Według badań ludzie naprawdę jedzą więcej w miesiącach zimowych, a istnieje kilka potencjalnych czynników, które mogą pomóc w poprawie głodu. Większość ludzi zgodzi się, że zima jest czas na serdeczne jedzenie. Ciężki, bogaty w dania kuchni węglowodanowej, słodkie przysmaki i kremowe sosy - wszystkie są to podstawowe produkty dietetyczne w zimnej pogodzie. Wiele osób zgłasza również, że zimą są one częściej głodne, doświadczają silniejszej trakcji i zwiększone pragnienie przekąski. Ta "zimowa" apetyt leży w naszej głowie lub jest powód, dla którego możemy chcieć jeść więcej w zimnej pogodzie, a co możemy zrobić, aby tego nie przesadza?
Wróćmy do początków
Zimna pogoda stymuluje naszym impulsem do przetrwania. W czasach starożytnych, długi, zanim ludzie żyli w dobrze izolowanej obudowie z kontrolowanym klimatem i w dowolnym momencie kupują wysokiej jakości produkty w lokalnych sklepach spożywczych - zima była niebezpiecznym czasem. Jesienne zbiory określi, ile jedzenia będzie dostępne w bardziej zimnych miesiącach, a kiedy te rezerwy zostaną wydane, trudno znaleźć dodatkowe zasoby, chyba że jesteś bardzo bogaty. Z tego powodu pragnienie jedzenia przy pierwszej nudzie zimnej pogody może być głęboko zakorzenione w naszej strukturze biologicznej. Jest to impuls do przetrwania z poprzednich czasów, kiedy nasze ciała próbowały gromadzić wszystkie kalorie, które mogłyby pomóc nam przetrwać podczas braku - mniej więcej tak jak dzikie zwierzęta gromadzą tłuszcz, przygotowanie do hibernacji. Wyjaśnia również, dlaczego dążymy do jedzenia bogatego w węglowodany, cukier i tłuszcz - nasze ciało ma nadzieję na odroczenie wystarczającej ilości zapasów, aby zapewnić samozaparcie.
Ciężki, bogaty w dania kuchni karbohyted, słodkie przysmaki i kremowe sosy - wszystkie są głównymi produktami diety w zimnej pogodzie
Zdjęcie: UnlplaSh.com.
Jedzenie ogrzewa nas
Kolejnym czynnikiem, który należy wziąć pod uwagę, jest zużycie kalorii, które również służyć do ogrzewania ciała, ponieważ w rzeczywistości dodasz energię do systemu. Ponieważ zimna pogoda zmniejsza temperaturę ciała, możesz poczuć pragnienie jeść więcej. Snag jest tym, że jeśli odpowiesz na ten motyw, biorąc jedzenie z wysokim cukrem i tłuszczem, zadzwonisz do skoku na poziomie cukru we krwi, a następnie upadek, który sprawia, że czujesz się zimniejszy i głodny niż wcześniej niż wcześniej. W rezultacie cały cykl jest powtarzany, a ryzykujesz masę pisania z powodu nadmiernego spożycia kalorii.
Nastrój jest pogarszający się
Krótsze dni i więcej czasu spędzonych w pokoju, oznacza, że wielu z nas jest poddawanych bardzo małym działaniu światła promieniowego w zimie w zimie, może cierpieć z powodu niedoboru witaminy D, ponieważ nasze ciało wymaga światła słonecznego w celu wytworzenia tego ważnego składnika odżywczego. Jest to szczególny problem w Rosji i innych krajach północnych, gdzie zimą jest stosunkowo małe słońce. Możesz także zauważyć niższy poziom serotoniny - neurotransmitter związany z uczuciem przyjemności i dobrego samopoczucia, który jest również generowany przez skutki światła słonecznego. Oba z tych braków są związane z początkiem sezonowej zaburzenia afektywnego lub SAR: Forma depresji związana z krótszymi zimowymi dniami, z których wielu ludzi cierpi w krajach, w których zima przynosi z nich ciemność. Badania wykazały, że ludzie cierpiący na SAR, jako regułę, pragną węglowodanów, ponieważ pomagają organizmowi stosować tryptofan, aminokwas, który może zamienić się w serotoninę, aby zwiększyć jego poziom we krwi. Jednakże, aby ten proces działał, ważne jest również, aby mieć wiele produktów bogatych w tryptofan, takich jak arkusz zieleni, ptaka, owoce morza i brokuły, a nie spożywane tak bardzo wyrafinowane węglowodany, aby nie było dla nich miejsca.
Bogate jedzenie jest związane z zimą
Pomimo faktu, że istnieją powody biologiczne, dla których chcemy jeść więcej w zimie, część tej tradycji jest również psychologiczna i głęboko zakorzeniona w naszej kulturze. Od dzieciństwa uczono nas do skojarzenia zimy z ciężkimi, satysfakcjonującymi naczyniami - tzw. "Wygodny posiłek", a nie z sałatkami i innymi łatwiejczymi daniami. Podobnie, świąteczne i inne zimowe wakacje tradycyjnie związane z ucztą i rozpieszczaniem, które, w połączeniu z przewagą specjalnych smakołyków, które mogą nie być dostępne w żadnym innym czasie roku, sprawia, że spożywamy znacznie więcej niż zwykle mogliśmy. W konsekwencji, oczekiwania kulturowe i tradycje, a także głęboko zakorzenione stowarzyszenia myślenia przyczyniają się do naszego pragnienia, aby jeść więcej w miesiącach zimowych.
Od dzieciństwa, uczymy się skojarzyć zimę z ciężkimi, zadowolonymi posiłkami - tzw. "Wygodny posiłek", a nie z sałatkami i innymi łatwiejmi daniami
Zdjęcie: UnlplaSh.com.
Domy w złej pogodzie
Ostatnia chwila, która ma być brana pod uwagę, jest fakt, że jesteśmy skłonni pozostać w lokalu w zimie w złej pogodzie, często pomijanie szkolenia i innej aktywnej rozrywki na korzyść bezczynności przed telewizorem lub komputerem. Może to sprawić, że są skłonne do nieskończonych przekąsek z nudy lub ponieważ jesteśmy przyzwyczajeni do jedzenia, gdy podejmujemy pewne rzeczy, na przykład, oglądaj film. Ponieważ ten dodatkowy posiłek łączy się ze spadkiem aktywności fizycznej, może prowadzić do przerażającego wzrostu wagi zimą. Problemem jest jednak problem, że wielu z nas nie może całkowicie zresetować dodatkowych kilogramów lub dwóch, a oznacza to, że waga może zacząć gromadzić się za około dziesięć lat.
Wskazówki jak uniknąć przyrostu masy ciała w zimie
Jeśli jesteś zaniepokojony, zyskasz wagę zimą z powodu nadmiernego jedzenia, oto kilka szybkich wskazówek, w jaki sposób możesz przeciwdziałać tymi skutkom:
Kiedy istnieje pragnienie, aby mieć przekąskę, jeść przydatne zupy, gulasz i inne dania o niskiej kalorii, które zawierają wiele bogatych włókna warzyw i innych użytecznych składników, a także białko, aby czuć nasycenie. Znajdź bardziej zdrowe wersje swoich ulubionych produktów, dzięki czemu można je cieszyć, nie przekraczaj codziennego kaliratu.
Całkowicie przekąska przez cały dzień ze zdrowymi produktami, aby utrzymać metabolizm i uniknąć pchnięcia do słodkich i tłustych przysmaków.
W ciągu dnia wyjdź i spróbuj zdobyć trochę słońca na skórze na zewnątrz, aby uzupełnić poziom witaminy D i serotoniny.
Jeśli uważasz, że cierpisz na SAR, podjąć środki zapobiegawcze i, jeśli to konieczne, skonsultuj się z profesjonalną pomocą.
Kontynuuj regularnie uprawiać sporty - podniesie twój nastrój, rozprasza cię z jedzenia i spalić niektóre z dodatkowych kalorii.