MuHungary, iyi idhodzi revafudzi, asi nenzira, ivo vakadyiswa uye varwi vehondo yeAustro-hungaria mushure mekusungwa. Izvo zvakagadzirirwa nevarume vechinyakare, uye pakanga paine tsika: Nemabhuku ebhuku rechigadzirwa chimwe nechimwe, biki rakanwa pane rimwe rimisiki.
Iwe uchazoda:
- 60 magiramu ekuputa SALO;
- 700 g ye nyama yemombe;
- 2 zvinyoro nyoro;
- 3 mababu;
- 3 tbsp. Spoons yakaomeswa tsvuku inotapira paprika;
- 1-2 tomato (kana mashoma ezvipfeko zvepfuma yetomato);
- 300 gr mbatata;
- 50 g yeupfu;
- ½ mazai;
- Munyu, dema pepper kuravira;
- 1 diki diki rakapinza pepper;
- Tmin (kana iwe usingade tmm zvachose, unogona kuita pasina izvozvo, asi iko kuravira kwechokwadi kwemidziyo ndeye tmin);
- Garlic - meno maviri.
Kutanga kutema hanyanisi. Mundima yakanyausa mafuta uye fry iyo hanyanisi usati waputika.
Cheka mbichana mbichana kwete kupfuura 2 cm. Isa iyo pamusoro peuta uye nekukurumidza fry pamativi ese pamoto wakanyanya. Wedzera pasi pevhu. Pangosvika nyama yakadzika kubva kumativi ese, isa mvura kuti inongofukidza nyama. Uyai nemota uye nyama yekudzima neuta uye negiriyano 1.5 maawa pamoto mudiki.
Chenesa mbatatisi uye chema kuita zvidiki zvidiki, wedzera kune nyama uye uvhara chivharo. Kana mvura ikanyudzwa kwazvo, mvura.
Cheka Pepper, karoti, matomatisi, tsvuku tsvuku, wedzera kune nyama uye uenderere mberi kune stew. Mbatatisi inoba zvishoma kwenguva yakareba kupfuura yakajairwa, sezvo matomatisi anowedzera acid.
Parizvino, zvinodikanwa kuti uve chitsauko! Chii chazviri? Aya mabhora madiki madiki kubva kune mukanyiwa. Ivo vanopa kufamba kweumbozha uye kuguta.
Mumakumi mashanu emapundu efurawa, wedzera pasi-zai. STRI FEK uye Fomu zvidimbu zveupfu ne pea.
Cushion kusvikira mbatatisi agadzirira uye wedzera pombi, cumin uye kurasikirwa negariki. Kana pombi pombi, gousas yakagadzirira. Usamhanye kure kure: Senge chero diki inopisa ndiro, regai rimire pasi pechivharo chemaminitsi gumi.
Mamwe mabhini ezvedu chef anotarisa paFacebook peji.