Um dos pratos mais populares da Rússia são costumes. As receitas de pratos de carne picada para a Rússia trouxeram Pedro I, que os trata na Holanda e na Alemanha. Desde então, as receitas com carne picada apareceram um ótimo conjunto. E se você cozinhar casas picadas, você pode fornecer uma composição natural benéfica dos pratos.
Almôndegas suecas
Cozinha: sueco
Categoria: Hot.
Tempo de cozimento: 1 hora
Prato limpo em: 4 pessoas (a)
Você precisará: carne picada 400 moagem de carne picada 300 Glukke 1 shtterso 1 cracker morrendo 3-4 colheres de sopa. L.Muka 4 colheres de sopa. L.Soevoy molho 2 colheres de sopa. eu.
Método de cozimento:
1
Arco para moer um liquidificador ou pique finamente. Em uma tigela profunda, misture farinha, pimenta, breadcrumbs. Adicionar arco, molho de soja, ovo. Misture bem.
2.
Em uma tigela separada, misture duas espécies de plástico. Salgado um pouco. Adicione uma mistura de farinha de lua. Misturar. Deixe meia hora à temperatura ambiente.
3.
Molhe suas mãos e role almôndegas com um tamanho de noz. Aqueça uma pequena quantidade de óleo em uma panela. Frite almôndegas por 7-8 minutos, em pequenos lotes.
Pão de carne
Pão de carne
Foto: Unsplash.com.
Cozinha: Alemão
Categoria: Hot.
Tempo de cozimento: 1 hora 30 minutos
Prato limpo em: 4 pessoas (a)
Você vai precisar: frango picado 400 moagem picada carne triturada 200 fibra 1 tira 1 pão de tira 1 pijesiloco 4 colheres de sopa. L. Queijo sólido condutor para bolachas de polvilhamento para polvilhar e pimenta moída
Método de cozimento:
1
Misture dois tipos de plástico. Bully esfregou o pão, mergulhe no leite. Misture Mince, adicione ovo, sal, pimenta, cebola, pão. Misturar.
2.
Coloque a mistura no pacote do celofane e bata na tabela várias vezes.
3.
A mistura está deitada em um óleo vegetal lubrificado. Polvilhe pão com breachcrumbs e queijo ralado de cima. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Assar por cerca de uma hora.
Molho bolonhês
Molho bolonhês.
Foto: Unsplash.com.
Cozinha: italiano
Categoria: Massa.
Tempo de cozimento: 2 horas 30 minutos
Prato limpo em: 4 pessoas (a)
Você precisará: Beef Mince 500 Bacon esmagado (Pontshate) 100 TSP 100 mlts queijo sólido 150 Glukke 1 shchelok 2-3 Tartchatumkorn 1 sketelder 1 vinho seco ½ sticatomato em suco próprio 400 Gtomate Pasta 2 art. L. Óleo de estudante para assar óleo para rozharmkimyan no paladar a bom gosto no sabor e pimenta a gosto
Método de cozimento:
1
Bacon cortado em mesmas peças. Cebolas, cenouras, aipo cortadas em cubos muito pequenos. Alho para extorquir. Ingredientes devem ser aproximadamente do mesmo tamanho. O leite e o vinho devem ser a temperatura ambiente.
2.
Em uma frigideira com luzes altas, aquecer um pouco de óleo cremoso e vegetal. Frite em pedaços de bacon a uma crosta dourada. Coloque legumes e alho. Fogo de cachorro e frite até suave, mexendo.
3.
Adicione porções picadas. Ele deve ser imediatamente torcido e não cozido. Quando o picado é totalmente assado, adicione creme. Eles devem absorver totalmente a carne. Despeje vinho.
Quatro.
Guisado mexendo até que o vinho seja completamente evaporado. Adicione pasta de tomate e tomates. Eles devem ser cobertos de vegetação. Sal, pimenta, adicione ervas. Reduza o fogo, cubra com uma tampa e deixe o ensopado por duas.