Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), din 1975 până în 2016, numărul persoanelor care suferă de obezitate, la nivel mondial a crescut în întreaga lume. Obezitatea este o boală complexă care are multe motive, dintre care unul dintre locurile principale ocupă carbohidrați simpli, care sunt adăugați la alimente de către producător, un bucătar sau un consumator, în plus față de zaharurile naturale prezente de la natură în miere, sirop, legume și fructe. Principalul pericol al unor astfel de zaharuri este că ele sunt "ascunse" în produsele alimentare reciclate, care de obicei nu sunt considerate dulciuri. De exemplu, în iaurtul de băut "dietetic". Mi-am dat seama ce este dependența periculoasă de zahăr și cum să scapi de ea.
Ce spune doctorul
Potrivit Asociației Europene pentru Studiul Obezității, excesul de greutate este direct legat de consumul excesiv de băuturi care conțin zaharuri libere. Astfel de băuturi, cu excepția iaurtelor includ satele și limonadele. Un zahăr cu o băutură carbogazoasă conține până la 40 de grame (aproximativ 10 lingurițe) zahăr. În timp ce se recomandă să mănânce nu mai mult de 6 lingurițe pe zi. Ce consecințe negative asupra corpului pot da în continuare consumul excesiv de zahăr? Zaharurile libere duc la o creștere a concentrației de grăsimi - trigliceride. Acest lucru este plin de dezvoltarea bolilor de inimă, aterosclerozei (boala navei) și obezitatea.
Băuturile cu zahăr pot provoca probleme grave de sănătate
Foto: Unsplash.com.
Alte consecințe negative
Consumul excesiv de zahăr cauzează hiperglicemia - o creștere a glucozei din sânge. Pentru a recicla un astfel de număr de glucoză, pancreasul începe să producă mai activ o insulină hormonală. În timp, pancreasul este epuizat și insulina scade. Aceasta duce la o încălcare a divizării glucozei și crește riscul de diabet zaharat de tip II.
Zahărul mărește rata de reproducere a microbilor patogeni în cavitatea bucală și aceasta este cauza principală a cariilor.
Utilizarea excesivă a zahărului cauzează candidoza, disbabilioza, carbohidratul afectat și metabolismul proteic și, ca rezultat, reducând imunitatea generală.
Zaharul promovează calciul de leșie din țesutul osos.
S-a dovedit științific că zahărul afectează negativ pielea - încalcă schimbul de elastină și colagen, ceea ce provoacă îmbătrânirea prematură.
Zahărul convențional este înlocuit mai bine de Stevia
Foto: Unsplash.com.
Cum să înlocuiți dulciurile
Refuză soda, sucuri ambalate și limonadă. În schimb, aveți obiceiul de a găti limonada de gătit acasă. Nici un zahăr nu este numai apă, lămâie și mentă. Citiți întotdeauna compoziția pe produsele de ambalare. Adesea, nu puteți chiar să suspectați conținutul ridicat de zahăr din produs cu o "dietetică dietetică". Nu gustați cu bare de ciocolată sau produse de panificație. Înlocuiți-le pe nuci și o cantitate mică de fructe uscate. Mănâncă o cantitate moderată de fructe și legume. Fructoza, conținută în alimente vegetale, este, de asemenea, rapid capabilă să transforme în grăsimi și să promoveze creșterea în greutate. Du-te la înlocuitorul zahărului natural - Stevia. Frunzele acestei plante posedă nu numai un gust dulce, ci și proprietăți antioxidante.