Gulasz z filetu wołowym w czerwonym winie
Dla 5 porcji: 500 g filetu wołowego, 2 żarówki, 1 seler łodygi, 2 marchew, 100 ml brandy, ½ godziny. Nutmeg, olej roślinny. Dla Marinada: 400 ml czerwonego wina, 1 cynamonowy kij, 1 łyżki. Sok z cytryny, sól, pieprz.
Czas na przygotowanie: 1 godzina 20 minut.
Przygotuj marynatę. Aby to zrobić, wlej czerwone wino do miski, dodaj w nim różdżkę cynamonu, soli, pieprzu i soku z cytryny. Należy wlewaj wino marynata filet wołowy i mięso morskie trzydzieści minut. Następnie pokrój filet z dużymi plastrami i uczynić każdy kawałek z serwetką. Cebula do zniekształcenia i zamykania patelni z olejem roślinnym. Smażyć go przez kilka minut, a następnie dodaj do niego mięso. Kiedy mięso nabywa skorupę, wlać do patelni pokrojony seler i tarte marchewki. Wlej trochę brandy, posypać gałką muszkatołową i pozostaw mięso do gulaszu. Wołowina z warzywami - pożywną danie dla prawdziwych rycerzy!
Banana Donuts "Sancho Pansa". .
Banana Donuts "Sancho Pansy"
Na 8 sztuk: 1 Banan, 200 g cukru, 150 ml mleka, 1 łyżeczka. Vanillina, 1 jajko, 200 g mąki, 2 godziny. Busty, ½ łyżeczki. Nutmeg, ½ łyżeczki. Martwa cynamon, 1 łyżka. Masło.
Czas na przygotowanie: 1 godzina.
Banana Grind do stanu puree, dodaj cukier, mleko, waniliny, jajko i pokonać mieszankę. W innej misce, mieszaj gałkę muszkatołową, cynamon, proszek do pieczenia i mąkę. Podłącz pikantną mąkę z masą bananową i wymieszaj grubszy ciasto. W formach do pieczenia, wlać olej roślinny, położyć ciasto i umieścić w piekarniku, ogrzewany do 180 stopni. Po 30 minutach nasmaruj pączki z kremowym masłem, zmieszane z gałką muszkatołową i cynamonem. Kolejne 10 minut na trzymanie pączków w piekarniku i służy delikatności do stołu. Deser z Kulinarnego - prawdziwy wyczyn rycerski dla dobra pięknej pani!
Sałatka z kurczaka, ziemniaków i grochu. .
Kurczak, ziemniaki i sałatka grochowa
Dla 5 porcji: 2 ziemniaki, 150 g zielonego groszku, 2 ogórki o niskich głowach, 2 świeży ogórek, ½ selera łodygi, 400 g filetu z kurczaka, 20 g koperku, 20 g Kinse, 100 g nasion sezamowych. Dla sosu: 1 pakiet kinse, 1 wiązka koperku, 2 łyżki. Ocet wina białego, 1 łyżka. Musztarda, 1 łyżka. Olej roślinny, sól.
Czas na przygotowanie: 1 godzina 50 minut.
Ziemniaki wrzenia w mundurze, a następnie czyste od skórki i wyciąć. Dodaj do niego gotowany zielony groszek. Ogórki - niski i świeży - wycinany i rzucają go do sałatki. Istnieje również pokrojony seler i zielenie - koper i Kinza. Filet z kurczaka gotuj, posiekać i łączą się z warzywami. Sos gotować. Aby to zrobić, przy pomocy blendera mieszanki Cilantro, koperek, białego octu wina, musztardy, oleju roślinnego i soli. Wypełnij sałatkę uzyskaną przez sos, wymieszaj go dokładnie i posyp smażoną sezamą. Sałatka z kurczakiem - sałatka - pyszne dla pięknych panie, satysfakcjonujące dla dzielnych rycerzy!
"Baryshnya and Culinary", "TV Center", niedziela, 5 października, 08:20