Lenivé knedle
Pre 7 kusov: 500 g múky, 1 vajcia, ½ hodiny. Soľ, 100 ml vody, 150 g hovädzieho mäsa, 150 g bravčového mletého mäsa, 2 plazov cibule, 3 cesnak, slnečnice, soli, korenie, rastlinný olej, zelené.
Čas na prípravu: 45 minút.
Múka sa pripojiť s vajcom, striekajte vodu a zmes sa zmesi. Nosiť cesto a pošlite ho na chvíľu v chladničke. Medzitým zmiešajte hovädzie a bravčové mäso, pridanie cibuľky, soľ a korenie do mäsovej brúsky. Odpočíval, aby vyvrátila cesto, položte na to plnkou a roll do rolka. Odrežte hodinu s malými kúskami a položte ich do panvici s vyprážaným lukom a cesnakom. Udržujte knedle na pomalé teplo až do pripravenosti, pravidelne ich odovzdávajte. Hotové knedle posypeme zelenými a slúžia na stôl.
Lenivé knedle. .
Lenivé knedle
Pre 14 kusov: 800 g chatových syrov, 100 g chatového syra, 100 g cukru, 2 vajcia, 300 g múky, 3 lyžice. Kokosové hobliny. Pre omáčku: 400 g jahody, 400 g malých malín, 1 oranžové, 1 citrón, 200 g cukru, 1 lyžičky. Škrob, 2 booton cloves, 1 lyžička. Škorica.
Čas na prípravu: 30 minút.
Chata syr na miešanie s cukrom, múky, vajcia a kokosových čipov. Aby ste simul cesto, vyvráte si klobásu z neho a na to do nej nastrihli na malé kúsky. Odrežte ich do múky a hodiť vriacou vodou. Prineste knedle až do pripravenosti a odstrániť z panvice. Pripravte si omáčku. Ak chcete tento jahoda znížiť a dať do hrnca, pridajte malérum, korenie - škorica, karafiát a cukor. Dajte bobule na oheň a nalejte na nerovnú šťavu oranžovú a citrónu. Tomerová omáčka na niekoľko minút, neustále sa mieša. Škrob sa zriedil vo vode a tenké tečie nalejte vodu škrobu do kostry. Variť omáčku pár minút pred zahusťovaním.
Chladnejšie "ural". .
Chladnejšie "ural"
Pre 3 porcie: 80 g sauerovej kapusty, 2 vajcia, 1 uhorka, 80 g fyziologických húb, 50 g šunky, 1 lyžica. Kyslá smotana, 1 lyžička. Horčica, ½ l Kvas, Dill.
Čas na prípravu: 20 minút.
Letná kapusta na grind a vyložiť v hlbokej miske. Tam sú tiež poslané nakrájané varené vajcia a čerstvé uhorky vonku. Solené huby na tlmenie a tiež hodiť v miske. Pridajte kôpru, kyslú smotanu, horčicu a nalejte všetky kVASS. Na samom konci dopĺňajú chowed šunku.
"Baryshnya a kulinárske", TVC, nedeľa 20. júla, 10:55