Рецепти из домаћице
Салата "Харбор"
Састојци: 1 пилећа прса, 1 кашика. Лимунов сок, 50 мл маслиновог уља, 50 мл биљног уља, 2 краставца, 5 бугарских паприка, 1 бугарска паприка, ½ БЕАМ ГРЕЕНЕРИОН, ½ БЕАМ КИНСЕ, ½ БЕАМ ПАРСЛЕИ, САЛТ, Пеппер. За палачинке: 2 јаја, 20 мл маслиновог уља, соли. За сос: 100 мл природног јогурта, 15 г ђумбира, 5 г менте (суво), 1 ТСП. Лимунов сок, 2 х. Мандарински сок, ½ ТСП. Шећер, со.
Процес кухања: Пилећа прса је претучена, покупите у сосу од лимуновог сока, маслиновог уља, соли и бибера. Пржите пилетина на биљном уљу, дајте цоол, исеците у коцку.
Печете јаја маслиновим уљем и соли, танке палачинке СРЈ, исеците на траке.
За сос у јогурту Додајте нарипни ђумбир, прстохват сувог менте, шећера, соли, сока од лимуна и мандарине. Мик.
Помијешајте пилетину са резаним краставцима и паприком на звоно, испуните сосом. Да положе фино сецкане зеленило, од горње салате, резанци јаја и половина вишње парадајза.
Салата "Харбор". .
Пилећа шунка и крила са биљним прилогом "за љупко"
Састојци: 2 пилећа крила, 2 пилића пилића, 10 г наранџастих мудраца, 1 лимун, 60 мл маслиновог уља, 30 мл биљног уља, 3 сијалице, 200 мл јабучног сирћета, соли паприке. За прилог приложено: 350 г смеше "Хавајски", 100 мл воде, 30 мл биљног уља, 1 краставац, 2 парадајз трешње.
Процес кухања: До пршлобе шунке и крила у мешавини лимуновог сока, наранџастих и маслиновог уља, соли и бибера.
Лук исечен на прстенове, стисните, сипају јабуково сирће помешане са соли и бибером. Оставите 10 минута.
Пржите крила и шунку, ставите лим за печење, ставите кисели лук на врх. Прелијте преостали сирће и пеците у рерни 20-30 минута на температури од 180 степени.
Смрзнута халајајска смеша (пиринач, бугарски бибер, кукуруз, зелени грашак) СРЈ на биљном уљу са додавањем воде. Послужите као гарнира за пилетину, украшавање јела са кришким слојевима краставца и парадајза трешње.
Пилећа шунка и крила са биљним прилогом "за љупко". .
Рецепти из кувара
Топла салата "нежност"
Састојци: 2 пилећа шунка, 3 бугарске паприке, 300 г шампињона, 1 сијалице, 50 г ораха, 50 мл маслиновог уља, 280 мл соје, 10 г паприке (тло), 10 трешњих парадајза, 20 г Слаба са леденом бријегом.
Процес кухања: Пилетина, бугарска паприка и лук исечене на сламе, шампињони - плоче. СРЈ на маслиновом уљном луку, а затим додајте пилетину, печурке и паприке звона. Донесите до спремности. Поделите поврће на тањиру, напуните соја сос, поспите сецканим орасима и украсите парадајз трешње, суву паприку и салату.
Топла салата "нежност". .
Пилећа прса са поврћем, сиром и полента "Здраво из града муром"
Састојци: 1 пилећа прса, 10 г паприка (тло), 3 кашике белог лука, 30 мл маслиновог уља, димљене соли. За прилог прилога: 1 тиквице, 1 патлиџана, 1 парадајз, 250 г сира, 450 г полена, 50 г пармезана, 5 г базилике (сушено), 15 мл маслиновог уља. За сос: 100 мл пилећег чорба, 100 мл крема (33%), 25 г кукурузног шкроба, соли.
Процес кухања: Пилећа прса до киселих маслиновог уља са паприком, белим луком и димљеном соли. Пржите пилетину на маслиновом уљу, довести до спремности у рерни.
Са кукурузног брашна да кухате полента, додајте ожено пармезан на њега, распадајући се према калупама и хладити у фрижидеру.
Шифра, патлиџана и парадајз исецкани у кругове и пржите роштиљ у тави. Да поставите пирамиду на таву, сир, патлиџан, тиквице, паузе и парадајз. Да бисте сипали маслиново уље, додајте сушено босиљак и пошаљите у рерну 5-7 минута.
За сос, испаравање крема, додајте пилећи јуху, поштовање, згушњавање скроба и соли по укусу. Пресеците на кришке у кришке, оближње гарнирање, сипајте сос.
Пилећа прса са поврћем, сиром и полента "Поздрав из града муром." .
"Трпезарија", први канал радним данима, у 12.15