Gospodinjski recepti
STAROKERKASS NOODLES Juha.
Sestavine: ½ piščanca, 4 jajca, 300 g moke, 1 čebula, 1 korenje, 1 sveženj koplje, 1 kup peteršilja, 2 klinčki česna, sol, poper.
Postopek kuhanja: Piščančja nalijte vodo, dodamo česen, korenje, hrošče Zelenih, sol in kuhamo na počasno toploto, dokler ni pripravljeno. Ločeno meso iz kosti, narežemo v kocko.
Iz jajc, moke in soli za gnete hladno testo, se raztezajte v tankem sloju, zavijte in narežite v cev in tanke. Zavremo rezance v slani vodi. Ko se hranite, nalijte juho na ploščo, postavite, ne mešamo, rezanci, piščančje kose, zdrobljene zelenje in polovico kuhanih jajc.
Juha rezanca v StarCocksass. .
Keurniška
Sestavine: 200 g riža, 5 jajc, 500 g šampinjonov, 2 čebulice, ½ piščanca, 800 g puff kvasnega testa, 1 korenje, 2 klinčki česna, 1 sveženj dill, 1 kup peteršilja, 1 kup zelene čebule , 100 g kisla smetana, 100 košensko olje. Za palačinke: 300 ml mleka, 2 jajca, 300 g moke, soli, sladkorja, vanilin.
Postopek kuhanja : Od navedenih sestavin, pečene tanke palačinke. Piščanca in korenje kuhamo do pripravljenosti. Ločite meso iz kosti in narežemo kocko piščanca in korenja. Povežite, dodajte malo juhe, soli. Čebula in gobe Fino narežemo in prepražemo, dodajte kislo smetano in sol. Kuhamo riž. Svoje jajca zajebava, narezana v kocko, zmešamo z rižem in sesekljanim zelenjem. Dodajte malo juhe in masla, soli.
Testo se razdeli na dva dela in zavrtite kroge z debelino 2-3 mm. Delite en krog testa na pekač, prekritem s pergamentnim papirjem. Na testu je postavila palačinko, na to - polnilo iz riža z jajcem. Za pokrivanje z drugo palačinko, nato postavite plast čebule in gob, spet palačinko, nato plast piščanca s korenjem. Postavite na ta način. Pokrijte palačinko od zgoraj - drugi krog preskusa. Obkrožite robove. Na sredini torte, da prebodejo luknjo. Če želite okrasiti omak na preostalo testo, namažite stepeno jajce in pečemo 30 minut v pečici pri temperaturi 200 stopinj.
Raztrgano. .
Chef Recepti.
Juha rezanci s paradižnikom
Sestavine: 2 l goveja juha, 500 g Calf Clipping, 200 g rezanci, 200 g rdečega loka, 200 g korenja, 200 g bolgarskega popra, 200 g paradižnika, 2 zvezdice Badyane, Kinza, Bay List, Salt, Pepper, oljčno olje, Zira.
Postopek kuhanja: Meso narežemo na majhne koščke in prepražite v ponev na oljčnem olju. Nalijte juho, dodajte zaliv list, dve badyan zvezde in zadrgo po okusu.
Korenček in bolgarski poper narežemo na srednje rezine, čebula - slama, vse, kar je v ločeni ponvi, dodajte olupljene in narezane paradižnike z rezinami, delno nekaj minut. Vstavite zelenjavo na meso, sol in poper, rahlo lupite in odstranite iz ognja. Postavite rezance ločeno. Pri nanašanje, postavite rezance na ploščo, nalijte žarnico z mesom in zelenjavo. Potresemo s svežim cilantrom.
Juha rezanci s paradižnikom. .
Balish.
Sestavine: 500 g kvasnega testa, 300 g teletina, 300 g jagnjetine, 1 paradižnika, 50 ml oljčnega olja, 1 jajce, 300 g rdečega loka, ½ bazilanega žarka, ½ žarka KINSE, ZIRA, AJIKA, Pumpkin Semena okusiti.
Postopek kuhanja: Meso, čebula in paradižnik narežemo v majhno kocko. Zmešajte, dodajte bazilne liste, KINSE, AJIKA, Zira, oljčno olje, sol. Zmešajte.
Potegnite testo, postavite trakove nadev, testo zavrtite v cev in nato obrnite polž. Namažite rumenjak, potresemo s pečenimi bučnimi semeni in v pečico položite 30-40 minut, segrevamo na 180 stopinj.
Balish. .
"Čas za DINE", prvi kanal ob delavnikih, ob 14:20