Омлет у Јерменији
За 4 порције: 2 парадајз, 200 г бастурма, 7 јаја, биљног уља, соли, бибера - по укусу.
Време је за припрему: 20 минута.
У тави на биљном уљу, СРЈ је нарезане парадајз. Бастурма - осушена говедина ТендерЛоин - фино негујте и додајте у парадајз. Со бибер. Јаја се пропадају у таву и помешају их са парадајзом и баштуном. Томбер омлет још неколико минута и послужи за столом!
Омлет у Јерменији. .
Грузијска пилетина
По пилетини: 1 пилећи леш, 20 г житарица першуна, 20 г зрна коријандера, биљног уља. За сос: 1 сноп дилл, 3 чешњака, 1 кашика. биљно уље.
Време је за припрему: 1 сат.
Исперите пилећи леш, сечете на дојку и положите на пладањ. Ослободите пилетину са зачињеним зрнам зрнама, Цориандер. Халонг пилетина са биљним уљем и ставите у рерну, загрева се на 200 степени, 40-50 минута. Припремите сос. Да бисте то учинили, у миксу миксе, бели лук, павлака и поврће уље. Подмажите јело са сосом, положите готову пилетину на њему и прелијте га у исти сос. Грузијска пилетина - тост јело за незаборавне совјетске вријеме!
Грузијска пилетина. .
Белоруски кашу
До 5 порција: 250 г пиринач, 250 г хељде, 2 шаргарепа, 1 репа, 200 г сушених гљива, биљног уља, 500 мл воде. За сос: 1 кашика. Сол, 1 кашика. Грашак од црног бибера, 100 мл биљног уља, 10 г першуна, 10 г копитара.
Време је за припрему: 1 сат 10 минута.
Пиринчани пржи у тави без нафте. Да заспим хељда у засебној тави и такође је успјети. Свеже поврће - Репа и шаргарепа - решетка на грубима. Дно посуде за подмазивање биљног уља, сипајте у њу пржену хељду, на њему, на њима, на њима, на њима, на њима, на рептима - пиринач, а затим поново гљиве и шаргарепе на њима. На зиду посуде прелијте јело водом тако да покрива шаргарепу о центиметру. Покријте сосе са посудом са поклопцем и ставите у рерну, загрева се на 180 степени, 40-50 минута.
Припремите сос. Велика со круна црном паприком и сипа се мешавина биљним уљем. Додајте зеленину - Дилл и першун. Готов каша мешају и сипате резултирајуће сос. Каша у Белорусији - укусна и необична здраво од пријатељских СССР-а!
Каша у Белорусији. .
Морсе на естонском
Две литре: 200 г брусница, 150 г шећера, 1 кашика. Лимунов сок, 5 зелених јабука, 2 литра воде.
Време је за припрему: 15 минута.
Црунберри је збуњен са шећером, додајте лимунов сок у бобицу. Зелене јабуке исечене на велике комаде и стављају у лончић са водом, пошаљите им бруснице, доведу Морсе на кључање и уклоните из ватре. Брзо естонско пиће спремно!
Морсе на естонском. .
"Барисхниа и кулинарска", "ТВ центар", недеља, 6. априла 10:20