කොලෙස්ටරෝල් වැඩි කරන සංතෘප්ත මේද ප්රමාණය සීමා කිරීම සඳහා, බටර් වෙනුවට ක්රීම් තෙල් වෙනුවට ඔලිව් තෙල් එක් කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
වට්ටක්කා කප්කේක්
මුළුතැන්ගෙය: ඉංග්රීසි
වර්ගය: අතුරුපස
ඉවුම් පිහුම් කාලය: පැය 1 විනාඩි 30 යි
පිඟාන ගණනය කරනු ලබන්නේ: පුද්ගලයින් 8 (අ)
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: වට්ටක්කා ඉස්ම 280 Gr. පිලිපෝග බියෝ අමතර කන්යා සොහොයුරිය 80 මිලි. ජලාක 220 සී.
ඉවුම් පිහුම් ක්රමය:
එක
කුඩා වට්ටක්කා පිරිසිදු කර විශාල කැබලි පිරිසිදු කර පිළිස්සීම, තීරු වලින්, සිසිල් වන තෙක් ආවරණය කර බ්ලෙන්ඩරයකින් ඉස්ම සාදන්න. වට්ටක්කා කප් කේක් වෙත විශේෂ කුළුබඩු සහිත සුවඳක් එකතු කර, ඇත්ත වශයෙන්ම, දීප්තිමත් වර්ණයක්!
2.
ඔලිව් තෙල් සමඟ කේක් සඳහා සෘජුකෝණාස්රාකාර හැඩයක් ලිහිසි කර පිටි සමග ඉසිය යුතු ය.
3.
උඳුන අංශක 175 දක්වා රත් කරන්න.
සිව්
වට්ටක්කා ඉස්ම විශාල භාජනයක ඔලිව් තෙල් සමඟ මිශ්ර කරන්න, බිත්තර, සීනි එකතු කරන්න. ස්කන්ධය සමජාතීය විය යුතුය. ඉන්පසු කුළුබඩු, ෙබ්කිං කුඩු සහ සෝඩා එක් කරන්න, පිටි සියලු පිටි එකතු කරන්න, ඒකාකාරිත්වය තෙක් නැවත මිශ්ර කරන්න. පිටි ගුලිය සකස් කළ හැඩයට සහ පැයක් පමණ පිළිස්සීමට වත් කරන්න. පැයකට පසුව, විනෝද වන්න!