පිටි ගුලිය සඳහා අමුද්රව්ය: පිටි ග්රෑම් 150, බටර් ග්රෑම් 75 ක්, තේ හැදි 1 යි. විනිවිදක ඇඹුල් ක්රීම් සහිත හැන්දක්, මුහුදු ලුණු ආකාරයෙන්. පිරවීම සඳහා: ගෘහ චීස් ග්රෑම් 440 ක්, සීනි ග්රෑම් 150, බිත්තර 3 ක්, 1 කහක්, ක්රීම් මිලි ලී 200 ක්, 1 තේ හැදි. පිටි හැන්දක්, ½ එච්. වැනිලා සාරය හැඳි.
ඉවුම් පිහුම් ක්රමය: අංශක 180 ක් දක්වා උල්වතුව. පිරවීමක් සකස් කරන්න: ගෘහ චීස් ෆෝක්, ක්රීම් වත් කරන්න, වැනිලා සාරය, බිත්තර, කහ මදය, සීනි, 1 තේ හැදි එක් කරන්න. පිටි හැන්දක්, සියලු බ්ලෙන්ඩර් කු ed ්-චිපයක් සමඟ පහර දෙන්න. පෙර සිසිල් වූ ක්රීම් තෙල් කැට කපා. ඉතිරි පිටි ලුණු සමග කලවම් කරන්න, පෙති කපන ලද බටර් එකක් එකතු කර සියලු පිහිය කපන්න, එවිට ගිලී ගිය බ්ලෙන්ඩරයක් සියල්ල කැබැල්ලට අඹරන්න. බටර් සමග පිටි වලට ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න, ඉන්පසු තේ හැදි 2-3 ක් වත් කරන්න. අයිස් වතුර හැඳි සහ ඇනූ අතින් ඇනූ. වෙන් කළ හැකි හැඩය ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් සවි කර ඇනූ ඒකාකාරව බෙදා හරිනු ලැබේ. බොහෝ විට ඇනූ දෙබලකින් පිටි ගුලියකින් දමා විනාඩි 15 ක් පෙර රත් කළ උඳුනක පිළිස්සීම. කිරි පිරවීම වත් කර තවත් විනාඩි 30 ක් උඳුන තුලට යන්න. නිමි ගෘහ චීස් සිසිල්, පසුව කඩදාසි ඉවත් කර කඩදාසි වෙන් කරන්න.
ජූලියා වායොට්ස්කායා