eno
Formatino krompir s slanino
Sestavine: 2 krompir, 1 zelena bazilika, 1 stolnik česen, 1 s.l. Naribani sir, 6 kosov slanine, 6 češnjevih paradižnikov, 1 bucchini, 10 g masla, 1 žlice. Kruh in drobtine, 1 Mint Twig, 2 žlice. olivno olje.
Čas kuhanja: 30 minut
Kako kuhati: majhna oblika obroka, ki jo želite podmazati z rastlinskim oljem, potresemo s krušnimi drobtinami in nato slanico. Kark, dokler pol-pripravljeni krompir s soljo in poper, česen in baziliko. Delite krompir v obliki in "pečat" iz nad slanino. Pečemo petnajst minut, da se pečemo pri temperaturi 180 stopinj. Nato odstranite obliko pečice in jo postavite na snack na praženih rezinah Zucchini. Postavite polovice ocvrtega češnjevega ocvrta paradižnika, potresemo z naribanim sirom, svežim kovnico, potresemo z oljčnim oljem in okrasite baziliko iskro. Prigrizek format je pripravljen!
2. \ T
Italijanska zelenjavna juha
Sestavine: 4-6 obrokov: ½ majhnega metulja belega zelja, 100 g zelenega graha, 1 korenje, 1 por, 1 bucchini, 100 g šampinjonov, 2 paradižnik, 2 peteršilj vejici, sol, poper, 2 l vode.
Čas kuhanja: 40 minut
Kako kuhati: v vreli vodi, pošljite rahlo pražene gobe, korenje, sesekljane s krogi, nato ocvrte porce in rezine, ki so zavijane v posodo. Po zelenem grahu in fino sesekljanem zelje. V podjetju do zelenjave dodamo rahlo pražene paradižnike, peteršilj in zaliv list. Sol in poper sta najbolje dodana na samem koncu kuhanja juhe!
3.
Testenine s piščancem in gobami
Sestavine: 4 obroke: 400 g kakršnih koli testenin, soli, 250 g sveže gobe, 2 klinčki česna, 1 PC. Beli del Luke-kmalu, ½ žlička Suho Oregano, 250 g češnjevih paradižnikov, 250 g piščančjega fileja, 1 paket peteršilj, 50 ml belega suhega vina, 50 g trdnega sira.
Čas kuhanja: 30 minut
Kako kuhati: gobe fino narežemo in prepražemo na rastlinsko olje. Po pošiljanju majhnih kosov piščančjih prsi. Mešajte in dodajte por, origano in paradižnik. Nalijte belo suho vino in položite v fino sesekljan česen v ponvi. Nastala omaka se zmeša z vsemi kuhanimi testeninami, podajte jed malo zlomljeno, nato pa služijo mizi!
štiri
Meringue.
Sestavine: 5 kosov. Jajčne beljakovine, 1 skodelica sladkornega praška, 1 ščepec soli, nekaj limonine kisline.
Čas kuhanja: 20 minut + 3 ure za peko
Kako kuhati: premagati beljakovine s sladkornim prahom, ščepec soli in citronske kisline v debeli peni. Nato premaknete mešanico beljakovin v kulinarični tulca in stisnite na pekač, zbledela s pergamentom, prihodnjim meritvijo. Pečemo vsaj tri ure pri temperaturi 60 stopinj. In v nobenem primeru ne odpirajte pečice med peko!