundle, vegetabilisk olja, salt.
Tid för förberedelse: 1 timme.
Lök skär och stek i vegetabilisk olja. Selleri att närma och lägga till Luka. Häll köttbuljong till grönsaker, lägg ostron och vitlök. Skicka in i stekpanna köttfärs eller hackat kött. Ganska blanda alla. Sälj humle-sunnels och en blandning av paprika. Inkludera den maximala elden, spola igen buljongen och komplettera skålen med tomater i vår egen juice. Tio kött i ungefär tio minuter, sedan minska elden, täcka skålen med lock och koka. Tomber Ragu är tjugo i ytterligare minuter. När du skickar sprinklande köttet av koriander.
Potatis i vitryska. .
Vitryska potatis
För 4 portioner: 1 kg potatis, 2 glödlampor, 200 g ost, salt, peppar, vegetabilisk olja.
Tid för förberedelse: 45 minuter.
Potatis skurna eller fånga och lägg ut på bakplåten. Kvadratisk potatis med vegetabilisk olja, salt, peppar och sätta i ugnen, uppvärmd upp till två hundra grader, i fem minuter. Ströka sedan potatislök, förlossna i vatten och tio minuter för att baka maträtten. SENASTE BARCODE - Lay out lökrassad ost och håll potatisarna i ugnen i ett par minuter.
Bullar med kanel. .
Bullar med kanel
För 7 stycken: 180 g smör, 150 g socker, ½ msk. Kanel, ½ msk. Kardemumma, 1 ägg, 300 g jästdeg.
Tid för förberedelse: 20 minuter.
I landskapet för att smälta den krämiga oljan. Socker, kanel och kardemon. Håll blandningen på elden på tre minuter, ständigt omröring. Jästdegen rullar ut, smörjer den kryddade karamellen, rulla in i rullen och skär den i den med bitar. På bakplåten för att lägga papper för bakning och lägga ut framtida bullar på den. Smörj dem med ett vispat ägg och lägg i ugnen, uppvärmd till hundra åttio grader. Tjugo minuter och ruddy söta bullar är redo!
"Baryshnya och kulinariska", TVC, söndag, 10:55