තම්බා බිත්තර හෝ තැළුණු බිත්තර? උදේ හෝ රාත්රී ආහාරය සඳහා? බිත්තර ප්රයෝජනවත් වන දේ සහ ඔබට දිනකට කීයක් කන්නේද යන්න ස්ලිහිත් හදුනා ගත්තේය. ප්රෝටීන් සහ චිකන් බිත්තර කහ මදය පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් සංතෘප්ත වේ: ප්රෝටීන, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ. ඒවා තුළ කොලෙස්ටරෝල් අන්තර්ගතය නිසා බිත්තරවල අන්තරායන් පිළිබඳ ජනප්රිය විශ්වාසයන්ට පටහැනිව, බිත්තර යනු ආහාර ආහාරවල අත්යවශ්ය නිෂ්පාදනයක්.
එයට හේතුව පැහැදිලි කරන්න
පළමුව, කොලෙස්ටරෝල් යනු සෛල පටල සඳහා අත්යවශ්ය ගොඩනැගිලි ද්රව්යයකි. විටමින් ඩී සහ හෝමෝනවල සංශ්ලේෂණය සඳහා වන ජීවියාට අවශ්ය වන්නේ ටෙස්ටොස්ටෙරෝන් සහ එස්ටජන් ය. දෙවනුව, කොලෙස්ටරෝ වර්ග දෙකක් ඇති අතර ඉන් අනතුරුව පරිභෝජනය සෞඛ්යයට හානිකර ලෙස පරිභෝජනය කරන කොලෙස්ටෝල් ගැන අනිවාර්යයෙන්ම සලකන්න බැහැ, මන්ද එල්ඩීඑල් සහ එච්.ඩී.එල්.
තම්බා බිත්තර බැදපු බැදපු බිත්තර වලට වඩා ප්රයෝජනවත් වේ
ඡායාරූපය: unlnshsh.com.
පළමු වර්ගයේ අඩු dens නත්වය Lipoproteens, ඒවා ශරීරයට හානි මිනිදුවයි, ඒවා සමරුකෘත ස්වරූපයෙන් යාත්රා වල එකතු වේ. එවැනි කොලෙස්ටරෝල් ක්ෂණික ආහාරවල සහ සංතෘප්ත මේද අඩංගු වෙනත් ආහාරයක අතිරික්ත වේ. බිත්තරවල එල්ඩීඑල් හි (අලිගැට පේර හා මාළු වලින්), නමුත් අවම ප්රමාණයෙන්ද අඩංගු වේ. ඊට අමතරව, අපගේ ශරීරයට ආහාර සමඟ ඇති කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ස්වාධීනව නියාමනය කළ හැකිය. දෙවන වර්ගයේ ඉහළ dens නත්වය LipoproteIns (HDL) වේ. හානිකර කොලෙස්ටරෝල් වලින් "පිරිසිදු" ධමනි ඊට පටහැනිව ඒවා ප්රයෝජනවත් වේ. එමනිසා එවැනි "හොඳ" කොලෙස්ටෙරෝල් ඉහත විස්තර කර ඇති "අයහපත" බවට පත් නොවීය, බිත්තර තම්බා හෝ රෝගීන් විය යුතුය. තෙල් වෛද්යවරුන්ට බිත්තර බැදීමට නිර්දේශ නොකරයි. නමුත් ඔබ උදේ වරුවේ තැම්බූ බිත්තර බොහෝ සෙයින් අවශ්ය නම්, එය බටර් තේ හැන්දක අඩක් පිසීම වඩා හොඳය.
ඊට අමතරව, බිත්තර කහ මදයෙහි ඇති කොලෙස්ටරෝල් අපගේ ධමනි තුළ ඇති කොලෙස්ටරෝල් අපගේ ධමනි වල ඔක්සිකරණය නොවූ බව විද්යා scientists යින් සොයා ගත්හ. බිත්තරවල අඩංගු ප්රතිඔක්සිකාරක රාශිය බිත්තරවල නිරීක්ෂණය වේ.
ශරීරය සඳහා බිත්තර
එක් බිත්තරයක් තුළ කැලරි 78 ක් පමණ අඩංගු වන අතර උසස් තත්ත්වයේ උසස් තත්ත්වයේ ප්රෝටීන් ග්රෑම් 6.5 ක් අඩංගු වේ. තම්බා බිත්තර කුසගින්න කිව යුතු විශිෂ්ට විකල්පයක් බැවින් බිත්තර ක්රීඩක ක්රීඩිකාවන් අතර බිත්තර ඉතා ජනප්රිය වන අතර බර මිනිසුන් අහිමි වේ. උදේ සහ සවස බිත්තර ඇති අතර නිදසුනක් වශයෙන්, සලාදයක් සමඟ රාත්රී ආහාරය සඳහා. කෙසේ වෙතත්, ඔබ බිත්තර වලට මනාප ලබා දෙන විට එක් ආහාර වේලක් තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය.
බිත්තරවල වෙනත් ප්රයෝජනවත් ගුණාංගවලට ඇතුළත් වන්නේ:
බිත්තරවල විටමින් ඒ, බී 2, බී 6, බී 6, බී 6, බී 6, බී 6, බී .9, බී. ඩී, ඩී, බී, ඛනිජ, ඛනිජමය, සින්ක්.
බිත්තර දෘෂ්ටි විතානය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ
ඡායාරූපය: unlnshsh.com.
බිත්තර කහ මදයෙහි චලයින් (විටමින් බී 5) - මොළයේ වැදගත්ම ගොඩනැඟිලි ද්රව්ය. එය විනාශයේ හා හානිවලින් සෛලවල පටලවල පටල ආරක්ෂා කරයි. රුධිරයේ දුප්පත් කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරන අතර සමරු මේද හුවමාරුවෙන් ද යාත්රා වල බිත්ති පිරිසිදු කරයි. ඊට අමතරව, චලයින් පිත්තාශයේ ගල් සෑදීම වළක්වයි. පිරිමින් තුළ චලයින් ශුක්රාණු ක්රියාකාරිත්වය වැඩි කරයි.
බිත්තර වල ලූටින් සහ සෙලෙක්සන්ටයින් - ඇස්වලට ප්රයෝජනවත් වන ප්රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ. ඔවුන් දෘෂ්ටි විතානයේ ඇස ශක්තිමත් කර ඇති අතර දැක්ම වැඩි දියුණු කිරීම, ඇසේ සුද ඉවත් කිරීමේ අවදානම අඩු කිරීම සහ කහ පැල්ලම් පිරිහීම. සති 4.5 ක් සඳහා දිනකට එක් කහ මදය භාවිතා කිරීම නිසා රුධිරයේ ලුටින් මට්ටම 28-50% කින් වැඩි කළ අතර zexanthina 114-142% කි.