Waxaad u baahan doontaa:
- Caleemaha canab - 40-50 pcs.
Hilibka duqadda ah
- Duqadda (lebe ama hilibka doofaarka + hilibka lo'da) - 500-600 g;
- Basasha - 1-2 gogo ';
- yaanyo - 1 pc;
- cagaarka dhir, dill, cilantro (waxaad wax yar qalalan ama cusub);
- bariis qalalan - 3-4 qaado;
- Garlic -1-2 ilkaha (baaritaanka);
- nutmeg - ¼ qaadopoon;
- Cusbo;
- basbaas-dhagsii.
Kareemka yaanyo-dhanaan
- labeen dhanaan - 200 g;
- Fataha yaanyo - 2-3 qaado;
- Maraq ama biyo - 1 koob;
- Saliid ama saliid khudradda - 1-2 qaado.
Doolarka duqadda ah waxaad ku ridi kartaa waxyaabaha ku habboon ee aad jeceshahay:
Caleemaha canabku waxay iibsadaan qasacadaysan ama horay loogu tababaray suuqa.
Qaybta ballaadhan ee xaashida canabka ee loo diyaariyey, jiifso wax yar (~ 1 macmacaanka ama 1 qaado) oo ah buuxinta (jiifso dhinaca jilicsan ee xaashida).
Qeybta hoose ee dusas-ka ama ballacyada kale ee qaro weyn ayaa lagu xidhay caleemo canab guranaya (tani waxay ka hortageysaa gubashada doolarka oo ay siiso xitaa dhadhan badan).
Top to Sing si adag u xidhnow Dolt oo ku shub buuxinta (buuxintu waa inay si buuxda u daboosho guriga).
Marka xigta, waxaan u diyaarinaa maraqa - dhadhanka doolar waxay kuxirantahay si ka sahlan buuxinta. Haddii aad rabto ikhtiyaar cunto oo dheeri ah, waxaad ku shubi kartaa Dolt maraq milix ah oo la cusbo.
Loogu talagalay kareemka yaanyo:
Labeen dhanaan oo lagu qasay koollada yaanyo iyo isku dar.
Ku dar maraq ama biyo, cusbo, basbaas, ku shub saliida oo walaaq mar kale.
Si aad u buuxiso basasha iyo yaanyada:
Cad basasha oo si yaryar u gooyaa.
Tamaandho ku dhaq, qalalan oo jarjar xabadaha (waxaad maqaarka ka saari kartaa maqaarka yaanyada).
Gudaha digsiga ku shub 1 qaado oo saliidda cuntada ah oo saaray basasha. Fry ~ 1 daqiiqo.
Ku dar yaanyo iyo fuud, kareyso, ~ 8-15 daqiiqo. Cusbo iyo basbaas.
Joogso tiro yaanyo ah.
Ku shub maraq hilibka cusbada
Kuleylka kuleylka hooseeya 40-60 daqiiqo, ha u jaba jaban ~ 0-15 daqiiqo.
Dolm dhammeeyay waxay saartaa saxan, ku shub yeelo kuna saydhmay cagaarka la jarjarey.
Maraqa:
Nadiifi oo si yaryar u gooyaa ama ku boodbooda taabashada toonta.
Ku dhaq cagaarka, qalalan oo aad u nafaqayn.
Caanaha dhanaan, yogurt, kefir, yogurt dabiici ah ama labeen dhanaan ama labeen dhanaan, cagaarka, milix yar iyo basbaas yar.
Cuntada kale ee loo yaqaan 'cheft' ee ka eeg bogga Facebook.