Não é necessário salgar a água para preparar lentilhas, em água salgada, lentilhas são colhidas por muito mais tempo. Passe um prato pronto.
Você precisará:
- Lentilhas - 1 xícara;
- Cebolas - 1 PC;
- 1 frango pequeno;
- Cenouras - 1 pc;
- pimenta búlgara - 1 pc;
- raiz de aipo - 1 pc;
- Sal, pimenta e um pouco de óleo vegetal para assar.
Placa um meio copo de água, despeje lentilha e ferva 30 minutos em um pequeno incêndio. Por favor, note que diferentes graus de lentilhas requerem tempo de cozimento diferente, verde é lentilha indigna, ele está se preparando mais rápido. Se você pegar um marrom (maduro), então cozinhe até pronto por pelo menos 40 minutos, e o amarelo estará pronto por 20 minutos.
Selecione o frango em porções para o seu gosto. Observe que quanto menores as peças, mais rápido eles estarão prontos, cortarão as cenouras com círculos finos.
Em uma panela pré-aquecida, frite no óleo vegetal uma curva finamente picada até que uma crosta de ouro apareça. Adicione o frango em forma de frango, cenouras picadas e pimentão. Quando as peças de frango estão fritando, adicione uma lentilha cozida e extinguindo até a prontidão. Muito bem lentilhas combinadas com aipo, então se você ama, adicione a raiz de aipo picada junto com cenouras.
Pimenta e sal adicionar a lentilhas de guisado com frango 5 minutos antes da prontidão. Você também pode adicionar curry pó, verduras frescas de salsa ou um casal de dentes de alho.
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