Abahanga bemeza ko imboga zikonje zifite akamaro kanini kuruta gushya, niba ubira mu itumba. Imboga zihagarara hafi ako kanya nyuma yo gusarura. Imboga mbisi mugihe cyubukonje ziva kure, ibura bidasubirwaho cyangwa ivurwa nibihe bidasanzwe bya shimi.
Mbere yo gukonje, imboga nyinshi zidafite imipaka, ni ukuvuga bihisha amazi abira. Ibi bikorwa kugirango tubungabunge isura yimboga, kimwe no kubarinda kwangirika. Ntugakore urusenda, inyanya n'ibitunguru. Noneho imboga akenshi zikandagira gukonjesha: ni ukuvuga, bakomoka ku kirere, ubushyuhe bukuyemo 35. Birahagije iminota 20 kugirango imboga zihagarike. Hariho kandi inzira ishaje iyo imboga zishyizwe muri firigo kumasaha 2-3.
Imboga zatetse mu ziko
Ibikoresho: Ipaki yimboga ikonje, cyangwa ibishyimbo bikonje, cyangwa broccoli. Foromaje ikomeye cyangwa yashongeshe, umunyu, urusenda.
Uburyo bwo guteka: Mbere yo guteka ugomba gukuraho ubushuhe burenze imboga. Kugira ngo ukore ibi, bakeneye mbere yo gucika intege no gukama. Cyangwa fry ku isafuru yumye kugeza ubushuhe bwose buhumura. Guteka imiterere yo gusiga amavuta yimboga. Gusuka imboga hanyuma ushire mu kiti cyashyizweho na dogere 180 mu minota 20. Imboga za sot na pepper neza kurangiza guteka, bitabaye ibyo barashobora gukama. Urashobora kongeramo ibyatsi byumye kugirango uryohe. Hejuru ya Grate Feese cyangwa yashonze. Kuraho igishushanyo cyo guteka mumatako indi minota 10. Mbere yo gutanga, dushobora kuminjagira nicyatsi kinini na tungurusumu.
100 G irimo hafi 80 kcal.
Salade y'imboga
Ibikoresho: 500 g yimboga ivanze (karoti, amashaza yicyatsi, ibishyimbo, ibishyimbo, ibirayi, ½ igituba, imyumbati 1, ½ h. Sinapi, Umunyu, Urusenda, Mayonnaise.
Uburyo bwo guteka: Suka amazi mu isafuriya. Ingano yamazi gufata, ishingiye ku bipimo by'igice 1 cy'imboga ku bice 5 by'amazi. Iyo amazi ibire byinshi, umunyu, gusuka imboga, kuvanga. Nyuma y'amazi abira, gabanya umuriro, utwikire isafuriya ufite umupfundikizo kandi uteka imboga kugeza witeguye. Hanyuma amazi yo guhuza. Guteka
1-2 ibirayi mumyambarire. Kuri pome kugirango ukureho ibishishwa. Ibitunguru bidakubise neza, shushanya amazi make kandi asuka mu minota 7. Imyumbati, ibirayi na pome bigabanije muri cube nto. Ihuze n'imboga zikonje, igitunguru. Umunyu, urusenda, kuvanga. Kora ubwanwa hamwe na Mayonnaise.
100 G Yarimo Kugera 192.