Ukun la kariyey ama ukunta xoqan? Subaxnimadii mise casho? Haweeneedu waxay ka fikirtay waxa ukunta waxtar u leh iyo inta jeer ee aad cuni karto. Borotiin iyo digaag ukunta ukunta leh waxaa lagu buuxiyaa nafaqooyin: borotiinno, fiitamiinno iyo macdano. Ka soo horjeedda aaminaadda caanka ah ee halista ukunta sababtuna tahay waxa ku jira kolestaroolka, ukunta waa wax soo saar aan la taaban karin oo ah cunno cunno ah.
Sharax sababta
Marka hore, kolestaroolka waa shey muhiim u ah xuubka xuubka. Waa lagama maarmaan in noolaha loogu talagalay isku-darka fitamiin D-ga iyo hormoonnada: testosterone iyo estrogen. Marka labaad, Suuragal maahan in hubaal la cuno kolestaroolka waxyeelada u leh caafimaadka, maadaama ay jiraan laba nooc oo kolestarool ah: LDL iyo HDL.
ukun la kariyey ayaa ka faa iidaysan ukunta la shiilay ee la shiilay
Sawir: Underplash.com.
Nooca ugu horeeya waa lipopropoteins cufnaanta hooseeya, iyagu waa sida waxyeelo u geysteen jirka, iyagoo uruursanaya maraakiibta qaab ka mid ah tuubbooyinka. Kolostaroolka noocan oo kale ah wuxuu ku jiraa xad-dhaaf ah cuntada degdegga ah iyo cunno kale oo ay kujiraan dufanka buuxa. Ukunta, LDL sidoo kale waxaa ku jira (labadaba avocado iyo kalluunka), laakiin waa tiro yar. Intaas waxaa sii dheer, jirkeenu wuxuu awood u leeyahay inuu si madax-bannaan u nidaamiyo heerka kolestaroolka, oo aan ku helno cunno. Nooca labaad waa lipopropoteins cufnaanta sare (HDL). Waxay waxtar u leeyihiin arrintaas, taa liddi ku ah, "nadiif ah" halbowleyaasha "ka soo baxa kolestaroolka waxyeelada leh. Sidaa darteed kolostaroolka "wanaagsan" ee "wanaagga" ma uusan soo jeedin "xun", ukunta waa in la kariyo, ama bukaanka. In ukunta shiil ee dhakhaatiirta shidaalka aysan ku talin. Laakiin haddii ukunta xoqday ay aad u badan tahay subaxa hore, waxaa fiican in lagu kariyo nus qaado qaado oo ah subagga.
Intaas waxaa sii dheer, saynisyahannadu waxay ku ogaadeen in kolestaroolka ku jira ukunta ukunta laguma eedeeyo halbowleyaasheena - antioxidayaasha badan ee ku jira ukunta waxaa lagu arkay ukunta.
Ukunta jirka
Hal ukun waxaa ku jira qiyaastii 78 kalooriyo iyo 6.5 garaam oo tayo sare leh oo tayo sare leh oo la nuugo. Ukun la kariyey ayaa ah ikhtiyaar aad u wanaagsan oo lagu demiyo gaajada, sidaa darteed ukunta ayaa aad ugu caansan ciyaartooyda iyo miisaanka lumiya. Waxaa jira ukun u eg subaxa iyo fiidka - tusaale ahaan, casho oo salad leh. Si kastaba ha noqotee, maalinta ayaa ka wanaagsan in la doorto hal cunno markii aad doorbideyso ukunta.
Sifooyinka kale ee waxtarka leh ee ukunta waxaa ka mid ah:
Ukuntu waxay leeyihiin fiitamiin A, B2, B4, B5, B6, B6, B6, B6, B9, B9, B9, B9, B9, B9, B9, B9, B9, B9, B9, B9, B6, B6, B9, B9, Folic acid (D, k, MARSPORUUS, SENOUIUM, SENINUM, ZINC.
Ukuntu waxay gacan ka geysan doontaa xoojinta retina
Sawir: Underplash.com.
Ukunta ukunta waxaa ku jira choline (fitamiin B5) - Waxyaabaha ugu muhiimsan ee maskaxda. Waxay ka ilaalisaa xuubka unugyada burburka iyo waxyeelada, waana in ay yareyso heerka kolestaroolka saboolka ah ee dhiiga kuna nadiifiyo darbiyada maraakiibta, sidoo kalena waa caadi in dufanka dufanka. Intaa waxaa u dheer, choline wuxuu ka hortagaa sameynta xamuulka xameetida. Raggana waxay ku dhacdaa waxqabadka spermatozaoa.
Ukuntu waxay ka kooban yihiin dhulka yar iyo zaxhanthine - antioxidants, waxtar u leh indhaha. Waxay xoojinayaan isha isha waxayna hagaajiyaan aragtida, waxay yareeyaan halista cudurka cataract-ka oo ay ku soo baxaan cataract-ka iyo jaalaha wasakhda jaalaha ah. Daraasaduhu waxay muujiyeen in isticmaalka hal yol maalin kasta 4.5 toddobaad uu kordhay heerka dhulka hoostiisa ee ku jira 28-50%, iyo zaadhanthina waa 114-142%.