Парадајз је источно
За 4 порције: 750 г млевеног меса, 2 кг парадајза, 3 зелене паприке, соли, црни бибер. За листу пасте (за рецепт је потребан половину пасте): 4 црвене слатке паприке, 2 сијалице, 2 х. Паприков, 1 ТСП. Оригано, 1 прстохват мушкатног орашчића, 1 ТСП. Зира, 1 ТСП. Тмина, 2 Тбсп. Паста од парадајза, 2 кашика. Маслиново уље, зеленило.
Време је за припрему: 45 минута.
Прво морате припремити паћњу паста. Црвени слатки бибер сече, уклоните семе и печете у рерни, заједно са рођеним луком. Затим носите поврће у блендеру, додајте паприку, оригано, мушкатни орашчић, зеленило по укусу, мало маслиновог уља, као и неколико кашика пасте парадајз и кумин. Прилично сецкани. Тада је у беегу мјесто ометао паприку, мушкатни орашчић, оригано, зиру и црну бибер. Са парадајзом, исеците врхове, направите резове, почните да се напуните и положите на лиму за печење заједно са комадима зеленог звоника паприка. Подмажите поврће на кревет паприке и пошаљите их у рерну, загрејане на 190 степени, тридесет минута. Свјетри и пикантни Снацк спреман!
Султана Махмуда Јуха
Султан Махмоуд СОУП. .
За 4 порције: 1 кромпир, 1 сијалица, 1 Л воде, 100 г црвених лећи, 1 шаргарепа, 1 коријен целера, 1 зелена бугарска бибер, 50 мл биљног уља. За листу пасте (за рецепт је потребно половину пасте потребне): 4 црвене бугарске паприке, 2 сијалице, 2 х. Паприков, 1 ТСП. Оригано, 1 прстохват мушкатног орашчића, 1 ТСП. Зира, 2 Тбсп. Маслиново уље, 2 кашике. Паста од парадајза, 1 кашика. Кумин, зеленило. За печено: 2 црвене паприке звона, 1 сијалице, 2 клинчице белог лука.
Време је за припрему: 50 минута.
Лук, шаргарепа и коријен целера СРЈ на биљном уљу. Након додавања кромпира, паприка, као и зелене бугарске паприке и зачине: Зиру и оригано. Затим сипајте воду у лончић и прелијте прекривени Лентил. Кухајте пре спремљења поврћа, а затим уклоните коријен целера из таве. Послужите супу са истим зачинским сосом печених паприка и зачина, који је био припремљен за парадајз. Поред тога, вреди употпунити први стисак бугарске паприке, лук лука и белог лука. Јела јела гарантује султански махмуд!
Пита са јабукама и Сл.
Пита са јабукама и Сл. .
Састојци: 4 Јабуке, 100 г сушених смоква, 200 г шећера, 1 лимун, 250 г брашна, 1 кашика. Прсата, 1 ТСП. Цимет, 1 ТСП. Гингер прах, 1 прстохват решетких мушкатаца, 1 јаје, 130 г путера, 100 г лешника.
Време је за припрему: 1 сат.
За пуњење јабука, очистите од коре и костију и исеците у малу коцку. Такође фино сецкани унапред затворени смокве. У пејзацији сипајте воду, ставите шећер и запалили. Када је шећер растворен, пошаљите на пејзажу лимуновог зона, као и комаде Сл. Стисните сок од лимуновог сока и довести до кључања. У међувремену, кувајте тесто. Брашно седи са пакетом, циметом, ђумбиром и орашчић шећером. Додајте шећер, јаје и путер. Гњавити тесто. Образац за печење треба да буде парцх и стави тесто на њега. Сипајте пуњење од јабуке и поспите мрлом преприседном на истом рецепту и охлађеном тесту. Избаците слатки састав са здробљеним љешњаком и пошаљите у рерну. Пеците пита од четрдесет минута на 180 степени. Мало напора и слатка бајка на истоку на вашем столу!
"Барисхниа и кулинарска", ТВЦ, недеља, 10.15