Boste potrebovali: 2 Piščančji filmi za prsi, ½ komorne, 2 osnutki solatne mešanice, majhen sveženj Kinse, 1 žlice. Žlico oljčnega olja, ščepec svežega črnega paprika, sekanje morske soli. Za omako: 1 Orange, 1 limona, 2 žlice. Žlice tekočega medu, 2 žlici. Žlice oljčnega olja, odra žafrana, sekanje sveže mlete poper, sekanje morske soli.
Postopek kuhanja: Pečica se predgreje na 180 stopinj. Piščančje meso soljeno, poper, potresemo z oljčnim oljem. Na vsaki strani predgrejte peko na žaru in file FRY za 3-4 minute. Pražene prsi se premaknejo v peko in pošljejo na ogrevano pečico 15 minut. Končano piščančje meso narežemo na majhne koščke. Saffron namakanje za nekaj minut v 100-150 ml tople vode, nato mešati. Pomaranče, da se skupaj z usnjenimi tankimi rezinami in postavijo v majhni posodi. Dodamo med, vodo z žafranom, postavite ponev na ogenj in se ogrejte, dokler se tekočina ne bo podvojila za polovico. Pomaranče s sirupom brušenja v mešalniku v pireju. Iz soka iz limone. Pripravite omako: Connect 1 Art. Žlico oranžnega pireja, soka ¾ limone, 2 žlici. Žlice oljčnega olja, soli, poper in mešanice. Komarček skupaj z zelenimi listi, ki so zelo tanko. HOPE CHOP. Za polaganje listov solate, komarčka, piščančjega mesa, fenoza in izlijte vse pomarančne omake.