eno
Krema juha z gobami in slanino
Sestavine: 6 obrokov: 1 žlice. rastlinsko olje, 1 žlica. Kremno olje, 1 iz lupine plazilcev, 3 klinčkov česna, 50 g slanine, 5-6 kosov. Šampinjone, 1 Čile točke, 200 g skute, 3 krompir, 1 žlice. Soli, 1,5 litra piščančje juhe, 2 ppm Papriki, 2 TSP. Oljka zelišča, 10 g ingverja, 200 ml smetane (10%).
Čas kuhanja: 40 minut.
Kako kuhati: Čebula se fino prerežemo in prepražimo v mešanici kremastih in rastlinskih olj. Poleg pošiljanja samovoljno narezanih šampinjonov, česna, oster poper in slanino. Ko je slanina pražena, dodajte paprik in zelišča oljk. Nato nalijte piščančjo juho, položite drobno sesekljan krompir, malo ingverja in mehkega skutenega sira. Nalijte kremo in kuhamo juho, dokler krompir niso pripravljeni. Pripravljen najprej, če želite, zdrobiti v mešalniku v pirejo stanja ali postrežemo v obliki tradicionalne juhe.
2. \ T
Pečen brokoli zelje s sirom
Sestavine: za 4 obroke: 400 g brokoli, 2 žlice. Rastlinsko olje, 20 g masla, naribanega sira, 3 klinčkov česna, 200 ml naravnega jogurta, soli, poper.
Čas kuhanja: 15 minut.
Kako kuhati: zelje razstaviti na socvetje in popraviti na pekač, namazan z mešanico zelenjave in masla. Pečemo deset minut pri temperaturi 180 stopinj. Nato dobite obliko pečice in potresemo z naribanim sirom, fino narezanim česnom in podmazajte z naravnim jogurtom. Pošljite pečico še pet minut in pripravljeno! Broccoli pečen brokoli s sirom lahko postrežemo kot priloga, in kot neodvisna jed.
3.
Piščanec z jogurtom in mandljem
Sestavine: Za 4 obroke: 1 kg piščančjega file, 30 g rastlinskega olja, 30 g masla, 3 klinčkov česna, 1 TSP. Kurac, 1 TSP nariban muškat, 2 ppm Sezam, 6 kosov. Mandelj, 1 TSP. Zira, 400 g naravnega jogurta, 1-2 kos. Nageljni, 100 g ingverja, 1 akutni udarec, 2 TSP. Olivna zelišča, 100 ml smetana, črni poper.
Čas kuhanja: 40 minut.
Kako kuhati: Piščančje file seseklja na majhne koščke in poberemo v mešanico fino narezanega česna, kurkuma, naribanega muškat, sezamovih zrn, zdrobljenih mandljev, Zira, črni poper in naravnega jogurta. Pustite dvajset minut v hladilniku. Nato prepražite piščanca v mešanici masla in rastlinskega olja s česnom, sezamom in klinčkom. Dodajte ingver, ostre paprike in oljčne zelišča. Sol za okus in vlijte kremo. Nežen piščanec z okusom mandljevega in naravnega jogurta - odlična možnost za lahka večerja!
štiri
Piškotki z rozinami
Sestavine: Sestavine: 100 g temne rozine brez semen, 100 ml žganja, 120 g masla, 120 g sladkornega praška, 150 g moke, 2 jajca.
Čas kuhanja: 30 minut.
Kako kuhati: rozine, da nalijejo konjak in pustite petnajst minut. Mehko testo. V posodi mešati maslo, moko, sladkorni prašek in dva jajca. Dodajte rozine. Nastalo testo s pomočjo žlice leži na pekač, obloženo s pergamentom. Pečemo 5-10 minut pri temperaturi 200 stopinj. Graciful francoski piškotek ne vzame veliko časa, ampak zagotovo, da uživa okus!