Vei avea nevoie: 350 g de făină, 100 g de smalt, 2 migdale decojite de piatră, 8 g de drojdie proaspătă, 75 ml vin alb, 1 t. Lingura de ulei de măsline, vârf de zahăr brun, ½ h. Linguri de piper negru proaspăt, 1 h. Sare de mare de lingură. Pentru sos: ½ lămâie, 1 cuișoare de usturoi, 2 ore de linguri cu o smântână de slide, 1 lingură de lingură de pastă Tahini, tăierea sare de mare.
Procesul de gătit: Preîncălzirea cuptorului la 180 de grade. Drojdii de deschidere, turnați vinul și 75 ml de apă caldă, adăugați un vârf de zahăr brun și dați drojdie să se disperseze complet. Se amestecă 330 g de făină cu sare și piper, se toarnă în vasul de combine, se toarnă drojdie cu vin și apă, adăugați sanie și spălați toată duza pentru aluat. Migdale cuțit de tăiere mare. Adăugați migdale la vasul de combine și spălați totul într-o masă omogenă. Grăpare profundă cu ulei de măsline, puneți aluatul în ea, acoperiți cu un prosop, umezit în apă fierbinte și puneți într-un loc cald timp de 30 de minute. Suprafața de lucru presărați făina rămasă. Separarea de aluatul pe o bucată mică, rotiți-le în hamuri lungi subțiri, apoi pliate în jumătate, răsuciți și conectați capetele pentru a obține Bageli - Taralli. Așezați foaia de copt pentru coacere, așezați taralli și trimiteți la cuptorul încălzit timp de 20 de minute. Gură de usturoi limpede. De la jumătățile de stoarcere la lămâie 1 lingură. Lingura de suc de lamaie. Gătitul sosului: usturoi cu sare pentru a freca într-un mortar, adăugați pastă tahy, amestec, turnați suc de lămâie, amestec din nou, apoi adăugați smântână și amestecați totul din nou. Ready Taralli se hrănește cu sos de smântână.