Много модерне здраве исхране Гуру подсећају на средњовековне ловце на вештице. Као и пре, у хармонији, постојала је једна од црвенокосека из куће, тако да је данас најављен узрок различитих болести најављен једним производом. Прво, достављено је житарицама које садрже глутен. Сада је откривен корен зла ... у млеку и производима на основу ње. Постоје ли стварно пиће, које је много волио од детињства, наши аутор Иулиа Малков је уврстан.
Чини се да ће лекари целог света у једном гласу изјавити: Ако особа нема алергије на млека протеина крављег млека, а његово тело је у стању да подели лактозу, онда су му млечни производи од њега. Они су извор животињског протеина. Поред тога, у Риппи-у и Кефир-у - живи микроорганизми, улазне цревне флоре. Али, што је најважније, млеко је богато витаминима Б2, Б12, Д и калцијумом, доприноси јачању коштаног ткива, формирање здраве емајле зуба, побољшава стање коже, косе и ноктију.
И генерално, млеко и зрно су главне компоненте цемента на које је изграђена наша цивилизација. Да човечанство није научило да убудује производе будућности, наши преци не би имали времена за проналазак писања, возила и на крају Интернет, где противници млечних производа данас воде своје блогове данас. У Русији, један од најпознатијих - Јурија Фролова. У својим ваљцима тврди: јести млеко других животиња - неприродно, и ако то учините целог живота, неминовно ћете зарадити остеопорозу и друге болести коштаног ткива и других болести коштаних ткива. "Цасеин је животињски протеин, што значи да оксидањ", каже Иури. - Да бисте обновили баланс киселине-алкалне у стомаку, наше тело је приморано да неутралише своје деловање калцијумом. Али овај елемент није довољан у самом млеку, тако да стомак узима резерве калцијума из коштаног ткива и уништава га. Тела за варење казеина постоји ензим ренисте. Има само у бекству и намењен је за дојење. " Да би се не бавило неосетљивом одбијањем, обратио сам се Марини Ароновну Берковској, ендокринологу, кандидату медицинских наука. "Са годинама, количина Реннина у људском телу се заиста смањује, али га замењује још један ензим - Пепсин, који је свестранији и разбија све протеине", објашњава Марина Ароновна. - Ако говоримо о калцијуму за угушење, онда је све управо супротно. Главни задатак казеина је пренос овог елемента. Његов садржај млечних производа је максимум, али тај калцијум је састављен од црева, потребан нам је витамин Д и одређени омјер калцијума и фосфора: један до један или један до један и по. Ево тачно. "
Противници млека се плаше Казоморпхине-7, који је садржан у млеко А1. "Какав је производ са означавањем?" - питате. Ово је обична крава млеко добијена у процесу селекције старе векове. Мутација се догодила пре око осам хиљада година, као резултат, европске краве дају млеко А1, а њихови азијски и афрички четињачи - А2. У нашем телу А1 пропада полипептидима. Један од њих је описан - Казоморпхин-7, који је прогласио узрок упале црева и аутоимуних болести. Звучи врло застрашујуће ако не знате да су лабораторијски експерименти на животињама постали основа за ове изјаве, које су убризгане чистим цасиоморфином-7. Али докази да се то може догодити због једноставне употребе у храни А1, не постоји. И генерално, чини се, овде се бавимо типичним ратом пољопривредника који желе да уклоне конкуренте са тржишта.
"Генерално, пиће, деца, млеко - бићете здрави!" Успут, у земљама са високим животним веком коришћења млечних производа је важан део гастрономске културе. Француски и Италијани не размишљају о њиховом постојању без сира, а Исландери су без локалног Скере јогурта. Једини, избор продавнице продавнице реда или викендице, даје преферираност производима биозристи. Они не садрже конзервансе и производе се од крава млијека, који нису бодљикав хормон фактора раста инзулина - његов утицај на људско тело још није у потпуности проучен.
Сојино млеко
Фото: пикабаи.цом / ру.
Сојино млеко
У пићима од пасуља соја толико протеина као у млеку краве, а произвођачи га додатно обогаћују калцијумом и витаминима А, Д, Ц и Групе Б, међутим, сојино млеко често изазива алергије.
Бадемово млеко
Фото: пикабаи.цом / ру.
Бадемово млеко
Није такмичар крава млека, јер пиће од плодова бадема садржи мало протеина. Али богато је витамином Е, што је снажан антиоксиданс и инхибира процесе старења.
Пиринчано млеко
Фото: пикабаи.цом / ру.
Пиринчано млеко
Пиће произведено из пиринча практично не изазива алергијске реакције, већ и састав је лош. Многи угљени хидрати, али садржај калцијума и протеина су врло ниски.