බාර්ලි තේ යනු ෆ්රයිඩ් බාර්ලි වලින් සාදන ලද ජනප්රිය නැගෙනහිර ආසියානු බීමකි. එය ජපානයේ, දකුණු කොරියාවේ, තායිවානයේ සහ චීනයේ පොදු ය. උණුසුම් හා සීතල යන දෙකටම සේවය කිරීම, ලාච්චු පැහැයක් සහිත සැහැල්ලු ඇම්බර් වර්ණයක් සහ මෘදු බැදපු රසයක් ඇත. සාම්ප්රදායික චීන වෛද්ය විද්යාවේදී, බාර්ලි තේ සමහර විට පාචනය, තෙහෙට්ටුවට සහ දැවිල්ලට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි. සෞඛ්යය සඳහා ඇති විය හැකි වාසි සහ අවාසි ඇතුළුව බාර්ලි තේ සලකා බලනු ලබන සෞඛ්ය සම්පන්න වෙබ් අඩවියේ තොරතුරු අපි පරිවර්තනය කරමු.
එය කුමක්ද සහ ඔහු විසින් සාදන ලද දේ කුමක්ද?
බාර්ලි යනු ග්ලූටන් අඩංගු ධාන්යයකි. එහි වියළි කර්නල් වෙනත් ධාන්ය වර්ග මෙන්, පිටි සකස් කිරීම සඳහා තලා ඇත, ඒවා පිටි සකස් කිරීම සඳහා තලා ඇත, ඒවා මුළුමනින්ම සකස් කර හෝ සුප් සහ ප්රධාන කෑම වර්ග වලට සම්බන්ධ වේ. තේ සෑදීම සඳහා ද එය භාවිතා වේ. පෙර පිසූ පිසූ බාර්ලි න්යෂ්ටීන් උණු වතුරේ බැදපු බාර්ලි න්යෂ්ටීන් පොඟවා ගැනීමෙන් බාර්ලි තේ බොහෝ විට සකස් කර ඇති අතර, පෙර පිසින ලද බිම් බෝම්බයක් සහිත තේ බෑග් ද නැගෙනහිර ආසියාවේ රටවල පහසුවෙන් ප්රවේශ විය හැකිය.
ආසියාවේ මෙය සාම්ප්රදායික බීමකි
ඡායාරූපය: unlnshsh.com.
එක්-කෑලි බාර්ලි විටමින් බී සහ ඛනිජලීන්, ඛනිජ තෙල්, යකඩ, සින්ක් සහ මැන්ගනීස් වලින් පොහොසත් වන නමුත් මෙම පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් බොහොමයක් පොඟවා ගැනීමේ ක්රියාවලියේදී මෙම පෝෂ්ය පදාර්ථ බොහොමයක් බාර්ලි තේ වලට එන්නත් කරන්නේ කෙසේද යන්න පැහැදිලි නැත. සාම්ප්රදායිකව, බාර්ලි තේ දිවියසුන්නේ නැත, ඔබට කිරි හෝ ක්රීම් එකතු කළ හැකිය. ඒ හා සමානව, දකුණු කොරියාවේ, තේ සමහර විට බැදපු ඉරිඟු තේ සමඟ මිශ්ර කර, රසකැවිලි එකතු කරයි. මීට අමතරව, අද ආසියානු රටවල, ඔබට බාර්ලි වෙතින් පැණිරස බෝතල් කළ තේ සොයා ගත හැකිය.
ආසියානු රටවල තවත් පොදු පානයක් වන බාර්ලි ජලය නිපදවන්නේ ජලයේ අමු බාර්ලි කෝර්ස්, පොඟවා නොගෙන ය. එවිට මෘදු තම්බා කර්නල් පානය කිරීමට පෙර වතුරෙන් හෝ වමට ඉවත් කළ හැකිය. මෙක්සිකෝව, ස්පා Spain ් and ය සහ එක්සත් රාජධානිය වැනි රටවල බාර්ලි ජලය බහුලව දක්නට ලැබේ.
සෞඛ්ය සඳහා ප්රතිලාභ
සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාව පාචනය, තෙහෙට්ටුව සහ දැවිල්ලට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා බාර්ලි තේ භාවිතා කළේය. අවාසනාවකට මෙන්, මෙම යෙදුම් බොහොමයක් පර්යේෂණ මගින් සනාථ නොවේ. එසේ වුවද, තේ සම්පූර්ණයෙන්ම පානය කිරීම සඳහා මුළුමනින්ම සුරක්ෂිත බවක් පෙනෙන්නට ඇති අතර සෞඛ්ය ප්රතිලාභ කිහිපයක් පවා ඇත.
අඩු කැලරි
බාර්ලි තේ ප්රායෝගිකව කැලරි අඩංගු නොවේ. පානීය ශක්තිය මත පදනම්ව, එයට සුළු කැලරි හා කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු විය හැකි නමුත් ආහාරවේ දෛනික කැලරි අන්තර්ගතයට බලපෑම් කිරීමට එතරම් දෙයක් නොවේ. මේ අනුව, එය ජලයට සෞඛ්ය සම්පන්න හා සුවඳ විකල්පයකි, විශේෂයෙන් ඔබ බර අඩු කර ගැනීමට උත්සාහ කරන්නේ නම්, කිරි, ක්රීම් හෝ රසකාරක එකතු නොකර, එය හුදෙක් පානය කිරීම.
පොහොසත් ප්රතිඔක්සිකාරක
බාර්ලි තේ ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් ය. ප්රතිඔක්සිකාරක යනු එළවළු සංයෝග වන අතර එය නොමිලේ රැඩිකලුන්ගේ සෛල හානිය වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. නිදහස් රැඩිකල්වාදීන් යනු ඔබේ ශරීරයේ මළ සිරුරේ එකතු වුවහොත් දැවිල්ල ඇති කළ හැකි හානිකර අණු ය. ඒවා ඔබේ ශරීරයේ එකතු වුවහොත් සෛලීය අක්රියතාවයට දායක වේ. බාර්ලි තේ වල, ක්රෝරජන හා වේනලයික් අම්ල ඇතුළුව ප්රතිඔක්සිකාරක කිහිපයක් සොයා ගන්නා ලද අතර, එමඟින් බර නියාමනය කිරීම ඔබේ ශරීරයේ විවේකයෙන් පුළුස්සා දැමීම නිසා බර නියාමනය කිරීම සඳහා උපකාරී වේ. මෙම ප්රතිඔක්සිකාරක වලට ප්රති-ගිනි අවුලුවන ක්රියාවක් ද ඇත. බාර්ලි තේ යනු හෘද සෞඛ්යය, රුධිර පීඩනය සහ මොළයේ සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කළ හැකි ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරකයක් වන ක්වෙර්චින්ගේ ප්රභවයකි.
පිළිකා විරෝධී ගුණ තිබිය හැක
Solid න ධාන්ය වර්ගයේ ප්රතිඔක්සිකාරක පොහොසත් වීම, බාර්ලි පිළිකා වැළැක්වීම සඳහා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇති අතර එය පිළිකා වැළැක්වීම සඳහා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත. චීනයේ පිළිකා වලින් බාර්ලි හා මරණ අනුපාතය සඳහා කැප වූ එක් අධ්යයනයකින් හෙළි වී ඇත්තේ කලාපය වගාව අඩු වීම හා පරිභෝජනය කිරීම කලාපයේ සිදුවන මරණ අනුපාතය වැඩි බවයි. කෙසේ වෙතත්, මෙය අනිවාර්යයෙන්ම පිළිකා ඇතිවීමට හේතුව කුඩා පොකුර පරිභෝජනයයි. අවසානයේදී, බාර්ලි තේ වල පිළිකා විරෝධී ගුණ සඳහා කැපවී සිටින පුද්ගලයින් සඳහා අමතර පර්යේෂණ අවශ්ය වේ.
බාර්ලි වල හෝඩුවාවක් අඩංගු අංග රාශියක් අඩංගු වේ.
ඡායාරූපය: unlnshsh.com.
Us ණ
විභව පිළිකා විරෝධී ගුණ තිබියදීත්, බාර්ලි තේ වල පිළිකා ඇතිවිය හැකි ප්රතිදේහයක් අඩංගු විය හැකිය. එක් පරණවකසිස්සිස්සිසිස් රෝගය නිසා ආහාර සමඟ ඇකලාමයිඩ් පරිභෝජනය වඩාත් සුලභ පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම සමඟ සම්බන්ධ නොවන බව පෙන්නුම් කළේය. මේ අතර, තවත් අධ්යයනයකින් හෙළි වූයේ කුලී නිවැසියන්ගේ පිළිකා සහ අග්න්යාශයේ ග්රන්ථි උප කුංජාත්මක පරිභෝජනයකින් ඇක්රිමායිඩය අතර අධික පරිභෝජනයේ වැඩි අවදානමක් පෙන්නුම් කළහ. බාර්ලි තේ බෑග් සහ තරමක් බැදපු බාර්ලි වලින් තවත් ඇක්රිලමයිඩ ඉස්මතු වේ. මේ අනුව, තේ වල ඇක්රිලමයේ අන්තර්ගතය අවම කිරීම සඳහා, ඔවුන් පොඟවා ගැනීමට පෙර තද දුඹුරු පැහැයට හුරු දුඹුරු පැහැයට හුරු දුඹුරු පැහැයක් ගනී.
එපමණක්ද නොව, ඔබ නිතිපතා තේ පානය කරන්නේ නම්, බීම අනවශ්ය කැලරි වල, මේදය සහ සීනි එකතු කළ නොහැකි තරම් තේ හා ක්රීම් ප්රමාණය සීමා කළ හැකිය.
ඊට අමතරව, බාර්ලි තේ ග්ලූටන් හෝ රිවේන්මන් ආහාර වේලක් පිළිපදින අයට ගැලපෙන්නේ නැත, මන්ද බාලි යනු ග්ලූටන් අඩංගු ධාන්යයකි.
සකස් කිරීම සහ මිලදී ගත යුතු ස්ථානය
බාර්ලි තේ ආසියානු රටවල පොදු බීම වර්ගයක් වන අතර සමහර නිවෙස්වල එය ජලය වෙනුවට භාවිතා වේ. බාර්ලිගේ ආරක්ෂාව සැලකිල්ලට ගනිමින් දිනකට දිනකට ආරක්ෂිතව වීදුරු කිහිපයක් පානය කිරීම. එය සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට විශේෂ වෙළඳසැල් සහ ආසියානු සිල්ලර වෙළඳසැල්වල මෙන්ම අන්තර්ජාලයේ මිලදී ගත හැකි බිම් බැදපු බාර්ලි සහිත ෆ්රයිඩ් බාර්ලි, හෝ පෙර පිසූ තේ බෑග් භාවිතා කළ හැකිය.
බාර්ලි ෆ්රයි කිරීමට, මධ්යම තාපය මත අමු බාර්ලි කර්නල් වියළි උණුසුම් කබලෙන් ලිපට එක් කරන්න, බොහෝ විට මිනිත්තු 10 ක් පමණ දුරින් සිටින්න. ඇක්රිලම්මයිඩ් වල අන්තර්ගතය අවම කිරීම සඳහා බාර්ලි ගැඹුරු තද දුඹුරු පැහැයක් ලබා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. වියළි ෆ්රයිඩ් බාර්ලි හෝ 1-2 කෝප්ප 8 ක් (2 L) ජලය සහිත තේ බෑගයක් සහිත 3-5 හැදි (ග්රෑම් 30-50) හෝ බාර්ලි සමඟ තේ බෑගයක් භාවිතා කරන්න. තේ පානය කිරීමට, උණු වතුරේ සකට් හෝ ෆ්රයිඩ් බාර්ලි විනාඩි 5-10 ක් උණු වතුරේ පොඟවා ගන්න, ඔබට අවශ්ය නම් බාර්ලි කර්නලය වික්රියා කරන්න.