Sipas Organizatës Botërore të Shëndetësisë (OBSH), nga viti 1975 deri në vitin 2016 numri i njerëzve që vuajnë nga obeziteti, në mbarë botën është rritur në mbarë botën. Trashja është një sëmundje komplekse që ka shumë arsye, ndër të cilat një nga vendet kryesore zënë karbohidratet e thjeshta, të cilat i shtohen ushqimit nga prodhuesi, një kuzhinier ose konsumator, përveç sheqernave natyrore të pranishme nga natyra në mjaltë, shurup, perime dhe frutat. Rreziku kryesor i sheqernave të tilla është se ata janë "të fshehur" në produktet ushqimore të ricikluara që zakonisht nuk konsiderohen si ëmbëlsira. Për shembull, në kos të pijshëm "dietik". Kam kuptuar se çfarë është varësia e rrezikshme nga sheqeri dhe si të shpëtoj prej saj.
Çfarë thonë doktori
Sipas Shoqatës Evropiane për studimin e obezitetit, mbipeshë lidhet drejtpërdrejt me konsumin e tepruar të pijeve që përmbajnë sheqerna të lira. Pije të tilla, me përjashtim të yogurts përfshijnë sodes dhe limonades. Një sheqer në vazo të një pije të gazuar përmban deri në 40 gram (rreth 10 teaspoons) sheqer. Ndërsa i cili rekomandon të hahet jo më shumë se 6 teaspoons në ditë. Cilat pasoja negative për trupin ende mund të japin konsum të tepërt të sheqerit? Sheqernat e lira çojnë në një rritje në përqendrimin e yndyrave - trigliceridet. Kjo është e mbushur me zhvillimin e sëmundjeve të zemrës, aterosklerozën (sëmundjen e anijes) dhe obezitetin.
Pije me sheqer mund të shkaktojnë probleme serioze shëndetësore
Foto: Unspreh.com.
Pasoja të tjera negative
Konsumi i tepërt i sheqerit shkakton hyperglycemia - një rritje në glukozën e gjakut. Për të ricikluar një numër të tillë të glukozës, pankreasi fillon të prodhojë më aktivisht një insulinë hormon. Me kalimin e kohës, pankreasi është i varfëruar dhe insulina zvogëlohet. Kjo çon në një shkelje të ndarjes së glukozës dhe rrit rrezikun e diabetit të tipit II mellitus.
Sheqeri rrit shkallën e riprodhimit të mikrobeve patogjene në zgavrën me gojë, dhe kjo është shkaku kryesor i kariesit.
Përdorimi i tepërt i sheqerit shkakton candidiasis, dysbacteriosis, karbohidrat e dëmtuar dhe metabolizmin e proteinave dhe, si rezultat, duke reduktuar imunitetin e përgjithshëm.
Sheqeri promovon kalciumin leasking nga indet e eshtrave.
Është vërtetuar shkencërisht se sheqeri ndikon negativisht në lëkurë - shkel shkëmbimin e elastinit dhe kolagjenit, i cili shkakton plakjen e parakohshme.
Sheqeri konvencional zëvendësohet më mirë nga Stevia
Foto: Unspreh.com.
Si të zëvendësoni ëmbëlsirat
Refuzoni sode, lëngje të paketuara dhe limonadë. Në vend të kësaj, të marrë një zakon të gatim limonadë në shtëpi. Asnjë sheqer nuk është vetëm ujë, limon dhe nenexhik. Gjithmonë lexoni përbërjen në produktet e paketimit. Shpesh nuk mund të dyshoni as përmbajtjen e lartë të sheqerit në produkt me një "diete dietetike". Mos rostiçeri me bare çokollate ose produkte buke. Replace ato në arra dhe një sasi të vogël të frutave të thata. Hani një sasi të moderuar të frutave dhe perimeve. Fruktoza, e përfshirë në ushqimin e perimeve, është gjithashtu shpejt në gjendje të kthehet në yndyrna dhe të nxisë shtimin e peshës. Shkoni në zëvendësuesin e sheqerit natyror - Stevia. Gjethet e kësaj bime nuk kanë vetëm një shije të ëmbël, por gjithashtu kanë vetitë antioksiduese.