Нут су укусни, богати у ужини или додатак храни. Они су универзални, лако је јести на путу и то су добар извор биљне веверице, посебно за оне који једу мало или уопште не једу животињске производе. Нуди могу вам помоћи да испуните своје потребе у протеину, што је неопходно за изградњу костију, мишића и коже. Протеин такође повећава осећај ситости, помажући вам да останете задовољна и набијена енергија. Иако сви ораси садрже протеин, неки од њих садрже више од других. Овај чланак говори о 8 матица са високим садржајем протеина.
Бадем
Протеин: 7 грама за део 1/4 шоље (35 грама) бадема.
У ствари, бадеми су семе. Међутим, људи их често групирају са орасима и верују да садрже пуно протеина. Бадеми нису само богати протеинима, већ и богати антиоксидантима. Ова биљна једињења штите организам од оксидативног стреса изазване слободним радикалима, што може довести до старења, срчаних болести и неких врста рака. Смеђи слој коже око бадема садржи највећу концентрацију антиоксиданата, тако да је најбоље добити максималну корист да има бадене са кожом. Да бисте направили уравнотежену ужину са бадема, комбиновати их воћем.
Ораси
Протеин: 4,5 грама за део 1/4 шољица (29 грама) здробљених ораха
Употреба ораха је одличан начин за повећање уноса протеина. Ораси су такође извор здраве масти. Конкретно, они садрже више омега-3 масних киселина у облику алфа-линоленске киселине (АЛЦ) него било које друге матице. Неке посматрачке студије повезују АЛА потрошњу са нижим ризиком од срчаних болести. Поседујући масну текстуру и укус, ораси су добар адитив на млевено месо и могу даље повећати садржај протеина у месним јелима.
Ораси су такође извор здраве масти
Фото: унспласх.цом.
Пистахии
Протеин: 6 грама за део пистација из 1/4 шоље (30 грама)
Део Пистацијела пружа толико протеина као и једно јаје. Ови ораси имају виши омјер основних аминокиселина у поређењу са садржајем протеина у поређењу са већином других орашастих плодова. Неопходне аминокиселине су аминокиселине које је потребно добити храном тако да их тело може користити за стварање протеина потребних за важне функције. Ако желите да постоје пистацио, покушајте да их мешате са матичним маслацем и једете са здравицама, јабукама или крекерима.
Индијски орах
Протеин: 5 грама по 1/4 шоље (32 грама) каша.
Казав је технички семенки. Они нису само богати протеинима, већ и садрже неколико важних витамина и минерала. Порција у 1/4 шоље (32 грама) предвиђа око 80% дневне бакрене норме. Бакар је минерал који подржава имунитет и доприноси формирању црвених крвних зрнаца и везивног ткива. Студије су такође пронашле везу између ниске потрошње бакра и повећани ризик од остеопорозе, државе које карактерише слабост и крхкост костију. Дакле, повећање количине бакра у вашој исхрани са орахом може бити једна од метода заштите од ове државе. Да бисте додали више кашика на исхрани, поједите их као део уравнотежене ужине преко једноставног јогурта са воћем.
Да бисте додали више каша на исхрани, поједите их као део уравнотежене ужине преко једноставног воћног јогурта
Фото: унспласх.цом.
пињоли
Протеин: 4,5 грама по 1/4 шоље (34 грама) кедровске матице.
Цедар матице су семе неких сорти цедра конуса. Вредне су за меки слатки укус и масну текстуру узроковану са садржајем високог масти. Поред 4 грама протеина, део кедрових орашастих плодова по 1/4 шоље (34 грама) садржи 23 грама масти. Масноћа у кедровима на матицама углавном долази од незасићених масти, што може помоћи у смањењу фактора ризика за срчане болести. Једна од масних киселина у кедровим матицама такође може имати противупални ефекат и помоћи у спречавању ширења рака. Печени кедар матице одличан су начин да додате мало протеина у салате, зрно или поврће. Срањете матице од кедра код куће, припремите их у тави на средњој топлоти неколико минута пре појаве укуса.
Бразилски ораси
Протеин: 4.75 грама по порцији 1/4 шољица (33 грама).
Бразилски ораси се добијају из семена тропског стабла и лако их је открити у паковању са мешовитим орасима, јер су обично највећи. Упоредо са протеинима, садрже корисне масти, влакна и скуп елемената у траговима. Штавише, бразилски ораси су један од најбољих извора хране селена, важан минерал који подржава здравље штитне жлезде и штитећи тело од инфекција. Само један бразилски орах (5 грама) има скоро 175% дневног насеља Селена. Покушајте да помешате бразилске матице са другим орасима и семенки, осушени манго и комадићи тамне чоколаде да се меша мешавина богата протеином.
Кикирики
Протеин: 9,5 грама по порцији 1/4 шољица (37 грама).
Кикирики је пасуљ, али сматра се орахом са становишта исхране и кувања. Као и већина махунарки, садрже пуно протеина биљног порекла. У ствари, у кикирикију највиши садржај протеина свих најчешће коришћених орашастих плодова. Кикирики су такође један од најбољих извора хране биотина, витамина, који помаже у претворбу хране у корисну енергију у телу. Да бисте добили уравнотежену грицкачку грицкачку протеину, масти и угљених хидрата, комбинујете путер од кикирикија и банане одвојено или их ставите на тости.
Лешник
Протеин: 5 грама за део 1/4 шоље (34 грама).
Хазелнут има благо сладак, масни и пржени укус, што их чини посебно укусним извором протеина. Студије су такође показале да додавање лешника у вашој исхрани може помоћи у смањењу нивоа холестерола ЛДЛ (лоше) и повећати ХДЛ холестерол (добро), смањујући на тај начин ризик од срчаних болести. Као скеацк са високим садржајем протеина, припремите кућни пасте "Нутелла". Мик 1 шоља (135 грама) шумских орашастих плодова са 2 кашике (60 грама) чоколадног протеинских праха, 1 кашика (6 грама) какао у праху и две кашике (30 мл) јавора сирупа.