Ribe na rešetki
Za 4 obroke: 4 Trout zrezek, 150 ml belih suhih vin, 100 ml sojine omake, 100 ml soka granatnega jabolka, ½ žličke. Paprikov, ½ žličke. Akutna rdeča paprika, 4 klinčki česna, 1 žlica. Limonin sok, Zelel.
Čas za pripravo: 25 minut.
Trul rezine pour belo vino in sojo omako. Splash malo jabolknega soka. Prodaja marine paprike in oster poper. Dodajmo mešanico česna in držite ribe v marinadi v nekaj minutah. Nato postavite postrvi na mreži in ga pošljite na brazil. Pripeljite ribe do pripravljenosti. Ko ga hranite z limoninim sokom in okrasite z zelenicami.
Fessjan (Perzijska posoda). .
Fesendjan (persian jed)
S 6 obrokov: 500 g piščanca stegna, 3 žlica. Rastlinsko olje, 1 žarnica, 100 g orehov, 100 g lešcev, ½ žličke. Kurkuma, 200 ml soka granatnega jabolka, 1 žlice. Sladkor, 1 TSP. Soli, 200 g riža, 2 g žafrana, 200 ml vode.
Čas za pripravo: 50 minut.
Piščančji stegni, narezani na polovico in prepražimo v rastlinskem olju. Vrgel na njih veliko zunanjo čebulo. Oreh mletje in dodajte piščanca. Prav tako vržemo cele matice lešnikov v ponev. Prodaja jedi kurkuma. Zmešajte sokovo pomegranat s sladkorjem in soljo. Nalijte ga na piščanca in ga malo položite v sok. Nato vnesite surovi riž v ponvi in vse zmešajte. Saffron namakanje v vodi in splash žafrana voda do piščanca in riža. Držite posodo v požaru, dokler riž ni pripravljen in serviran na mizo.
Zelenjava okkrochka. .
Zelenjava Okroshka.
Za 4 obroke: 3 Krompir, 4 jajca, 1 pesa, 2 sveža kumare, 2 nasoljena kumare, 1 jabolko, 2 žlice. Sojina omaka, 1 TSP. Gorčica, ½ žlice. Limonin sok, ½ žlice. sladkor, ½ l KVASS, 1 žlica. Kisla smetana.
Čas za pripravo: 1 uro 30 minut.
Krompir kuhamo v lupini, čisto, razrežemo in nehate v globoki skledi. Jajce in pesa prav tako zavremo, zdrobimo in pošljejo na krompir. Obstaja tudi kumare za odlaganje - sveže in slano. Jasno jabolko, rezano in postavite v skledo. Sojina omaka zmeša z gorčico in jo prelijemo na sestavine. Dodajte limonin sok, rahlo sladkor in nalijte vse KVASS. Če želite dražiti kislo smetano.