په چاکو "او" د "دوزخ کیزین" کاشینټین IVLOV په څیر مشهور کوک او مخکښ برنامې "د ریښتیني زېیتین ظالم په څیر ښکاري. په هرصورت، په ځینو حاالتو کې، خطرناک شیف کولی شي واقعیا رومانټیک وي.
- کایسټانټین، ستاسو د خالدې رازونو شریکولو ته ستاسو لیوالتیا د ټولو چوپتیا لپاره وړ ده. ستاسو په نظر، د ځوان خلکو لپاره د پخلي وړتیا لازمي ده؟
اوس مهال په پرمختللي اروپایی هیوادونو کې، پنځوس او حتی شپیته کسان د جمسوټایټ څخه خوند اخلي. او ژر به دا شاخص ممکن سل سلنې ته نږدې شي. امکان لري چې کله ماشومان د اوسني ځوان نسل کې څرګند شي، نو بیا هیڅوک به پاکو مهارتونه نه وي. دا خورا غم دی ځکه چې دا چمتو کول چمتو دي - ریښتینی خوند. زه غواړم دا وښیم.
- او تاسو پخپله یادونه وکړئ چې نوي کیږي؟
- البته چې زه یې په یاد لرم. زه به حتی نور ووایم: زه په لومړي نیټه ځان ځان له بلې نیټې څخه ځان لرې کړ - زه د څو ساعتونو لپاره ناوخته وم. مګر مګر د پيښو له خوا راغی، ځکه چې ما پریکړه وکړه چې دا د رنګونو څخه ډیر ټراټه وه. موږ اړتیا لرو چې مسحا ته د خراج تادیه وکړو - هغه لاهم زما لپاره انتظار کاوه.
د "هیلری ډوډۍ" په سیټ کې تل د جدي جذباتو جوش کیږي. کاټکن پخپله ځوان چارف ته مشوره نه کوي چې له هغه سره بحث وکړي. شیف یو ستونزمن کرکټر او د درنو لاس لري
- دا، چې د پوهې انجلۍ روانه ده ...
- په کورنۍ کې دا خورا مهم دي چې یو بل باندې پوه شي. موږ او زما میرمن مو ممکنه دورې درلودې، مګر موږ وروسته ډیری ستونزو تصمیم کړل: "معمان، که موږ کورنۍ واوسو چې موږ یې د شریکولو لپاره هیڅ نلرو. تاسو اړتیا لرئ چې هرڅه یوځای کړئ. او که موږ وغواړو چې شریکول غواړو، دا به د کورنۍ لپاره هیڅ ښه نه وي. او دا مهمه نده چې شریک کړئ: ساسیج، جامې، جامې یا پیسې ... ولې په دې اړه اعصاب مصرف کړئ؟ " موږ د یو بل په اوریدو کې کافي عقل لرو.
- اوسئ چې پخلی وکړئ - ستاسو د ماشومتوب خوب؟
- ما مخکې پخلی نه کاوه. زه په ایسکوز کې د بیسکوکو په مسکو ولسوالۍ کې زیږیدلی یم، چیرې چې درې ډیر مشهور ښوونځي شتون درلود: د طبي، پخلی او آټو نندارتون. زه په یاد لرم چې زما پلار وویل: "تاسو د خواړو سره مینه لرئ - پخلی ته لاړشئ، تاسو به تل تل د ډوډۍ ټوټې سره اوسئ." په لومړي سر کې، ما یو بز نه وه نیولی - ما د یو څه نامناسب شخصیتونو کې کار وکړ، ما د ځړولو زده کړل. مګر په 93 93 کال کې، کله چې زه د اردو څخه بیرته راستون شوم، د رستورانت انقلاب پیل شو، ځکه چې موږ دا غږ کوو. رستورانتونه پرانستل شول، ګډې پادرونه راپورته شوي، اصلي ماسټران، شیفیان راشي. بیا زه واقعیا ځورول، زه پوه شوم چې دا راتلونکی دی. زه علاقه لرم اوس زه په محصولاتو کې ښه پوهیږم، زه محصول ته غوږ یم او پوهیږم چې څه باید څرګند شي، دا ډیر په زړه پوري، تیاره.
د برنامې په سیټ کې د کمپیوټر په سیټ کې کایسټان IVLVV "
"تاسو شاید پوهیږئ چې ستاسو د ګډون سره د تلویزیون پروژې څخه مننه، تاسو د دې بدنامه شهرت لرئ. په عادي ژوند کې، ایا تاسو د تلویزیون څخه علایمو په څیر ګورئ؟
- په ژوند کې زه یو ډیر ارامه سړی یم، مګر په کار کې - یو سخت پیډمن. که څه هم هرڅوک مې عادلانه ګ consider ي. زه یوازې هیڅکله دماغ نه اخلم. مګر که تاسو یو چا ته یو څه تشریح کړئ، موږ ځورولو، او هغه هرڅه په مختلف ډول کوي - زه د میچ په څیر روښانه کوم. زه تل د باس څخه عادلانه غوښتنه کوم کله چې ما دندې وایو. که نه نو، زه به هغه څوک نه شم چې څوک پیښ شو.
- داسې شتون درلود کله چې د شوټینګ په ساحه کې څه پیښیږي "هیلرش کیوسین" د ځانګړي شدید وضعیت له امله په هوا کې ونه ویل؟
- اوه، ډیری شیان وو: او جنګونه، او هرڅه. که څوک وغواړي زما په اړه منفي وښایاست، نو هغه هڅه کوي دا په بیکاره کې ترسره کړي. لومړی، ځکه چې زه یو لوی یم، دوهم، زه یو سړی یم چې د درې کلیکونو میرمنې یې ورکړې، او بیرته راګرځوي. او په هرصورت، د خپرونې ځینې برخه وال هڅه کوي په روهون کې ودریږي. تاسو مجازات یاست. مګر که زه خلکو ته زنګ ووهم، نو بیا هیڅکله په شخص نه پوهیږم، تاسو پوهیږئ؟ "بیلبیواچین" شخصي سپکاوی ندی، دا یوه مسلکي موضوع ده. خندل.)
کایسټان او د هغه میرمن ماری (د زوی سره په عکس کې) د میټیو لپاره لوی پلانونه دي. اوس دا ځوان په ترکیه کې زده کړه کوي، او کاشینټین دمخه پلانونه لري چې د خپل زوی لاندې رستورانت پرانیزلو پلان ولري
عکس: انسټاګرم.com.
- په برنامه کې "په چاقو" کې تاسو هڅه کوئ چې بیاده ژوند ریسټو ته ورکړئ چې ناورین وي. تاسو هیڅکله نه غواړئ یو څه پخلی وکړئ کله چې تاسو یوازې په رخصتۍ کې په یو ډول رستورانت کې وخورئ؟
- زه د هرچا کار ته درناوی لرم، نو کله چې زه خواړه نه خوښوم، زه یوازې وایم چې دا زما خوند نه دی. که زه خدمت نه خوښوم، نو زه به لارښوونې پریږدم. مګر زه به هیڅکله نه راځم او دا شیف تلفظ نه پیل کوم. شاید هغه دا خواړه ګوري.
- ایا تاسو پخپله په کور کې پخلی کوئ؟
- زه چمتو کوم، او ډیر ځله: ناری، ډوډۍ یا ډوډۍ. مګر په هرصورت، زموږ په کور کې، یو څوک چې الهام لري. د مثال په توګه، کله چې زما میرمن هیڅ خواهش نلري، هغه پوښتنه کوي چې دوی وايي چې دوی وايي، سوپ. کومه ستونزه نشته. او که زه نه غواړم پخلی وکړم، نو بیا زه هم پدې اړه هم وایم. ښه، ښه، ساسجونه ویلډ شوي دي. په عموم کې، پخلنځی لاهم د شوروي وخت څخه دی، چیرې چې موږ نیمه برخه ترسره کړې. حتی که زه چمتو یم، زما میرمن زما سره وروسته ده، او موږ تل د تفریح پخلی کولو ډیری پوښتنو حلولو لپاره کولی شو. دا ښه دی، دا رومانټیک دی. زه تل وایم چې پخلی کول جنسي دي.
- د ماشومانو سره هم، په پخلنځی کې وخت تیروي؟
- ډاډه اوسئ! ښه کله چې تاسو د خپل ماشوم سره چمتو یاست، ځکه چې تاسو کولی شئ د ډیری شیانو په اړه وغږیږئ. هغه په بل حالت کې دی، په خوښۍ کې دی، او هرڅوک به تاسو ته ووایی. زه د اولس کلن زوی لرم، موږ د اتو کالو سره په پخلنځی کې یو څه چمتو کوو. او په پروسه کې زه کولی شم ټول رازونه ولرم.
- نو زوی ستاسو په قدمونو ته ځي؟
"دا د هغه لپاره په زړه پورې دی، که څه هم ما هیڅکله مجاز نه کړ، یوازې وویل:" ښه، تاسو د خواړو سره مینه لرئ - تاسو د خواړو سره مینه لرئ - هرڅه چې خواړو سره مینه لرئ - او کله چې زه یو انتخاب ترلاسه کړم، څوک چې وي، هغه ځواب ورکړ چې هغه غواړي دا وکړي. ما په است ایالاتو کې د دې غوره کولو لپاره څلور انستیتیوتونه ورکړل هغه په استانبول کې بند شو - په دې یې څرګنده کړه چې هغه ډیر ترک ملګري درلودل. او زه له هغه سره موافق یم، ځکه چې له ټولې نړۍ څخه دمخه د هوټل مدیریت، ترکیې او امریکا د لید لید له امله. په استانبول کې، پدې سوداګرۍ پورې اړوند یو له غوره بنسټونو څخه. نو د دوه کالو لپاره به سم مدیریت معاینه کړي، او بیا دمخه یې غوره کولی شي، یو مدیر، یا مدیر، یا تشکیل شي. ما ځینې ملګري په داسې ادارو کې زده کړې کړې، نو زه پوهیږم چې هرڅه به سم شي. اوس په روسیه کې، د هوټل او رستورانت سوداګرۍ د هغې په ماشومانو کې ده، مګر دا به وده وکړي. دا دی، کیک د هرچا لپاره کافي دی. نو که تاسو غواړئ خپل ماشومان په یوه رجحان کې اوسئ، نو اړینه نده چې دوی ته یوه ښځینه او غاښ لرونکي ډاکټر ته ورکړئ، تاسو کولی شئ پخلی ته ورکړئ. په ما باور وکړئ، دا یو ډیر خوندي مسلک دی.
کایسټان هیله لري چې د وخت په تیریدو سره، د هغه لور مرمیا به د IVELV سره هم د پخلي پخلی پخلی وکړي
عکس: انسټاګرم.com.
- ستاسو د لور د راتلونکي په اړه تراوسه پریکړه نه ده کړې؟
"هغه لاهم د هغې په لومړیو کې ده، خو هغه لا دمخه په یو څه پوهیدل پیل کړل." په هرصورت، د هغې لومړۍ ټوکه وه چې هغه یوازې په تګ کې زده کړې زده کړل، اوور یې خلاص کړل او په هغې کې پورته شوی. او دا خورا په زړه پوری وه، دا د خپل زوی سره هم وه.
- نو دلته د پخلي یو پخلی کیدی شي؟
- امکان لری. او زه فکر نه کوم، مګر یوازې لپاره، ځکه چې پدې سوداګرۍ کې زه هرڅه سم پوهیږم ډیر ښه پوهیدل او تل به خپل ماشومانو ته مطلوب لارښوونه درکړم. سربیره پردې، زه یو څه لرم چې د موادو ګټې له نظره لرې کړم. زه غواړم یوه خپاره خټاره خلاصه کړم، مګر زما لپاره، مګر زما د زوی لاندې. او د هغه دنده به دا ټول زیاته شي او ستاسو د خور دنده ورکړي. دا دوام په اروپا کې شتون لري، ولې په روسیه کې داسې نه کوي؟ موږ، د مثال په توګه، د کوچني کورنۍ - پلار او زوی، دمخه مشهور دی. زوی د روسیې د غوره رحم په سر کې شامل دی. نو، که دا قضیه په سمه توګه نږدې وي، نو دا ممکن خورا په زړه پوري شي. دا یو سفر دی، تاسو د ځان لپاره د مختلف محصولاتو نړۍ ښکاره کوئ، نه یوازې فټاوز او بکوچ. خواړه د الهام په توګه کیدی شي هغه کولی شي خوښ کړي، او اوښکو ته راوړي. هغه کولی شي تاسو بدل کړي، ځکه چې دا زموږ ګازل دی. که موږ ښه سونګ راویږو، موږ ځورونکی او ښکلی یو، که بد، نه، خورا نه.
کایسټان IVleV د زړو ترکیبونو لخوا ویشل شوی
د شرفه چوکن IVleV څخه خام سکومن ډوډۍ
د سینګ کریم، ککړو او ګرینونو څخه د پخه کچالو او کارپوریټ ساس سونس
اجزا د یوې برخې په نرخ:
کچالو - 200 g، خوندور کریم - COCOMIRE - Cocumbor - Prove - د زیتون غوړ - خوند، خوند ته.
د پخلي طریقه: کچالو په ښه ډول تنګ شوي، وچه دي، په ورق سره وتړئ او په 40 دقیقو کې یې په 180 درجې کې واچوئ. بیا ښه کچالو ورکړئ، له ورق څخه پاک او د روميانو په توګه پرې کړئ، ټوټې. په لوی بستیر کې ککړ او په زړه پوری لندبل کش کړئ. لہسن په ښه ډول ځوړند شوی، د پارسلی، وچ او په ښه توګه چپ شوی. د سنګ کریم، ککړلو، لہسن، ګرنز، ګرینونو، ګریوانو په یوه جلا کڅوړه کې مخلوط کړئ. تخمونه غوړ، یخ. په جلا کڅوړه کې، مختلف کڅوړه او ساس مخلوط کړئ، هرڅه یې ترکیب کوي، د سلسله په توپ اچو کې واچوئ، د تخمونو سره وخورئ، د تخمونو سره ټوټه کړئ او د تخمونو سره ټوټه کړئ.
د سرې ساس سره په ټوټه کې غوښه کې غوښه
اجزا د یوې برخې په نرخ:
د غوښې ټیرډللوک - 200 g، مالګه، زیتون غوړ - 5 g، 40 g، Tharge. تخمونه - 30 g، بوره - 5 g، د چرګ غوړ - 40 g.
د پخلي طریقه: غوښه په سټیکونو کې غوښه کړئ، د مسورونو سره فصل او له ټولو خواو څخه تر 2 دقیقو پورې غوړ کړئ. ډوح د سټیک ضخب ته قطع کوي، د نخاع سره غوښه او غوړ وینځئ، دا د 180 درجې حرارت کې د 20 دقیقو لپاره واچوئ. په صحنه کې د کرښو قور کول، د دوه ډوله ونو اضافه کول او جوش ته راوړل، د 5 دقیقو لپاره په متوسط تودوخه اضافه کړئ. ختم شوی غوښه په ډار او پوور ساس باندې تیریږي.
د مانډینز او خوشبین لایم سره کریډ کریم
د مانډینز او خوشبین لایم سره کریډ کریم
اجزا د یوې برخې په نرخ:
د کوټیج پنیر 9٪ - 300 g، کریم 33٪ - 50 g، 2 tbsp. l.، لیمو 1 کمپیوټرونه.، کنسډ مانډارینز - 250 g، تازه پینټ - 3 g
د پخلي طریقه: مانډاردین د شرم لپاره په سیوور کې وغورځوي. په تدریج کې د پوټکي له لاسه ورکول، لیمه د پوټکي له لاسه ورکول، ترڅو په مکسر کې کریم مات کړي، لږترلږه 20 دقیقې په یخچال کې لرې کړئ.
د کوټیج پنیر او بوره په متوسط سرعت کې فشار راوړی، وریپ شوی کریم اضافه کړئ او د منطق سره یې د پوټکي سره مخلوط کړئ. په یو ګلاس یا جار کې، منډرین ټوټې واچوئ، نو د کنډک ډله او د لیمو یو څه تخفیف ګنډه وکړه.