eno
Salinka MATROSSKAYA.
Sestavine: 4-6 obrokov: 400 g belega morskega ribjega fileja, 200 g kuhane lignje, 1 žlice. Paradižnikova pasta, 3 žlice. Parl Croes, 1 rdeči bolgarski poper, 1 peteršilj koren, 2 slani kumare, 3 klinčki česna, 1 žlica. L7 Capers, 1 žlice. Rastlinsko olje, 1 čebula, limona, 20 oljk brez semen, kisla smetana, sol, poper.
Čas kuhanja: 40 minut
Kako kuhati: V ponvi z vrelo vodo, metati ječmen, koren peteršilja, črne oljke, kape, česna in slane kumare. Čebula in bolgarski poper Fry, dodamo paradižnikovo pasto. Pošljite potok v ponev. Vstavite se v prihodnje SOYANA rezine belih ribjih file, kuhane pihalne obroče in limonine rezine. Kuhajte, dokler ribe pripravijo in služijo s kislo smetano!
2. \ T
CHOPS LAMB.
Sestavine: za 4-6ports: 1 kg Baige Baigi na kosti, ½ skodelice piščančje juhe, ½ skodelice belega suhega vina, 1 žlice. Gorčica, 1 limona, 2 žlice. Kremno olje, 3 stebla zelene čebule, 2 vejice rožmarina, 4 lovorske plošče, 1 žlica. rastlinsko olje, sol, poper.
Čas kuhanja: 1 ura
Kako kuhati: Salt Lattice Ribs, Pepper in Fry na rastlinskem olju. Žica vsak Rizchko v foliji in pošlje v pečico, segrevamo na 180 stopinj, štirideset minut. Za omako in česen prepražimo v mešanici masla in rastlinskega olja, dodajte belo suho vino in gorčico. Nalijte piščančjo juho. Izparimo, da se zgosti, in nato v omako položite nekaj vzmeti rožmarina in zalivskih listov. Pet minut kasneje odstranite začimbe in nalijte glavno rebovo omako. Okrasite posodo z zeleno čebulo!
3.
Cheese Tartlets.
Sestavine: 450 g puff peciva, 400 g sira, 1 kleta česna, 150 g smetane, 1 limona, 1 TSP. Papriki, 2 TSP. Koruška moka, 50 ml vodke, 1 sveženj kopra, 1 kg suhega graha.
Čas kuhanja: 40 minut
Kako kuhati: Dokončana puff zvitki in odrezane kroge iz njega. Obrazci za pečenje, ki jih želite namazati z rastlinskim oljem, narediti v luknji testo z vilicami, nato ohladite testo. Po tem, v vsakem plesni, postavite folijo in nalijte grah kot Marke. Pečemo v pečici, segrevamo na 220 stopinj dvajset minut. Nato odstranite grah. Pokrajina, ki jo požarite, vlijte kremo. Dodaj papriko, maslo, limonin sok, kot tudi fino sesekljan česen in nariban sir. Tomber na počasnem ognju, nenehno mešanje. Dodajte koruzno moko, pomešano z majhno količino vodke, metati Dill. Končana sirna omaka, ki je dala v tartlete in okrasijo sveže zelene.