Naš italijanski prijatelj Domenico je popolnoma SKECE. Na območju je bila strašna kriza z dobavo, nesrečen pa ne more pripraviti svoje najljubše sladice. "Mama Mia ..." - je vzdihnila Domenico v trgovini z živili, lastnica institucije pa socialno imenovala razočarana stranka. Vse je počivalo v nekakšnih piškotkov. Vendar pa je za nas "nekakšen", in za Domenico - "potem". Majhna tovarna, njena starodavna impregnacija recepta piškotov z likerjem, na splošno, za najljubšo sladico, ki jo potrebujete le to in ne drugo. Grocer je trdil, da ga lahko najde jutri. Toda tudi naše skromne informacije o jugu tytalian Lifestyle je bilo dovolj, da bi se prepirali: "Jutri" pomeni teden dni, nič manj.
Bili smo zelo presenečeni, ko je bil v nekaj dneh, je bil Domenico še vedno ustvarjalen in s tem bisping. In na dan nas je pripeljal dokaj majhen kos Dolca Vita. Po amaterski slaščičarju bi se moral pripravljati zelo preprosto. Isti piškotek je treba naliti mešanico masArpone, več jajc, majhno količino suhega kakava, veliko količino naribane čokolade in velikodušnega dela žganja. Nato zamrzovalnik - in po nekaj urah je pripravljen, kaj bo prinesel srčni napad vsakega hranilnika. Po mojem mnenju izgleda kot sladoled. Debela, mastna, zmerno sladka in neverjetno okusna. Lahko pišem to? Ne jedem sladkega. In celo raje sadje po tem, ko so opravili fermentacijski proces ali destilacijo. Toda v tem primeru sem bil pripravljen razdeliti univerzalni užitek o lokalnih izdelkih in spretnih rokah. Že sem jedel dve čajni žlički ...
Nezdravi odrasli odrasli do sladkarij so pojasnjeni na različne načine. Včasih vidijo razlog za pomanjkanje lizike v otroštvu. Včasih - v padcu osebnega življenja. Pravi, da je vreča sladkarij nekakšen varčni most, da se od začetka žalostnega delovnega dne pobegnil do njenega zaključka. Zame mi je vse veliko lažje. Sladki zob, vam predlagam, da priznate očitno: vi ste banalni glukozni alkashi, ljudje, brez volje in fantazije. Toda veliko bolj grozno, iz nekega razloga, vaša strast do sladkorja se ne šteje v družbi z nečim nečimernim in sramotnim. In tisti, ki kličejo vojno z industrijo slaščic, se imenujejo čudni.
Vendar je še vedno donos. Pojdi na južno od Italije in spoznaj Domenico. Če se dobro obnašate, vam bo dal, da poskusite mojo domov sladico in jih lahko celo naučimo kuhanje. In naučite se, da je tako prava sladka sreča, ki se na poti, prilega dve čajni žlički.