eno
Jambalaya z rjavim rižem in dimljenim piščancem
Sestavine: 4-6 obrokov: 5-7 piščančje noge, 200 g kajenje klobase, 250 g kajenega piščanca, 1,5 skodelice rjavega riža, 300 g konzerviranih paradižnikov, 2-3 kos. STEM zelena, 1 bolgarski poper, 1 žarnica, 2 klinčki česna, 6 žlic. rastlinsko olje, 0,5 limone, peteršilj, sol, poper.
Čas kuhanja: 1 ura
Kako kuhati: v globokem ponvu Put piščančje noge in na prostem dimljene klobase. Nato jih postavite nekaj časa, in v osvobojeni ponvi ponve, čebula, česen, bolgarski poper in zelena stebla. Dodajte nekaj grah dišečega popra in nalijte na zelenjavo rjavo ali divji riž. Rahlo prepražimo riž v olju, po katerem piščančje juhe. Po pošiljanju konzerviranih paradižnika brez usnja in jim dajte pet do sedem minut. Potem vstavite v ponev, prekajeni piščanca in nalijte več brozga. Zdaj vrnite piščančja noge in klobase, pokrijte posodo s pokrovom, zmanjšajte požar in pustite, dokler se riž ni pripravljen. Pred hranjenjem, postavite Jamabalay več limone in fino narezanega peteršilja.
2. \ T
Piščančja solata z grenivko
Sestavine: za 4 obroke: 1 peščica cedarskih matic, 100 g sušic brez kosti, 1 piščančja prsi, 4 žlice. Kisle kreme, 1 grenivka.
Čas kuhanja: 20 minut
Kako pripraviti: kuhane piščančje prsi za razstavljanje v majhne koščke in zmešajte v veliki skledi s celulozo grenivke in narezanih suhih sliv. Za omako, zmešajte kislo smetano, zest in sok grenivke, sladkor in cedre matice. Napolnite solato in postrežite preprosto, vendar izvrstno solato vsaj na imperialni mizi!
3.
Cherry Chocolate Cupcakes.
Sestavine: 250 g Canned Cherry, 150 g moke, 2 žlice. Kakavovo prah, 1.5 Sladkorna očala, 2 jajca, 125 ml mleka, 50 g masla, 150 g črne čokolade.
Čas kuhanja: 40 minut
Kako kuhati: V moki z mešanico globoke posode, pecilni prašek, kakavski prah in sladkor. Ločeno premagajo jajca z mlekom in kremasto olje. Nalijte jajčno zmes v moko, dodajte konzervirano češnje brez semen in dobro premešajte. Nastalo testo se razgradi na kalupe, mazano rastlinsko olje. Pečemo piškote 15 minut pri temperaturi 200 stopinj. Za glazuro, črno čokolado stopi v vodni kopeli, potem pa jo premagal v mešalniku. Nastala čokoladna glazura za mazanje pripravljenih piškotov in okrasite vsako češnjo.