Nu este necesar ca apa sărată să pregătească linte, în apă sărată, lintele sunt recoltate mult mai mult. Petreceți un vas gata.
Vei avea nevoie:
- linte - 1 cană;
- ceapă - 1 PC;
- 1 pui mic;
- morcovi - 1 PC;
- piperul bulgar - 1 buc;
- rădăcină de țelină - 1 buc;
- Sare, piper și un ulei vegetal pentru prăjire.
Board O jumătate de pahar de apă, turnați linte și fierbeți 30 de minute pe un mic incendiu. Vă rugăm să rețineți că diferite grade de lintele necesită un timp de gătire diferit, verde este lentil nedemn, se pregătește mai repede. Dacă luați un brun (matur), apoi gătiți-l până se pregătește timp de cel puțin 40 de minute, iar galbenul va fi pregătit timp de 20 de minute.
Selectați puiul pe porțiuni la gustul dvs. Rețineți că cele mai mici bucăți, cu atât vor fi mai repede, vor tăia morcovii cu cercuri subțiri.
Într-o tigaie preîncălzită, se prăjește ulei vegetal un arc fin tăiat până când apare o crustă de aur. Adăugați puiul de pui în formă de pui, morcovii tăiați și piperul de clopot. Când piesele de pui sunt prăjite, adăugați o lentilă fiartă și stingeți până la pregătire. Foarte bine lintele combinate cu telina, deci dacă o iubiți, adăugați rădăcina de țelină tocată împreună cu morcovi.
Piper și sare se adaugă la lintele de tocană cu pui de 5 minute înainte de pregătire. De asemenea, puteți adăuga pulbere curry, verde de pătrunjel proaspăt sau câteva cuișoare de usturoi.
Alte rețete pentru bucătarul nostru de bucătărie Uită-te la pagina Facebook.