නිර්මාංශවාදයේ විරුද්ධවාදීන් මස් ප්රතික්ෂේප කිරීමේ ශක්යතාව ගැන සැක කිරීමට තරමක් පැහැදිලි තර්ක තිබේ.
යකඩ iency නතාවය, හෝ යකඩ iency නතාවය රක්තහීනතාවය. යකඩ දෙවරක් හා විකාරයකට බෙදා ඇත. හෙම්ස්කෝයි යකඩ යනු ඔක්සිජන් ප්රවාහනයට ප්රවාහනය සඳහා සම්බන්ධ හිමොග්ලොබින් වල කොටසකි. හෙම්ස්කි යකඩ මස්, මාළු, බිත්තර සහ කිරි වල අඩංගු වේ, එනම් එය සත්ව සම්භවයක් ඇත. එය මුළුමනින්ම පාහේ මිනිස් සිරුර මගින් පහසුවෙන් අවශෝෂණය කර ගන්නා බව විශ්වාස කෙරේ. එළවළු නිෂ්පාදනවල නෙග්රෝවා යකඩ අඩංගු වේ: රනිල කුලයට අයත්, ඇට වර්ග, ධාන්ය වර්ග, එළවළු, පලතුරු සහ හරිතයන්. එය ශරීරයෙන් අවශෝෂණය කර ගැනීම වඩාත් දුෂ්කර ය. මෙතැන් සිට වීගන් හි යකඩ හිඟය ගැන මෙතරම් බියක් ඇති විය. ඒ අතරම, අලුත්ක නිෂ්පාදන සහ ජෙලටින් නිෂ්පාදන (ඩිම්බකෙටෙටියානුවන් (ඕවම් - බිත්තර) හැර, කිරි නිෂ්පාදන සහ බිත්තර ඇතුළුව යකඩ idency නතාවය, යකඩ igency නතාවය . ඔවුන්ගේ ආහාරවල ප්රතිරූපය පරමයක් ලෙස, විශේෂයෙන් අවුරුදු 45 කට පසු. නිර්මාංශිකයින් නිර්දේශ කරන්නේ හරිත එළවළු සහ පලතුරු මෙන්ම හරිතයන් ද භාවිතා කිරීමට ය. ඇට වර්ග, රනිල කුලයට අයත්, බියර් යීස්ට්, නිවුඩ්ඩ, මෘදු ධාන්ය වර්ග සහ හතු, විකාර යකඩ සැපයුම්කරුවන් වේ. එවිට එය ශරීරයෙන් වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා විටමින් සී අඩංගු නිෂ්පාදන සමඟ කන්න හොඳය.
Iency නතාවය B12 B12. මෙම විටමින් ලබා ගත හැක්කේ සත්ව සම්භවයක් ඇති නිෂ්පාදන වලින්. B12 රුධිර ගොඩනැගීමට සහභාගී වන අතර, ඩීඑන්ඒ හි සංශ්ලේෂණය සහ බොහෝ ස්නායු ක්රියාකාරිත්වයන් සඳහා අවශ්ය වේ. ලැක්ටෝ සහ orvogtearians සඳහා, කිරි සහ බිත්තර B1O හි ප්රධාන ප්රභවය වේ. සත්ත්ව ආහාරපානවල සංස්ලේෂණය කළ විටමින් ගත යුතුය.
ළමා හා නිර්මාංශිකවාදය. වෛද්ය දෘෂ්ටි කෝණයකින්, අවුරුදු 35-40ක් පුරා මිනිසුන් සඳහා නිර්මාංශ ප්රතිලාභ ලබා ගත හැකිය. මෙම යුගයේ මස් ප්රතික්ෂේප කිරීම බොහෝ රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අවම කර ගත හැකි යැයි විශ්වාස කෙරේ. දරුවන්ට මෙම පෝෂණ පද්ධතියට ඇලී සිටිය හැකිය, නමුත් විශේෂ experts යන් අතර විශේෂ විටමින් සහ බී 12 දක්වා විශේෂ විටමින් ලබා ගැනීම සඳහා පවුලේ වෛද්යවරයකු සමඟ සංවර්ධනය කිරීමේ අවශ්යතාව මතක් කර දෙයි. සෝයා බෝංචි සහ අනෙකුත් එළවළු ආහාර වලින් ප්රෝටීන් ලබා ගත හැකිය.
නිර්මාංශිකයන් ධමනි සිහින් වීම, ඔස්ටියෝපොරෝසිස්, අධි රුධිර පීඩනය, ඉෂ්මික් හෘද රෝග, ආතරයිටිස්, ආත්රිරිස් සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව වැනි රෝගවලට ගොදුරු වීමේ අවදානම අඩු බව ඔප්පු වේ. නිර්මාංශ වර්ගයේ ආහාර කොලෙස්ටරෝල් සාමාන්යකරණයට තුඩු දෙන ශරීරය පොලිල්නය විසින් සපයන අතර එය ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන අතර විෂබීජස්ටික පත්රිකාවක් කෙරෙහි වාසිදායක බලපෑමක් ඇති කරයි.