Glavni trend hrane: organski izdelki in kaj so "jedli"

Anonim

V zadnjih nekaj letih smo vse bolj slišali o ekoloških proizvodih, mnogi od njih jih zmedejo z naravnimi. Seveda je "ekološko" naravno, vendar je še vedno razlika in precej pomembna. Danes smo se odločili, da ugotovimo, kaj so ekološki proizvodi, kakšna je njihova značilnost in ali "loviti" za njimi v bližnjem supermarketu.

Kaj je ekološko kmetijstvo

Bistvo proizvodnje ekoloških proizvodov je v skladu z ukrepi, ki bi lahko zagotovili okolju prijazen izdelek na izhodu. Proizvajalci naredijo vse, kar rastline in živali ne bodo v stiku s kemikalijami v tem primeru, v mesu in rastlinskih proizvodih Ni elementov gnojil in stimulansov rasti. Tako izdelek porabe nima negativnega vpliva na človeško telo, kot se pogosto zgodi, ko je menija zbrana, ki zagotavlja anorganske izdelke.

Vedno imate pravico zahtevati potrdilo

Vedno imate pravico zahtevati potrdilo

Foto: www.unsplash.com.

Zakaj je "organizator" tako drag

Da, izdelki z oznako "ECO" ali "BIO" vedno trajajo bolj dražje. Stvar je, da je proizvodnja tako okolju prijaznega izdelka precej draga, v vsaki državi pa obstajajo regulativna pravila in zahteve za okoljske kmetije. V Evropi, izdelek, ki je manjši od 95%, je sestavljen iz organskih surovin, ni več dovoljeno na števec z oznako "ECO". Pravila so precej stroga, skladnost z vsemi standardi pa vpliva na ceno.

Kakšna je razlika med "organosami" iz naravnih proizvodov

Pravzaprav so razlike ne preveč, glavna razlika v proizvodni tehnologiji, povečane zahteve za proizvodnjo ekoloških proizvodov. Kar zadeva naravne proizvode, se lahko opravijo tudi vse faze, ki so potrebne za "organske snovi", vendar je najpogosteje lažje naravna proizvodnja veliko lažje in ne prepoveduje uporabe gnojil in njihovih derivatov. Tudi v naravnih proizvodih ni pravne opredelitve.

Kaj je treba posvetiti pri izbiri ekoloških proizvodov

Čas skladiščenja

Tudi najbolj organska kumare "ne bo živela" dlje kot njegov naravni kolega. Ne verjamejo, da ekološka proizvodnja daje prednosti v skladišču. Previdno izberite vse organske izdelke, zlasti zelenjavo in sadje, ki so pokvarjene skoraj pri hitrosti svetlobe.

Iščemo oznake

Mora biti na embalaži. Kot smo že govorili, so zahteve za ekološke proizvode visoke, zato ne poslušajo, če vam prodajalec prepriča, da "označevanje pozabljeno" ali "ni pomembno." Pomembno. Osredotočite se samo na navodila proizvajalca.

Vprašamo certifikat

Z lahkoto lahko vprašate za kakovost certifikata, če še vedno ne pustite dvomov. Proizvajalci ekoloških proizvodov imajo vedno potrebno dokumentacijo, ki se lahko zagotovijo na prvi zahtevi. Usmerjena na besede na embalaži "ECO" in "BIO", vedno - vedno preverite proizvajalca.

Preberi več