Varför tillsatt socker - fienden av vår hälsa

Anonim

Enligt Världshälsoorganisationen (WHO), från 1975 till 2016 har antalet personer som lider av fetma, över hela världen vuxit över hela världen. Fetma är en komplex sjukdom som har många anledningar, bland vilka en av de viktigaste platserna upptar enkla kolhydrater, som läggs till maten av tillverkaren, en kock eller konsument, förutom naturmärken som är närvarande från naturen i honung, sirap, grönsaker och frukter. Den största risken för sådana sockerarter är att de är "dolda" i återvunna livsmedelsprodukter som vanligtvis inte anses vara godis. Till exempel, i "diet" drickande yoghurt. Jag räknade ut vad som är farligt beroende av socker och hur man blir av med det.

Vad säger doktorn

Enligt Europeiska föreningen för studie av fetma är övervikt direkt relaterad till överdriven konsumtion av drycker som innehåller fria sockerarter. Sådana drycker, förutom yoghurt inkluderar sodes och lemonader. Ett krukat socker av en kolsyrad dryck innehåller upp till 40 gram (ca 10 tsk) socker. Medan vem rekommenderar att äta inte mer än 6 teskedar per dag. Vilka negativa konsekvenser för kroppen kan fortfarande ge överdriven sockerförbrukning? Gratis sockerarter leder till en ökning av koncentrationen av fetter - triglycerider. Detta är fyllt med utvecklingen av hjärtsjukdomar, ateroskleros (fartygssjukdom) och fetma.

Drycker med socker kan orsaka allvarliga hälsoproblem

Drycker med socker kan orsaka allvarliga hälsoproblem

Foto: Unsplash.com.

Andra negativa konsekvenser

Överdriven sockerförbrukning orsakar hyperglykemi - en ökning av blodglukos. För att återvinna ett sådant antal glukos börjar bukspottkörteln att mer aktivt producera ett hormoninsulin. Med tiden är bukspottkörteln utarmad och insulin minskar. Detta leder till ett brott mot glukosuppdelningen och ökar risken för typ II-diabetes mellitus.

Socker ökar reproduktionshastigheten för patogena mikrober i munhålan, och det här är den främsta orsaken till karies.

Överdriven sockeranvändning orsakar candidiasis, dysbakterios, nedsatt kolhydrat och proteinmetabolism och som ett resultat reducerar allmän immunitet.

Socker främjar leashing kalcium från benvävnad.

Det har varit vetenskapligt bevisat att socker påverkar huden negativt - strider mot elastin och kollagen, vilket medför för tidig åldrande.

Konventionellt socker ersätts bättre av Stevia

Konventionellt socker ersätts bättre av Stevia

Foto: Unsplash.com.

Hur man ersätter sötsaker

Neka soda, förpackade juice och limonad. Istället, ta en vana att laga matlagning. Inget socker är bara vatten, citron och mynta. Läs alltid kompositionen på förpackningsprodukter. Ofta kan du inte ens misstänka det höga sockerhalten i produkten med en "kostdiet". Snack inte med chokladstänger eller bageriprodukter. Byt ut dem på nötter och en liten mängd torkade frukter. Ät en måttlig mängd frukter och grönsaker. Fruktos, som finns i vegetabilisk mat, kan också snabbt bli fett och främja viktökning. Gå till naturlig sockersubstitute - Stevia. Bladen av denna anläggning har inte bara en söt smak, utan har också antioxidantegenskaper.

Läs mer